Как да се готви масленки? Калория домашно приготвени десерти

Сладкиш от маслено тесто се смята за един от най-лесните домашно приготвени десерти. Тя се характеризира с отличен вкус и е на разположение съставки. Но високо калорични масленки налага определени ограничения върху използването на тази вкусна лечение.

диетични опции

Процес: Следната рецепта ще бъде истинско предимство за сладките, които са активни в борбата срещу наднорменото тегло. Печена десерт е добре, че неговата употреба не се отразява на фигурата. Цялата тайна се крие във факта, че нейната структура не е пшенично брашно. За да се готви маслено тесто бисквити, калории , което е значително намалени чрез използването на малко количество мазнини, които ще трябва:

• Сто и петдесет грама добро маргарин.
• Една супена лъжица захар.
• Четири чаши ръжено брашно.
• Една четвърт чаша мляко.
• Чифт яйца.
• Две и половина грама бакпулвер.

За вкуса на тестото, можете да добавите ядки или стафиди, но след това не би било хранителна масленки. Calorie съдържание на този десерт ще бъде много по-висока.

Описание на процеса

В един купа съчетават омекотена маргарин, яйца и захар. Всичко добро основание да хомогенност. Получената смес се излива топло мляко. Има един протест. За да намалите калориите сладкиш, използвайте мляко и маргарин с ниско съдържание на мазнини.

В почти завършен тесто излива преди пресява ръжено брашно и бакпулвер. Всички напълно замесени и чисти в хладилника. След половин час получената тестото се разточва в не много тънък слой и се нарязва на фигурите от него. Пече се бисквитки (маслено тесто), калории на 100 грама, което е 350-380 ккал, а сто и осемдесет градуса. Обикновено времето на престой във фурната не надхвърля двадесет минути. След това, той се отстранява от фурната и се оставя да се охлади леко. Този десерт обикновено се подава към чая, но е възможно да се яде, притиснат с студено мляко.

Вариант с шоколад

Според тази рецепта се оказва много вкусно, ронлива масленки. Calorie съдържание на този десерт е сравнително висок, така че те могат да се угощават твърде често. За подготовката на търг тесто, се характеризира с деликатен аромат масло, ще ви трябва:

• Половин чаша пудра захар.
• Сто и петдесет грама масло.
• Жълтъците на двете яйца.
• До половин плочки мляко и бял шоколад.
• Един и половина чаши брашно.

От този прост набор от компоненти, можете да много бързо да направите невероятно вкусни масленки. Calorie съдържание на този десерт е значително намален, ако не и за добавяне на шоколада в нея. Но без тази съставка бисквитки вкус ще се ангажира с другите.

последователност от действия

Маслото се затопля до стайна температура. За тази цел, той се отстранява предварително от хладилника и да напусне масата. Когато тя бъде достатъчно омекотена, можете да започнете подготовката на тестото.

В един купа свързан масло, яйчен жълтък и пудра захар. Всичко добро основание да хомогенност. В резултат на маса се изсипва пресятото брашно и разбъркайте добре меси. Завършеният тестото се поставя върху хартия пергамент, сплескана длани и се търкаля точилката, опитвайки се да се създаде от нея правоъгълник. Получената шев се нарязва на ленти или квадрати, заедно с хартията на тавата за смяна и се изпраща в сушилня.

Маслена тесто се пекат, калории 100 грама, което е 477 ккал, в двеста градуса. За да се направи това запечени достатъчно десет минути. Горещи бисквитки, поръсени с настърган млечен шоколад. Внимателно всичко намазка върху повърхността на продукта. На всичкото отгоре се поръсва със слой от настърган бял шоколад и с обикновен клечка за зъби изготви линии. В същото време ние трябва да се опитват да представят имитация мрамор украшение.

Тогава десерт за да се завърши втвърдяване на шоколада. Обикновено, този процес отнема около десет часа. Ако е необходимо, може да се ускори чрез поставяне на сладкиши на рафта на хладилника. Но тези мерки е желателно да се прибягва само в изключителни случаи, тъй като охлаждат бисквитките губи някои вкус. Също така, ако искате, можете да намалите на енергийната стойност на крайния десерт. За тази цел, на повърхността не е необходимо да се смазва шоколад. Но без него няма да е десерта.