Как да се готви свинско с бира?

Свинско в бира - в никакъв случай не е вкусно. Дори и лигави от едно споменаване. Например, свинско мариновани в бира. Основното, което се подготвя, че е много проста. Достатъчно е да се сложи един килограм крехко свинско в бира за един час. За да направите месо сочен вкус, е необходимо да се намажете преди печене сос от горчица с подправки. За да го направите, трябва да се вземе една супена лъжица топла горчица, се смесва с една супена лъжица растително масло и две скилидки чесън, кайма, добавете сол и черен пипер. Чесънът е най-добре да смаже, а не нарязани, така че да получите повече сок. Месо, палто с соса, разпределени на скара или вкарва на шишчетата и варете на жар или в грил фурна.

Свинско в бира може да се пече. За това ястие, трябва да се вземат 2 кг свинско месо, свинска мас с чесън и моркови и се запържва в масло. Необходима е за печене, за да се включите в порите на месото, което означава, че всички сокове остават вътре в месото. След това месото е необходимо да се превключва на по-дълбок тиган, поръсва се със свежи ароматни билки. Това е най-подходящ за това ястие билки като розмарин и риган. Копър и магданоз трябва да се избягва. На върха на всичко това светла бира се излива. Ако говорим за размера на бира - то трябва да бъде достатъчно за една бутилка.

Сега можете да поставите тигана в предварително загрята фурна за 40 минути. Оптималната температура - 200 градуса. След това се изважда от фурната. Месо промяна в друг тиган. Необходимо е да се наложи картофи, гъби и нарязан лук. По-добре е да се използват малки картофи, но ако аз трябваше да взема един голям, а след това той трябва да се режат на няколко части. Остава само да се излива бира от първото изпичане лист и се връща във фурната за още половин час.

Свинско, задушено в бира - това също е много, много вкусно. За това ястие, месото трябва да бъде предварително се запържва. Вие ще трябва около половин килограм свинско месо. След изпичане на свинско месо трябва да се превключва на по-дълбок тиган или чайник. За да го добавите едро нарязани моркови, лук, магданоз, бахар и черен пипер грах, буквално няколко грах. Всичко това се излива две чаши светла бира, после на слаб огън и половина часа.

Задушени свински в бира - чешка национално ястие. Само когато тя се приготвя малко по-различно, и гарнитура разчита строго ограничена до тях.

За приготвянето на свинско месо в бира в Чехия е необходимо да се вземат сланина набраздено от мазнини. Тези мазнини, всъщност, с необходимостта от намаляване на месото и го постави в горещ тиган. Сало има добра отоплява с. След пръжки от тенджерата се отстранява и там се излива нарязан лук половина пръстени. Тя трябва да се пържи в мазнина, докато прозрачни. Тогава лъка добавя нарязан месо в големи парчета.

Месо с лук леко пържени, след това се напълва с вода. Важно е, че месото не е изцяло покрита с вода, но леко надникна от нея. Покрийте месото не е затворен, водата трябва да се изпарява. Когато останалата половина от първоначалното количество вода се добавя към месо сол, захар и пипер. След това водата се изпарява за друг четвърт и плът излива бира, както и вода за първи път. Месо покрит с капак, и продължава да се погасява, и след 20 минути е необходимо да се излива останалата бира. Отново, махнете капака. Когато бирата се изпарява наполовина, добавете месото до кафяв хляб, настъргани. Месо покрива с капак и отстранете от огъня. Оставя се да престои известно време, ще бъдете отпочинали.

Като гарнитура за задушено свинско използва в бира картофени кнедли и задушени. Кнедли получават по следния начин: варени картофено пюре, то се добавя към маслото, яйцата и брашното. Замесете топки тесто и форма. Те са хвърлени в кипяща вода само за няколко минути и след това се разпространява по tarelku.Svinina в бирата може да бъде много по-различна, но, разбира се, винаги вкусни.