Delicious мед челядинка

Всичко се разливаше по празнично и ежедневието масата се превръща в продукт като гъби. Това се обяснява главно с факта, че човек може да се подготви не само първите или вторите курсове, но също така и закуски и салати. Гъби могат да бъдат събрани в края на август, а почти до първата слана, а през зимата те просто купуват замразени почти всеки супермаркет, гъбите могат да бъдат пържени, яхния, туршия и така нататък. D. Ако говорим за кухнята на мед челядинка, на те се окаже, обилна и нежна, като оригинален, уникален вкус.

Така например, от замразени гъби добре да се направи супа. За това ще трябва говеждо месо, гъби, лук, моркови, няколко картофи, сол и подправки, заквасена сметана. Месото се приготвя във вряща вода за около час, отива, тук са изложени размразени гъби. Лук и моркови почистени, нарязани на две половини, се добавят към хранителната среда. Зеленчуци се готвят за около 40 минути. Тогава лук и моркови се отстраняват, говеждо месо, нарязани порционни парчета, пуснати обратно заедно с нарязания на ситно картофите на кубчета. Солена супа, чушки, картофи се подготвят процедура. На масата, добре е да служи, добавете заквасена сметана. За това ястие от мед гъба може да се вземат предвид не само размразени, но пресни гъби.

Много вкусно и лесно да се подготви са основните ястия в саксии, както те запазват голямо количество полезни вещества, съдържащи се в продукти. Така получен гъбички наситен варива, пот в домат.

Няколко средни картофи се почистват, нарязва на кубчета. 3 супени лъжици ориз промиват, obsushivayut. Около 20 грама пресни гъби пържени с лук в тиган, добавете малко доматено пюре, всички потушен около 10 минути. Получените саксии изложени картофите и гъби, разбърква се добре осолени. Ware поставя в предварително загрята фурна за около 20 минути, за да се задушава. Тогава тук е изложена ориз и грах, и се задушава отново отива в фурната, докато направено, която се потвърждава от степента на мекота на картофа. Това, както и други подобни рецепти от мед гъба може да се диверсифицират, добавяйки, тук и други зеленчуци като тиквички, патладжан, моркови. Готовата яхния поръсени със зелен лук или нарязан копър.

Нежен крем вкус има ивички мед челядинка, почти традиционно ястие, което се приготвя от гъби. Лукът пържени в тиган, за да го добавят пресни гъби. Няколко минути по-тук се поставя лъжица брашно, сол, подправки, всички са добре смесени, изсипете малко количество заквасена сметана (ако е твърде дебел, можете да го разредите с вода или да го замени с тежки сметана). Под капака затворен гъби яхния за около 10 минути, добавете настъргания кашкавал, да се намесва. Антената е готов когато сиренето се стопи напълно.

Варианти на това ястие от мед челядинка могат да бъдат различни, като някои предпочитат да се готви в Юлен на фурна, с добавяне на пилешко месо. За тази гърдата или варено филе от пиле, нарязани на кубчета, смесва с гъби, излива кремаво майонезен сос се поръсва с настърган кашкавал и се изпраща в предварително загрята фурна за 15 минути.

Отлично мезе за празника маса са мариновани гъби, а те могат да се подготвят. За следната рецепта ще трябва 1,5 кг замразени гъби, които изливат 1,5 л кипяща вода. След като гъбите се появиха, те се вари в продължение на 20 минути. Маринатата на литър вода се поставя 2 супени лъжици оцет, 2 супени лъжици захар и лъжица соли, доведен до кипене и се оставя да се загрее до всичко се разтваря. Гъбите наклон в гевгир, оттичат се дава водата. Бурканите се получат (пропорциите да бъде достатъчно данни две половин литър) се поставя на дъното на семена дафинов лист, черен пипер, горчица. Гъби, изложени в купа, изсипва маринатата, къдрава. Те са готови да се яде след 3 дни. Тези ястия могат да се консумират с мед печурка пържени картофи или месни продукти.