Как да се готви с месо сос

Месо, както е известно, през цялото време е смятан за най-добрата храна за хората. Без значение какво казват феновете на вегетарианството - може би за някой чисто вегетарианска храна е единствената приемлива, но повечето хора не са вегетариански изобщо. Дори и постно кухня в православието включва изискани рибни ястия, едва ли достъпни за средния обикновен жителите на града ...

Така че нека да поговорим за това как да се направи сос с месо, защото това ястие се предлага всяка домакиня от състава на продуктите, цената и сложността на подготовка.

Опции месо сос сет и кухня от различни народи задължително да включва това популярно ястие. Ето как, например, има приготвянето на сос с месо в грузински ястия. Само да кажа, че се оказва много вкусно и варени много бързо. Това ястие може да бъде забавно и домакини, които не се признават за кетчуп и майонеза от магазина, с право обмисля им получен като се използват различни химични вещества и поради това вредно. И така, това е сос грузински може да се окаже добра алтернатива.

Така че, как да се направи сос с месо в грузински. Какво ще ви трябва:

* Две големи супени лъжици доматено пюре

* Една чаша топла вода

* Чесън - три или четири карамфил

* Кориандър и магданоз - нека да бъде равен, и сумата на билки за вкус

* Червен пипер (земя)

* Можете да добавите хмел-сунели, след като грузински ястие.

Сега след това, как да се направи сос от месо, буквално описва стъпките. Разстелете доматеното пюре от буркан в саксия, се налива вода и се смесва добре. Ние събрахме на малък огън, и не забравяйте да донесе всичко се оставя да заври. Нарежете зелените, и лук - грубо или не, зависи от личните предпочитания, изсипете доматено пюре кипене, как да се смесват, сол, черен пипер, хоп-сунели, и нека малко pokipit. Чесънът е преминал през донжуан, поставете го в соса и се разбърква отново правилно.

Сега трябва да се опитате, просто не забравяйте да се охлади, размазвайки малко сос върху плаката. Просто оценявам всичко е наред, опитвайки всеки грузински ястие е горещо, не е възможно - вкусът на грузински подправки в гореща форма просто ще бъдат загубени. Ако не друго, можете да добавите и pripravok.

Този сос се сервира с месо, което просто трябва да го нарежете на парчета и се запържва до златисто кафяво от всички мазнини с лук, а след това го смени в тенджера налейте вода и оставете да къкри, докато напълно сготвени така че добавянето lavrushku.

И сега - готвене на месо със сос - Телешко в собствен сок. Месото трябва да се режат на парчета големи парчета, добавете в тенджерата или тигана, сложи дафинов лист, сол, черен пипер и слагам на котлона да се загрява най-малката, плътно затворете капака. Но това е най-добре да го направя в старата добре protoplennoy руски печката, и това, което е необходимо, пот. Ако месото е твърде постно на дъното на тенджерата, можете да сложите малко мазнини.

В плътно затворени лодка, само месо е задушен, докато омекнат, като говеждо месо разпределя много сок и се погасява директно в нея. Сокът се получава толкова много, че полето, можете да добавите ситно нарязан лук, счукан чесън, доматено пюре - така че се получи много вкусно сос и всички ястия също са все още и диета.

Ето как да се направи сос с месо. Начини, както виждаме, има много.

Тук е още една рецепта за сос месо. Тук трябва да кажа, че господарката на сос, наречен чисто месо ястие, в който парчетата телешко, свинско или агнешко "флоат" в соса. Ето как тази рецепта, в която броят на продукти, които не е в регулация.

Вземете който и да е месо, го нарежете на парчета, се запържва до красива кора на растително масло, след това поставете в тенджера, покрийте с вода, така че само малко покрити, Боил, веднага намалете огъня и оставете да къкри, покрити.

Накълцайте и запържете лука в растително масло, добавете към него настърган на ренде груби моркови и запържете друг. Сложете всички месото и оставете да къкри за около час до три - в зависимост от месото. Ако е необходимо, използвайте брашното да се направи гъста ястие.

Това са прости и много вкусно!