Как да се запишете на зимните боровинки: три начина

Червена боровинка - много полезен Бери, той съдържа голямо количество витамини, аминокиселини, минерали и други вещества, които помагат на организма да се бори с болестта и поддържане на имунитета. Бери е много полезно при лечението на настинки. В чист вид, то се съхранява в продължение на дълъг период от време - до няколко седмици, но ето как можете да запишете на зимните боровинки - това е друг въпрос към него и ние ще отговорим в тази статия. След като го прочетете, можете да изберете точно как да се подготви Бери - тя се замразява, да готвя в магазин или витамин вкусно сладко.

Как да се запишете на зимните боровинки свеж?

Най-лесният начин - е да се замразява плодове в хладилника. За да направите това, изплакнете и подсушете боровинки, разпределени в чиния и изпраща във фризера. След няколко часа, можете да се измести на плодове в чували или кутии и да изпрати на дълго съхранение във фризера отново. Ще има също така вкусни, ако плодовете се изсипва захарта. Опитайте се да поставите в малко количество пакетчета с боровинки, т. За. Замразява повторно, не е желателно. През зимата на пресни плодове, можете да се готви на сок, желе или просто се смила със захар и сервирайте с чай. Червена боровинка също е много добър като пълнеж за пайове и сосове за игра или месо.

Как да се запишете на зимните боровинки: подготовка Бери в магазин без готвене

В термична обработка на витамините са загубени, така че най-подходящият начин за съхранение на боровинки - е да го смила със захар и се съхранява в банки под завивките. На 1 кг плодове, ще се нуждаете от малко повече от 1 килограм захар (по ваша преценка). Боровинки до контур, измиване и се изсушава. Излива се в купа или тенджера и се изсипва захарта, разбърква се и след това се смила с помощта на потапяне смесител или други средства (мелница, конвенционален пасатор и т.). След разбъркайте добре, разпределени в стерилизирани буркани и ролетни капаци. Може би в магазина - това е най-популярният начин как да боровинки за зимата. Между другото, с цел поддържане на имунитета в студения сезон всеки ден себе си и у дома можете да си приготвите сок на доставките - просто се разтвори една супена лъжица на прибирането на реколтата от червени боровинки в чаша топла вода, добавете мед на вкус и да го пие с удоволствие.

Как да се запишете на зимните боровинки: готвя ароматно сладко

И разбира се, най-популярният начин за празника на плодове през зимата - тя ги готви вкусно сладко. За него трябва боровинки и захар в равни пропорции. Подгответе плодове - взаимодействаме през, измиване, а след това се изсипва захарта. Панорамно с набора детайл на табелката и да доведе до теглото на кипене. След като на повърхността ще се появи на първите мехурчета, отвеждане на топлината към ниска и оставете да къкри за около половин час. Finish - сладко малко хладно, се разпространи и в банки и затворете капака. Сега, че знаете как да се подготви боровинки за зимата, а дори и в студа, вие ще имате възможност да се угощават полезен Бери свеж и приготвя от варени или доставки полезен плод напитки, желе или това е малко захар с чай.