Как да се подготвите мариновани яйца

Фактът, че яйцата са много полезни и те съдържат огромни количества вещества, необходими на организма, те знаят почти всичко. Те са включени в дневния хранителен прием на много семейства, освен разнообразие от ястия, които можете да направите от тях доста бързо, дават възможност на собственика да разшири менюто. Все пак, не всеки знае какво правят и мариновани яйца, които могат да служат като независим закуска и съставка за салата. Това ястие се пази в марината за дълго време (25 дни), така че в точното време, вие може просто да го получи и да използва необходимото количество.

За да се подготви, взети пилешки или пъдпъдъчи яйца. Деца, това ястие също могат да се дават до три години. В повечето случаи, те го ядат с удоволствие.

12 пъдпъдъчи яйца (пиле, ако се приемат, те ще се нуждаят от два пъти по-малко) са пълни със студена вода и се вари, докато готвят над средните топлина. След това те се почистват и се охлажда. По това време, той се подготвя марината. За него, в една чаша вода слагам една лъжица сол, половин чаена лъжичка захар, една четвърт чаша оцет. Всички доведен до кипене, след това тук е пропуснат на скилидка чесън, нарязан копър, подправки на вкус. Можете да добавите няколко зърна черен пипер. Яйцата се поставят в чист стъклен буркан, изпълнен с гореща маринатата и след това плътно затворен контейнер с капак. Отглеждани блюдото в хладилник. Яденето това е възможно в рамките на два дни.

Също така, за да се подготви туршия яйца, можете да използвате следната рецепта. Продуктът се вари в продължение на 10 минути. След яйцето се охлади, и черупките леко разбити на малки пукнатини, образувани (това ще им се помогне да мариновани). На следващо място, те се поставят в буркан. За маринатата в тенджера с един литър студена вода постави една супена лъжица сол, една чаена лъжичка кимион и захар (може да се други подправки). Това също така добавя малко лук кора, дафинови листа, вкус се поставя черен пипер. Всички доведен до кипене и се оставя да топлина, докато солта се разтвори напълно. След това, разтворът се охлажда, и те са изпълнени с яйца, които за тези съотношения се препоръчва да отнеме около 12 части от среден размер.

Мариновайте в този случай те не трябва да бъде по-малко от един ден на хладно място. За да ги приложите добре на масата, може да се процедира както следва. Яйцата се почистват от черупката, нарязани на две половини. В жълтък се отстранява внимателно. Отделно се смесва с малко количество оцет, черен пипер и слънчогледово масло. Получената смес се излива в протеини, се поставя върху жълтък закръглена нагоре. Възможно е да се украсяват стиснете малко горчица.

За да се подготви мариновани яйца, можете да вземете следната рецепта. А връзка магданоз, няколко скилидки чесън и малко хамсия бъде нарязан на ситно. Съставките са изложени в купа, който се добавя 4 супени лъжици доматено пюре, две супени лъжици оцет, половин литър масло (зехтин е по-добре да се). Всички бита размахване или електрически миксер. Варени яйца се почистват от черупката и се поставят в буркан, изсипва марината свърши, заминава за няколко часа. На плочата маса може да се подава, поръсване течност, в която е кисели, с пресни франзела или тост.

Трябва да се отбележи, че има няколко начина да се подготвят маринатата. Например, някои от тях са съветвани да вземат сол и захар в равни пропорции. Други домакини препоръчват оцет, вместо обичайната приемане виното. Във всеки случай, мариновани яйца, правят това съвсем просто, да бъде оригинална и вкусна закуска на празничната трапеза , а в ежедневното меню. Важно е, че продуктите, които се използват за приготвяне на храна, са пресни и с високо качество.