Как да се подготвите търг дива роза сладко листенца?

Невъзможно е да се мине покрай разцвета изобилно покрити с розови цветя див трендафил. Светъл и в същото време деликатно ухание на цъфтящи растения ненатрапчиво равенства и прави неволно забави да се насладите на тази прекрасна миризма. Но не всеки знае, че част от този прекрасен аромат може да се съхранява дълго време под формата на вкусен конфитюр уханни цветя. Ароматна леко сладко от диви розови листенца не могат да готвят всеки, а само един човек, много търпелив. Подходящ за готвене само цъфтят диви розови листенца. Представете си колко време трябва да бъдат похарчени, колко усърден труд, за да се направи, за да събере най-малко един фунт безтегловни листенца? А три-литров буркан от конфитюр не се подготвят за бъдещето. Така че тази рецепта е само за един много търпелив и трудолюбив.

Как да се съберат и да се подготвят за готвене на дивите розови листенца?

За да конфитюр от бедрата обърна ароматно и деликатен, листенца просто се нуждаят от цъфтеж цвете. Как да ги събере? Всички венчелистчетата на цвете, за да събират в краен случай, за да ги наруши, а след това режат с ножици и бяло розови листенца част, те са били прикрепени към съда. Препоръчително е да се съберат и да ги постави в кошницата без сплескване. Да се съхранява не може да бъде сглобена, е необходимо веднага след прибиране на реколтата, за да конфитюр от диви розови листенца, тъй като те не се разпределят на сок за по-нататъшна обработка. Суровините тежат, изсипва се в широка емайл купа, добавете лимонов сок (той може да бъде заменен с лимонена киселина). Тогава венчелистчетата на шипка мелене. Техният обем е намален значително ще разпределят сока, става червен. Петстотин грама на суровини трябва да добавите сока на един лимон или пет грама лимонена киселина.

Как да се готви на сладко от диви розови листенца?

Често в подготовката на конфитюр изсипва захарта в подготвената суровината и да даде да го варят в продължение на известно време, че той е изчезнал и се изпълниха със сок. Всъщност, в този случай на суровината дава богата сок, захар разтворен в нея, но сладко, приготвени така че да стане течност. Ако го готвя по-дълго, докато дебели, а след това плодовете, и в този случай - венчелистчетата на шипка, ще бъде трудно да са загубили своя уникален вкус. Тя е силно препоръчително да се направи сладко листенца от дива роза варени захарен сироп, това в емайла тиган се изсипва захарта и се добавя вода: един килограм захар трябва 0,5 л пречистена вода. Дайте сиропа да заври, като се разбърква често, за да не изгаря. В кипяща сироп за запълване готов диви розови листенца, за да даде на тегло да ври, свалете от огъня и оставете да се влеят в продължение на един ден. Не пот затворете капака и марля или кърпа. Настоящото теглото да се сложи на малък огън да ври и се изсипва в стерилизирани малки буркани, покрийте с техните капаци, пастьоризирани в продължение на десет минути в гореща вода. Съхранявайте в защитена място.

Ароматна и деликатен дива роза венчелистче сладко е готова. Приятни спомени от топлото лято по време на дългите студени зимни вечери.