Калмари, пълнени с гъби

Популярността на морски дарове в нашата страна се увеличава. Магазини включват в своята гама от скариди и стриди, миди и миди. Но най-популярните морски дарове, без каквато и разкрасяване, че е безопасно да се нарече калмари. В допълнение към уникалния вкус, те имат много хранителни вещества. Например, съдържа голям брой такива полезни протеини и различни микроелементи и витамини. Поради особената форма на морски дарове могат да бъдат приготвени калмари, пълнени гъби, месо, зеленчуци - изборът на гарнитурата ограничават само любовница фантазия. Но най-подходящи за комбиниране с калмари е гъби. Така че, подгответе калмари пълнени с гъби!

Преди въплъщение в живота на всяка рецепта, калмари трябва да бъдат почистени от отломки и червеникавите plenochki. За да направите това, без предварителна топлинна обработка не е лесно. Ето защо е необходимо да се постави на купата огън от вода, малко сол и вече във вряща вода падащи размразени трупове се съхраняват във вряща вода за минута, а след това получи. Дори по време на варенето с калмари дойде пълен разцвет, а след тънката кожа е много лесно да се оттегли.

Squid пълнени с ориз и гъби

Подготовка и почистване на двата трупа,.

Попълване. Гъби (150 гр) и се нарязва на малки снасяне се пържени в тиган или тенджера, има решетка моркови. Фрай до половината. Получената пърженето се свърже с леко недостатъчно ориз (отвара чаша трета) и настъргано сирене (150 грама). Разбърква съставките.

Неща сепия препарирани и поставени в контейнер за печене. Ситен дъжд труп 100 грама заквасена сметана и се поръсва със сирене. Поставете във вече загрята фурна и печете в продължение на не повече от 10 минути.

Калмари, пълнени гъби и сирене

Три труп изплакнете и чисти и се вари три яйца.

В растително кубчета маслени пържени гъби, настъргани лук и моркови. След като лука станат златист цвят, нарязани яйца и също така изпраща на тиган. Разбърква се и се поставя се охлажда.

След като зеленчуците се охлажда, скара, в което 150 грама сирене, с всички сол и подправки.

Неща калмари, но не прекалено стегнат, тъй като те имат свойството да печено далеч. Ръбовете на печата с клечка за зъби.

Fold листа от фолио под формата на плочи, капе малко растително масло. Всеки труп малко втриване със сол, четка със смес от майонеза и кетчуп. Поставете приготвени калмари, пълнени гъби, плочи във фолио и приключи напълно.

Сложете във фурната за 15 минути, след това да го получите, повдигнете фолио и се пече отново, но само пет минути.

Калмари, пълнени с гъби и скариди

Калмар предварително се вари в подсолена вода за не повече от две минути.

Попълване. Запържете нарязания на ситно лук (2 броя) и един настърган морков до златисто кафяво, сложи в купа. Добави в зеленчуците сварени яйца, нарязани на две и половина чаши сварен ориз. В тиган се запържва за около пет минути, 300 грама нарязани гъби, изпрати в купа.

В подсолена вода се вари прясно скариди в продължение на 10 минути, след което се почистват от черупката, вземи кръста и го нарежете на малки парченца. Сложете ги в купа с останалите съставки, подправете със майонеза, смаже няколко скилидки чесън и се разбърква.

Попълване на готовите неща сепия, без да се забравя да се вземе предвид, че те ще станат по-малко след топлинната обработка, ръбовете точно закопчавайте шишчета.

Всеки труп лист опаковани в отделни фолиа, поставени във форма и се пече 15 минути или по-малко на 170 градуса.

Готови ли сте да изложи калмари в съда и се поръсва с пресни нарязани билки. Това ястие е идеална за всяка маса.