Краставиците от корейски - Много е вкусно

Корейските закуски готвене технология за дълго време, като нашите сънародници. Такива ястия с остър и пикантен вкус и подчертават всяка гарнитура, винаги идва на масата като ежедневното и празнично. И те са добри като закуска навици. Най-често този метод за приготвяне на цвекло или моркови, гъби по-малко. Знаете ли, че можете да направите кисели краставички в корейски? Това е невероятно вкусно ястие! Вашето домакинство ще бъде удоволствие и ще бъдат помолени да допълнят!

Версия на "Лято"

През лятото, разбира се, доволен с изобилие от зеленчуци и че от тях могат да се приготвят салати, но понякога искам нещо солено. В този случай, се притече на помощ на кисели краставички на корейски. Вземете един килограм пресни краставици, измийте ги и се нарязва на кубчета. Сгънете празно в тиган или купа, добавете една чаена лъжичка сол (не само "екстра" и не-йодирана, обикновена маса), смесен с кубчетата и се оставя за 20 минути да се изолират сока. След известно време на течността ще трябва да се източи. Сега чесън време: 4-5 скилидки преминават през chesnokodavilku или ситно нарязан-и да поръсят в контейнер ч.л. червен пипер и добавете 2 супени лъжици соев сос. Сега бъдещето на кисели краставички на корейски може да бъде отменено, но трябва да се тиган, да го излее 4-5 супени лъжици олио, изчакайте, докато тя е добре затоплен, а след това се изсипва в една лъжица сусам. Не се притеснявайте, цветът на семената да се промени начина, по който трябва да бъде. Сусамово масло кораб в купа с детайла, всички внимателно разбъркайте и да даде един-два часа, за да се хранят. Както можете да видите, че това е една много проста рецепта, кисели краставички в корейски може безопасно да стоят в хладилника за няколко дни. Просто ги държи по-добре в затворен съд, като съд с капак, за да пикантен вкус не се е разпространил към всички останали продукти и ястия.

Версия на "Зима"

Друг голям рецепта за маса Нова година - краставици в корейски за зимата. Вземете един килограм сочни моркови, чисти и натриване на специална "корейски" ренде дълго тънки ивици. Към това се добавя 4 фунта краставици, предварително измити и нарязани на кубчета или малки кръгове. Има също така да сложите 4-5 скилидки чесън и подправки, които са предназначени за подготовка на корейските моркови. Тази част оптимално ще използва 1 саше 15 грама, въпреки че тя може да бъде по-дълго. Разбъркайте добре всички съставки в купа и оставете настрана, за да отстрани. Време за получаване на маринатата: стъкло масло (рафинирано слънчогледово) и същото количество оцет се смесва с чаша захар и 100 грама сол. Добави в купата и го разбъркайте отново и да го изпратите на хладно, преливане. Хладилникът създаден корейски туршия невъзможно такива, те могат да бъдат кисели от 5 до 24 часа. След това сместа трябва да бъде разширена в чисти буркани, стерилизирани в продължение на 10-15 минути, ролка капак.

Опазване приключи и оставете, докато изстине. За тази салата трябва да се оправи големи презряло екземпляри, но те трябва да се почистват от груба, дебела кора. За по-добро използване на миксера от пластмаса или емайл.

Бон апети!