Как да се пекат в Свинско на фурната: готварски рецепти

Има много рецепти за това как да се пекат свински врат във фурната. Тази част от свинско е мек и много сочно. Не е необходимо дълго време, за да се маринова. Ястието ще се окаже, вкусно и удовлетворяващо. Ние предлагаме няколко рецепти.

Рецепта: Печени свински врат с картофи и чесън

За да се подготви месото за тази рецепта, ще ви трябва:

• свинско парче врат с тегло около 700 грама;
• картофи - 700-800 грама;
• adzhika чифт лъжици;
• слънчогледово масло;
• чесън, черен пипер и сол.

Технологията на приготвяне

Преди да се пече свински врат във фурната, трябва да приготвите месото. Изплакнете и подсушете. След това с остър нож, за да се направят няколко пункции и във всеки положи обелени и нарязани на парчета с чесън. След това парче сол, поръсва се с черен пипер и се разпространява adzhika и слънчогледово олио. Сложете маринатата. На шията - месото мека, така че един час е достатъчно. Подгответе се за печене лист. го смажете с масло, поставете месото. За свинско печено врата във фурната се препоръчва да зададете температура от около 180 градуса и да настроите таймера за 1,5-2 часа. След пас през половината време, трябва да се постави на картофи печене. Тя трябва да бъде предварително измити и нарязани на големи парчета. Подправете със сол, четка с масло и наслагване месо наоколо. Печен врат излиза на плоча с картофи. Поръсете с билки.

Рецепта: свински врат, изпечен във фолио

А просто рецепта за печене изисква от следните съставки:

• свинско парче врат с тегло около 800 грама;
• глава чесън;
• пипер и сол

Технологията на приготвяне

Как да се пекат в Свинско на фурната? Това е най-лесният рецепта, която изисква минимално количество усилия, но резултатът ще бъде доволен от всичко. Чесънът преминава през пресата. Месо изплакнете и подсушете. Добър търка парче сол, черен пипер и чесън. Можете да направите няколко дупчици и да положи сол и чесън смес в тях. Покрийте месото на филма и оставете да се маринова за един час или два. Откъснете голямо парче фолио и го увийте в свинско месо за никъде ляво отвори, през които сок може да потекат. Печете месото е необходимо при температура от 210 градуса в продължение на един час. След като времето изтече, завъртете фолиото и сложи на врата за още половин час във фурната. Месни кафяви и придобиват хубава коричка. Проверка на готовността на свинско месо - придържаме парче от нож. Сок трябва да бъде лек. Сервирайте с гърлото на зеленчуци или картофи.

Рецепта: свински врат в дупката

Вие ще трябва:

• свинско парче врат с тегло около 700 грама;
• Чесън - няколко скилидки;
• две супени лъжици горчица;
• сол и подправки за месо.

Технологията на приготвяне

Месо измиване, малко сухо. Нарязани на тънки плочи от чесън и nashpiguyte парче. Преварена вода се разтваря сол. Dial течността в спринцовката, влиза саламура в различните части на парчето. Необходимо е също да го prosolit. Neck търка подправки, черен пипер и горчица. Promarinuyte месо в продължение на няколко часа. Това беше особено ароматно, свинското месо може да се остави на цялата нощ. След това сложете парче в ръкава за печене. Закрепете краищата. Поставете месото в пече на фурна при 220 градуса в продължение на половин час. Тогава по-ниска топлина до 180 и задръжте врата още 30 минути. За да се образува красив кафяв ръкав необходимо да се прекъсне свинско и пекат за още 10-15 минути. След това ястие може да се сервира.