Мариновани домати рецепта за вкусно ястие

Вероятно никой домакиня, който не би кисели за зимни домати. Те могат да се маринова с краставица и чушка, и можете да направите вкусна салата. За консервиране са най-подходящи дребноплодни домати сливи или кръгла форма.

Ако големи домати или дефектен, можете да ги мариновайте филийки. Има много рецепти за мариноване. Всеки опит домакиня, който всяка година прави за зимата мариновани домати на рецептата своя собствена. След като опитах няколко различни начини за мариноване, млада домакиня могат да намерят подписа си рецепта. Ето и някои от най-популярните рецепти.

мариновани домати
Класически мариновани домати рецепта, която е не само най-популярните, но и най-простите, могат да направят дори начинаещите любовница. Избрани за мариноване плодът трябва да е цяло и здрави, гъста консистенция, със същия размер и цвят. Плодове трябва да са подготвени по обичайния начин: отдели от крачето и изплакнете със студена вода. Преди да поставите доматите в предварително задушени кутии, и ги сложете на няколко дафинови листа и колкото грах бахар и черно. Можете да добавите карамфил. Банките по-добре да се използват малки, половин литър. Плодовете трябва да бъдат опаковани стегнати, но се избегне да бъде смазан.

Туршия Изливащото приготвени в тенджера емайл. 10 полу-литрови контейнери трябва 1.7 литра вода, половин литър шест процента оцет, 100 грама сол и около еднакви или повече - захар. Марината трябва да кипи в продължение на 10-15 минути, след това се излива в кутии до върха, капака, които нарастват ги предаде да бъдат стерилизирани по всеки голям тиган. Подова-литрови контейнери трябва да се стерилизира 5-7 минути литър буркани се стерилизира за 8-9 минути, три литра стерилизирана за около петнадесет минути. След затопляне на банките трябва да незабавно да навивам плътно и се съхранява в хладилник.

Мариновани домати рецепта с чесън
Много вкусни, получени мариновани домати с чесън рецепта е за пет три-литров буркан.
За да се подготви маринатата, трябва да се вземат 3 литра вода, 3 големи лъжици оцет 70% и 12 супени лъжици захар и сол - четири големи лъжици. От подправки и ароматно изисква черен пипер - 25 грах и карамфил - 20 бр.
в такова количество подправки биха искали да присъстват в марината, но не доминира. Тези, които обичат силната миризма може да увеличи техния брой. Можете дори да добавите някои подправка по ваш вкус. Така например, в мариновани домати рецепта е описано, че е възможно да добавите дафинов лист, кардамон, кориандър и горчица зърно.

Докато стерилизирани буркани и капачки, за да се измие доматите. След това, някои домакини клечка за зъби нежно пронизват всеки домат от дръжката.
Белени скилидки чесън, поставени на дъното на банките. Големи зъби могат да бъдат нарязани на филийки или плоча. Обикновено една банка да вземе 2, 3 скилидки може да бъде, но е възможно и повече. Можете да добавите към всеки буркан добър копър чадър, хрян и парче 3-4 листа от касис и череша. Домати подредени в банки и по това време, по време на подготовката маринатата, изсипва вряща вода. На върха на доматите можете да сложите копър чадър и касис листа.

След маринатата е готов, гореща вода се излива и се пълни в кутии кипи маринатата. Необходимо е да се запълни, така че доматите са напълно покрити, което е, до върха и веднага се търкаля капаци. Покрийте до последния момент, за да се запази в тигана, в който са стерилизирани. Затворени кутии предадени, увити и пуснати да се охлади.

Можете да туршия зелени домати. Но това не е за всеки, но сладък домат рецепта, която не е много по-различен от предишния, със сигурност ще се хареса на всички членове на домакинството. За да направите тези домати се нуждаят от захар, за да се вземат два пъти повече, отколкото сол, но също така добави към банковите лицата нарязани моркови и чушки. Повярвайте ми, тези домати са разпръснати с гръм и трясък!