Месо от диня: рецепта със снимка

Какво съм вкуса на ястието "Месо от диня?" Това не е била известна на всички домашни готвачи. След такава необикновена вечеря е готова да направи точно вида на човек, който обича да изненадва и да представи на маса необичайно ястие.

Месо от диня: рецепта със снимки на нестандартни ястия

Има няколко възможности за получаване на такава храна. Ще представим рецепти за най-прост и разбираем за всички.

Така че, за да направи месото в диня, ние трябва:

• Прясно говеждо (пържола рамо) - около 800 г;
• скилидки чесън - 4 малки парченца;.
• маслиново масло за пържене - 20 мл;
• диня и червен зрели - около 2 кг;
• Захарно цвекло - 150 гр;
• ориз оцет - 150 мл;
• питейна вода - около 1 чаша;
• джинджифил, настърган на ренде груби - около 3 големи лъжици;
• черен пипер грах - 2 десертни лъжици ;
• люти чушки - 2 малък пад;
• сол - да се прилагат по ваш вкус.

Готвене с пресни плодове

Месо в диня, рецептата на който разглеждаме, трябва да започне да се подготви за обработка на Бери. Неговият добре измити в гореща вода, избършете, нарязани на 4 части и премахване на семена. Следваща диня нарязани на малки парченца и се измести в тенджерата. Към сместа се добавят сол, вода, джинджифил, захар, лют пипер, черен пипер и оцет. Всички съставки са добре пречат и се оставя да ври. Намаляване на топлинна енергия, се готви съдържанието на тиган за около 40 минути. По времето на изтичане на динята трябва да бъде напълно прозрачна.

Готвене на месо

Месо от диня особено вкусно, ако за такива ястия се използват пресни телешко месо. Изми и obsushivayut хартиена кърпа, а след това се нарязва на филма, премахване на костите и други елементи, оставяйки само меко и вкусно месо, което капка не е много дебели и големи пържоли.

След третиране на продукта от месо за да се получи дълбок тиган силен огън и се нагрява в него зехтин. Следваща го разпространява обелени скилидки чесън. След като те са златисто кафяво и освобождаването им аромат (около минута), прибавен към тях парчета месо. Те са пържени и от двете страни в бърз огън.

Като зачервяване телешко месо, се прибавя към предварително приготвения половин диня сос. След това, блюдото покрит с капак и Bates загрява до ниска. Като такива, продуктите се гаси, доколкото месото е крехко и течността - се изпаряват 3-4 пъти. Обикновено, този процес отнема около 35-40 минути.

служа

В диня месо, приготвени в съответствие с горната рецепта, оказва се, много вкусно и търг. След гасене zakaramelezirovannoe ястие внимателно се разстилат върху плочата. На всичко отгоре на това, ароматизирана с останките на Бери сос и подправена с билки.

Достъпни и лесна рецепта за месо в диня

Доста често поради несъответстващи продукти са вкусни и необичайни ястия, които са идеални не само за една проста маса вечеря, но и за празнична вечеря.

Месо в диня - едно ястие, което малцина са се опитали. Оферта да го направи у дома и семейството му угоди необичайно вечеря.

Така че, за да се приложи тази рецепта, ние трябва:

• Прясно говеждо месо, нарязани на ивици - 450 гр;
• млади грах (захар) - около 330 г;
• диня маса - 450 гр (т.е. около 2 чаши);
• Лук - 1 глава;
• счукан чесън - 3 скилидки;
• студена вода - 2 десертни лъжици;
• царевично нишесте -2 десертни лъжици;
• Соев сос - 2 десертни лъжици;
• сусамово масло - 1.5 десертни лъжици;
• сухо бяло вино - 2 големи лъжици;
• вряща вода - 2 големи лъжици;
• сос от хрян (глупости) - 2 големи лъжици;
• сол - на своя преценка;
• смлян черен пипер - 1/2 десертни лъжици;
• растително масло - 20 мл;
• джинджифил, нарязан на ренде - 1 малка лъжица;
• земята червен пипер - 1/2 малка лъжица;
• варен ориз гореща - за гарнитура;
• пресен кориандър - да се използва за сервиране.

Метод за получаване

Как да се готви вкусно месо в диня? Една необичайна рецепта за това ястие трябва да знае всяка жена. Благодарение на него, вие със сигурност ще се изненадате и поканените гости да демонстрират своите кулинарни умения.

В малка купа емайлиран смесват фино настъргания чесън, царевично нишесте, питейна вода, сусамово масло, соев сос, и 10 мл сух бяло вино. Разбъркайте добре всички съставки с лъжица, сложете ги в предварително обработени парчета месо. Тяхното интензивно раздвижване, а след това се покрива с капак и се оставя на стаята за 40 минути.

До говеждо поглъща соса започне да се подготвя още една смес. За да направите това в отделна купа се смесват по дяволите с останките на сухо вино и топла вода.

След 40 минути парчетата месо се отстранява от маринатата, поръсени със сол и пипер. Освен това, голям дълбок тиган и загрейте на среден огън. Той наля масло и се разпространява половината от говеждото. Нейните запържва на силен огън, без да се намесва, за около 45 секунди. Като зачервяване на дъното на един вид палачинка, тя обърна и се запържва за още 30 секунди.

Чрез изпълнението на тези стъпки, месния продукт смяна на отделна чиния. След това тенджерата отново излива масло, а другата половина се поставя говеждо месо. Нейният пържени по абсолютно същия начин, както и първата част.

Подготовка втори месо палачинка, тя се разпространи върху същата плака.

Що се отнася до съда, след това се изсипва в него отново, масло, добавете лук, нарязани на пръстени половина и го запържваме на силен огън за около 1,5 минути, докато тя е мека и златна. Освен това към него се разпространява грах, джинджифил земята и черен пипер. Като такива, продуктите се пържат за около 2 минути.

В края на завръщането в тиган рано сготвеното месо. Също прибавя сос пука. След една минута, съдовете се отделят от плочките и веднага се прилагат диня, ситно нарязани на кубчета. Опитайте вкуса, поръсете го със сол и черен пипер.

Ние служим на вечеря

След като ястието диня месо се конфигурира под капака, което я сложи на плочи. Като гарнитура за това ястие варени варен ориз. Също така, по искане на съда може да бъде украсена с прясно нарязан магданоз.

За да обобщим

Както можете да видите, месото се подготвя в диня не е много дълго. При спазване на всички правила за рецепта, можете да получите не само необичайно, но и вкусна и питателна обяд. Той е не само красива и нестандартно, но и доста лесни за възприемане, без да причинява гравитацията и други неприятни симптоми.

Такава храна може да бъде доставен на масата без гарнитура. В този случай, се препоръчва да се използва заедно с парче от пшеница или ръжен хляб.

За да се предоставят за празничен маса като ястие често се поставя в контейнер, направен от диня. За тази цел, пресни плодове и измити, а след това внимателно отрежете върха капачка. Премахване на плътта и на останките от това източване от стените, кората се използва като един вид саксия, която заедно с чиния месо постави в центъра на празничната трапеза.