Най-вкусната салата на езика.

Език, на нашето време се смята за деликатес. Той има деликатен сладък вкус, а също и още много питателна. Като цяло, в подготовката на ястия, приготвени с телешки език и рядко свине. Всичко зависи от вашите предпочитания.

Преди началото на готвенето, то трябва да кисне в продължение на известно време в студена вода. Те правят това, за да бъде по-лесно за почистване и измиване. След това се вари с добавянето на различни подправки и разбира сол. Кук език в продължение на три часа. Определя готовност може да бъде достатъчно, за да го прониже с вилица. Ако езикът е мека, така че можете да го извадите от тигана. Даването му е малко хладно, внимателно извадете кора, като се уверите, че с това не се отстранява месо.

И тогава ние действаме от избраната рецепта. Можете да го представи като отделно ястие се приготвя салата от език или да направите вкусна готвене. Предлагам някои вкусни и оригинални рецепти с добавянето на този деликатес.

Tongue салата

Тя се приготвя лесно и бързо. Заради външния му вид, той е идеален за официална маса.

За подготовката му се нуждаем от: една лира на говеждо или свинско език мариновани гъби в буркан, четири яйца, зелен грах (замразени), парче сирене, горчица, майонеза, сол.

Начин на приготвяне: твърда четка изплакнете добре и чист език. Ние го разпространи в тенджера, напълнете със студена вода и се облича с голям пожар. След водата заври, отстранете пяната, сол, намалява огъня и варете в продължение на около три часа. Проверка на готовността на върха на вилицата може да се пробие на езика, ако се стигне лесно, че е време да се отстранят от жегата.

След това извадете готовия деликатес и се слага в студена вода, където внимателно отлепете и премахване нарязани на филийки.
Гъби, нарязани на кубчета.
Сварете яйцата на хладно и разтриване на груби ренде.
Сирене и настъргвам на ренде.
Краставици, нарязани на кубчета.
Зелен грах са разтопени в пакета, в противен случай тя ще пресъхне и силно набръчкани.
Ние се смесват майонезата с горчицата.
Tongue салата разпространените слоя:

1. Layer - gribochki

2. слой - майонеза и сос от горчица

3. слой - пластмаси език

4. слой - сос отново

5. Layer - кисели краставички

6. Layer - Яйца

7. Layer - сос отново

8. слой - сирене настърган

9. Layer - Sauce

10. завършващ слой - грах

Tongue салата готов и може да бъде предоставена на масата. При поискване е възможно да се украсяват с много зеленина.

Следваща салата с език и гъби е много необичайно, дори и само заради това се доставя под формата на топлина. то Подготовка доста бързо и се оказва много вкусно и удовлетворяващо.

За подготовката му ще трябва: език, гъби, зелен боб, лук, горчица, черен пипер, сусам и сол.

Начин на приготвяне: измийте обилно нашия деликатес и се вари, докато омекне в леко подсолена вода. Готов език се изважда от тигана и, държейки под студена вода, почистени от кожата. това парче тънки ленти. Гъби нарязани големи парчета и пържен лук с полукръг в зехтин.

Сварете зелен фасул в подсолена вода и се слага в купа с език и гъби. Всички продукти трябва да са топли.

В тиган, където пържени гъби и лук, разпределени на две супени лъжици горчица и се добавят всеки един черпак бульон. Всичко, от което се разбърква добре и оставете да заври. Изсипете този сос салата език с гъби и служат за хладките на маса.

Като украса отгоре и поръсете със сусам. За подобряване на вкуса им им калциниран в горещ тиган за пет минути и се разбърква непрекъснато.

Днес е много трудно да се изненадате някого с необичайни рецепти за салати, тук играе основна роля въображението си заедно с желание. Опитайте се, да експериментират и да намерите за себе си нещо ново, необичайно и, разбира се, вкусно.

Да ви е сладко!