Зелен грах - перфектната съставка за първа и втора курсове, както и салати

Зелен грах се използват в различни менюта. От само себе си и със сирене, всякакви зеленчуци, месо, паста и зеленчуци. Ето защо, грах, могат да бъдат добавени към първите, вторите курсове, тя е идеална за приготвяне на множество превръзки. Ето някои рецепти.

Салата с бекон и грах

За да се подготви ястието ще се нуждаете от следните съставки: десет големи чушки от грах, три дълги ленти от пушен бекон, лук половина, петдесет грама сирене. Салата украса трябва парче от варени моркови.

Ясно грах от черупката, се изсипва вряща вода в продължение на три минути и изцедени. Бейкън парче и се запържва. Ситно котлет лук и сирене на бучки. Смесете всички съставки с майонезата, поставен върху плоча. Грубо настържете морковите и украсете ястието на върха. Сервирайте веднага препоръчва.

Салата "Holiday"

За да го готвя ще ви трябва: банка на зелен грах, сто грама Пекин маруля, лук, три малки домати, пет резена бекон и петдесет грама сирене, чаша майонеза.

Салата да бъдат инсталирани в красива прозрачна купа за салата. В долната част на малкия си грес с майонеза. Поставете ръцете си на върха на скъсани маруля, и т.н. излее грах, поставете настъргано сирене и домати кубчета. Фрай резена бекон и се нарязва на малки парченца. Подредете ги в горната част на повърхността и се разпространява с майонеза. Сложете в хладилника за два часа.

Hot "Вегетариански"

Имаме нужда от следните съставки: консерви зелен грах (банка), растително масло, двеста грама пресни гъби, магданоз китка за мебели и сол.

В дълбок тиган запържете леко се налива малко олио и се загрява. Гъби, нарязани на големи парчета и ги сложете в тигана, добавете сол и варете в продължение на пет минути. В тиган за смяна на съдържанието на буркана с не повече от седем минути течни, капак и се задушава Пийс. След това се премине към гъбите и се разбърква. Hot веднага Сервирайте, гарнирано с магданоз.

Супа "Рич"

За да се подготви ястието се нуждаете: зелен грах (Банката), двеста грама говеждо месо, пет големи картофи, моркови и три лук. В тенджера изсипете три литра вода и я поставете в големи кубчета месо. Когато водата заври, намалете огъня, покрийте и гответе за около един час. След това се добавя бульон едро нарязани картофи, лук и моркови филийки. Кук над средните топлина за около четиридесет минути, след което добавете граха и малко сол. Супата е трябвало да бъде много дебел и богат.

Топла салата (зелен грах в шушулка ще трябва)

Двеста грама многоцветни макарони варени "ал денте" в подсолена вода, излейте течността и добавете малко зехтин. В дълбока тенджера, запържете настърган морков малък, слама чушки и чаша грах шушулки. Подправете със сол и добавете зеленчуците към него спагетите. Разбърква салата с червени лук кръгове. Сервирайте веднага, горещо.

Бон апети!