Ние правим домашно приготвени. Сладко от ябълки: как да се готвя, за да стане вкусно?

Чай с ябълков конфитюр - класически кулинарно удоволствие. Може да изглежда като малко човек се нуждае, за да усетите вкуса на лятото студената зима! Чашката с ароматни алкохолни напитки, от който се издига шуби, няколко резена пресен хляб, и то - кехлибар, вкусно, сладко сладко ... да си представите? След това го направи!

десерт сандвич

Не е нужно да се чака лятото и новата реколта да се готви за чай или за пайове сладко от ябълки. Как да го готвя, ще попитате вие. Отговорът е: да вземе дузина големи зрели ябълки (купуват от супермаркета или на пазара), измиване, нарязани на филийки, изрязани на семената. Сложете ги в тенджера и се вари в продължение на 10 минути, за да омекнат. След това се смила в пюре чрез чести гевгир детайла при засядането ябълки. Как да се готви по-нататък? Изсипете 250-300 грама захар и оставете да къкри, като се разбърква от време на време, да продължи да къкри, докато дебел. Готов сладко ще се случи, когато капката не е rasplyvotsya в една супена лъжица вода. Преди да свалите от огъня, изсипете конфитюра в 1-2 супени лъжици лимонов сок и хвърля няколко кристалчета лимонена киселина. Защо? Да, от една страна, да се подобри вкуса на десерт. На второ място, с такъв естествен консервант надеждно съхранена сладко ябълка. Как да го готвя, ако има допълнителен компонент? Както е добре, само малко по-дълго, по-общо - един час. Hot маса лежеше на стерилни буркани и навивам.

сладко Apple с лимонови кори

Тази рецепта е подобна на предишната, с изключение на някои различия. За това трябва 2-2,5 кг ябълки, за предпочитане сладки сортове, както и три среда лимон и 400 грама захар. Citrus изстискайте сока и кората (по желание) ситно решетка. Сега - много сладко ябълка. Как да се готви? сурово плодово пюре Смелете в теглото на ренде или пасатор. В лимонов сок се разбърква в 100 грама захар, разбъркайте добре. Добави в тиган със сока и повече захар вода в съотношение: по половин чаша на две от всяка чаша цитрусов напитка. От всичко това се вари сироп. Купа с пюре постави над средните топлина и готвене, изливане сироп в него, докато, докато сместа стане плътна. В края на готвенето, добавете сладко от ябълки (през зимата , или за непосредствена употреба) лимонови кори. Можете да налее малко ванилия. В десерт е невероятно приятна миризма и с прекрасен вкус.

разнообразни плодове

Независимо дали ви харесва на смесица от различни летни плодове?

• Ако отговорът е да, тогава вече ще се научите как да се направи сладко от ябълки и сливи. За да се подготви, което трябва килограмът и други плодове, 1,2-1,4 кг захар, една чаша вода. На мивката, премахване на камъни от ябълки - семена. Последните нарязаните парчета. Сложете всичко в купа за готвене, налейте вода и варете, докато съставките са меки. горещ тегло на мелене dosypte Dowar и захар на слаб огън, докато готови да дебели (час за един и половина). Разстелете върху банките, капачки на винт или близо kapron, пергаментова хартия. В този случай, съхраняване на сухо място.
• Но версията на сладко ябълка-круша. Направете възможно по същия начин, както предишния. Само захар ще трябва по-малко, само половин килограм до 2 кг плодове. И вместо вода, необходима лимон. Ябълките с круши кайма (изрязани семената!), Сложи на огъня и се свеждат до средна плътност. След това добавете захар, настъргана лимонова и да продължи да се готви до желаната гъстота. Сложете в буркани, завийте.

Насладете се на прекрасен вкус на сладко лятото на банките!