Рецепта за глазурата. Вкусно и лесно

Всяка торта, торта или бисквитки ще бъдат много по-вкусни и по-красив външен вид, ако сипете малко сметана. Но, разбира се, още по-впечатляващо, че ще изглежда сладкиши, украсени със сложни елементи на крем или мастика. За да се украсяват добре поддържан и не се разпространява, не забравяйте да глазура. И дори ако не искате да украсите специално тортите, лъскавата и лъскава глазура ще бъде лесен за изпълнение, а в същото време ще изглежда грандиозно.

Цветът на глазурата може да бъде достатъчно наситена с това трябва да се добави шоколад или какао, или бои за храна. Така сладкиши ще изглеждат по-наситени, апетитен и екзотично.

Рецепта за карамел глазура

Готвене Glaze просто, но резултатът е вкусно. Caramel глазура се вписват перфектно за торти, бисквити и кифли.

съставки:

Мляко - 3 супени лъжици

Масло - 30 унция.

Пудра захар - 1 чаша

Кафява захар - ½ чаша

Ванилия захар - ½ ч.л.

Разтопете маслото на топлина, след което се разбърква 3 с.л. мляко и кафява захар. Оставете да къкри на слаб огън за една минута. След изваждане от топлина за управление на половин чаша пудра захар. След светлина хладен камшик ванилия и останалите половин чаша пудра захар. Твърде дебел резултат, добавете още мляко.

Рецепта за кафето на глазура

     Красива глазура подходящ за шоколадова торта, бисквити и всякакви други печене.

съставки:

Масло - 50 унция.

Пудра захар - 2 чаши

Кафе - 3 супени лъжици

ванилия екстракт - 1 чаена лъжичка

Завърши пудра захар с масло, кафе, екстракт от ванилия, за да се получи еднородна маса. Ако е необходимо, се добавят още течност или пудра захар.

Рецепта протеин глазура

     Всякакви тестени изделия изглеждат по-апетитни и декоративни когато го покри с бяла пудра. Много често в рецептата призовава за яйчни жълтъци, а не да се разпорежда с останалите протеини на тях не може да се направи е измръзването. Това трябва да стане в размер на 1 до 50 грама протеин. (1/4 чаша) гранулирана захар.

съставки:

Яйчен белтък - 4 броя.

Захар - 1 чаша

Whip на водна баня протеини със захар. След отстраняване от огъня размахване отново, докато гладка глазура. Само след окончателното партида се охлади, тя може да бъде покрита с глазура. Чрез време черешката втвърдява.

Рецепта за лимонов глазура

     Glaze превръща вкусни. Подготовката е много проста глазура. Перфектен за лимон торта.

съставки:

Масло - 100 грама.

Лимонов сок - 2 супени лъжици

екстракт от ванилия - ½ ч.л.

Пудра захар - 3 чаши

Смесете всички съставки и ритъм, докато светлина и пухкав последователност. По желание можете да добавите повече лимонов сок или пудра захар.

Royal рецепта обледеняване

     Тази рецепта глазура често се използва за приготвяне на сватбени торти. Само кралското обледеняване, можете да украсите бисквитките.

съставки:

Яйчен белтък - 2 броя.

Пудра захар - 4 чаши

Лимонов сок - 1 супена лъжица

Разбийте белтъците и внимателно добавете пудра захар. Добавете лимонов сок. Пудра захар трябва да бъде колкото е необходимо, за да се запази формата на глазурата.

Рецепта за портокалов глазура

     Тази рецепта се превръща течност глазура. Тя може да се импрегнира със сладкиши. Пудра втвърдява много тънък слой.

съставки:

Пудра захар - 125 гр.

Портокалов сок - 3 супени лъжици

Смесете пудра захар със сока. Ако е необходимо, добавете още пудра захар или сок, но тя трябва да се забравя, че в крайния резултат, трябва да се получи течна глазура.

Ganache глазура рецепта

     Деликатно и богат, шоколад Ganache, която е идеална украса за торти и сладкиши, както и всеки друг печене. За повече гъста кремообразна консистенция, черешката трябва да се охлади и разбийте.

съставки:

Черният шоколад - 200 гр.

Cream - ½ чаша

Масло - 3 супени лъжици

Коняк - 3 супени лъжици

Разтопете шоколада, маслото, добавете сметаната и ракия, докато гладка. Оставя се да изстине преди нанасяне на печене.