Паста в сушилнята за зеленчуци и плодове

Ако се чудите как да запазите любимите си ябълки в студения сезон, бонбони в сушилнята може да бъде отлично решение. Може би това е опцията бюджет на прибиране на реколтата от плодове, не е нужно без захар, без огромни усилия. Пастили перфектно поддържани, но основното предимство на това е, че витамините се съхраняват в него до максимум, тъй като трайно въздействие на високи температури плодът не е изложена.

Такова деликатес могат да бъдат получени и без целите на дългосрочно съхранение, а просто като десерт. Подготвителната работа отне много малко време и усилия, и по-нататъшна работа умна машина. Вие просто ще трябва да изберете програмата, както и своевременно да вземе крайния бонбони: ароматно, тънка и много вкусно. И това всичко е минало добре, помислете за всички стъпки в подробности.

Отнасяйте се с история

Този десерт в Русия започнаха да се подготвят за дълго време. Споменаването на пастите, съдържащи се в източниците на времето на Иван Грозни. Раздробен и зрънце плодово пюре намазва плат опъната върху рамка и се суши в охладителната пещ без затваряне на клапата. постепенно спада на температурата се оставя да се равномерно суха маса на плодовете. Днес, бонбони направени на същия принцип в сушилнята.

Има и друга рецепта, в която са добавени към плодово пюре и белтъците на сняг. Цвят пасти като по-леки и структурата е по-прекрасна. Но е необходимо да се подготви едно лечение за отваряне на фурната, тъй като тя се нуждае от по-високи температури, отколкото може да осигури Електросушилки. Това се нарича бонбони Коломна - по името на града, в който и да е, според легендата, е изобретен. Рецептата е широко използван в Съветския съюз, сладостта се разпространява в цялата страна. Този деликатес е толкова известен и популярен, че тя изнася в чужбина, дори и в дните на Желязната завеса. И бонбони направени у дома, разбиване на пюре с протеини или изсушаване шевове във фурната. Но без протеин бонбони отдавна се ангажира да незаслужено забвение. Тя е, разбира се, произведени промишлено, но вътрешното производство почти изчезнаха. Днес, с навлизането на elektrosushilok, ние можем да се подготвите по-сладко, изберете само най-качествени продукти за своите домакинства.

Ябълките за пасти

В старите дни, използвани за тази десертни кисели сортове ябълки: Antonovka, Titovka. Често плодовете на ябълките се смесваха. Смесени върху меда сладост, а по-късно захар.

Паста в сушилнята за зеленчуци и плодове може да се приготви от всякакъв вид. Технологията не изисква добавянето на всеки подсладител, то е само въпрос на вкус. Ако имате сладки зъб, изберете бял пълнеж, Ричард, Златни - да имат достатъчно фруктоза, захар и не е необходимо. Не забравяйте, че пастата е много по-сладки от оригиналния суров плод, благодарение на изпарението на течността.

Получаване Метод

Apple бонбони в сушилнята за зеленчуци ще се окаже по-мек, ако сте напълно чисти плодове от кората. Дори пара и внимателно разбити пасатор, тя създава зърнеста.

Измийте ябълките чисти, решетка, не забравяйте ръце. Нека сок, което би било достатъчно, за да се готви на пюре. Ако разнообразие не разполага с ясно изразен сочност, налейте малко вода и се поставя яхния.

Има и друг начин, по-полезен и прост. Просто сгънете цялата ябълките с кората на Деко и се пече във фурната, докато готвят. Времето зависи от размера на плода, както и настройките на температурата на пещта.

Методи за получаване на пюре

Пюре от ябълки настърган търкайте през гевгир, каша tolkushkoy pyuriruyte или с блендер. И с печени ябълки на кожата, успоредно отделяне маса с лъжица, и отстраняване на средата. Може да изглежда, че не е необходимо да се прекъсне дори, тя става толкова мека. Но бонбони в сушилнята ще бъде по-крехко, ако сте малко го vzobete.

Процесът на сушене

Разпръснете се на грил кръга на пергамент и внимателно го разгъна върху картофено пюре. Един килограм ябълки трае средно готвене пасти 5-6ti кръгове. Layer прилага, трябва да се пюре до сантиметър, и за предпочитане дори по-малко. - 0,4-0,5 см След това можете да получите тънка и гладка бонбони, който ще бъде лесно да се сгъва на руло. Паста фурна варени за 20-22 часа средно.

Електросушилки настройки зависят от модела. Обикновено за приготвянето на пасти препоръките, съдържащи се в инструкциите. Можете да изберете желания режим, или да настроите копчето за температурата 37-40 градуса.

Това е всичко, на активната фаза на подготовката на домашна ябълка бяла ружа приключи, остава само да чакаме за един ден.

Трябва ли да се сложи захар?

Ще го доста сладки бонбони в сушилнята? Рецепти за този деликатес в голямата си част, не съдържат никакво споменаване на захарта. Разбира се, с изключение на най-киселите сортове или леко неузрели плодове, което е необходимо, за да се подготви. Във всеки случай, изборът е ваш. Съсредоточете се върху собствените си вкусове. Строги препоръки не съществуват, както и аргументите в полза на захарта, а срещу нея, можете да намерите много. Но това не променя факта, че в първичната рецепта подсладителят е.

Подправки, допълнителни компоненти

Знаете ли, че на домашна паста в сушилня може да се приготви не само от ябълки? Можете да добавите някакви рецепти плодове и плодове. Освен това, експериментът може не само вкус, но и с цветове. Например, използвайки пюре боровинки или касис плодове бонбони могат да бъдат получени в ивици или точки. Представете си колко голяма ще изглежда толкова сладки на масата!

Звездни обмислят най-успешните партньори на ябълка канела, ванилия, слива, череша, круша, мед. Ягоди, ще дам един хубав розов оттенък и разпознаваем вкус, дори ако това ще бъде много по-малко от ябълки. Праскова и nekratin попълнете сладост слънчево жълто оттенък и дават мекота. Тандем къпини, боровинки и боровинки правят този сладък истински шампион на съдържанието на витамини. Малко количество какао даде стабилна шоколад вкус. Apple и слива паста е много често в Кавказ. Между другото, тя не беше приета за десерт, а понякога дори poduyut месо. Не пропускайте да опитате тази комбинация.

Подгответе всички видове картофено пюре, която смятате да използвате, един от друг. Смесете вече бита, хомогенна маса. В противен случай се постигне единство ще бъде много трудно. Преди да попълните пергамента отново фен блендер плодово пюре.

Съхранение и срок на годност

Когато пастата в сушилнята за зеленчуци е готова, извадете го, заедно с пергамент субстрат. Магазин за бонбони може заедно с ролката хартия на рула. Пергамент не позволи сладкиши да се държим заедно. Изрежете ленти ширина 5-6 см, завъртете и издърпайте конеца. Сгънете бонбони в чиста и суха буркани, ukuporte и се съхранява в хладилника.

Можете да съхранявате бонбони и без хартия. Roll ролки, увийте с фолио. Средно, бонбони магазини за около шест месеца.

Сервирайте и вкус съвместимост

Този десерт може да бъде предоставена на чай, кафе, какао. Витамин богати паста от ябълки във фурната е перфектна за детското меню. Тя успешно замени нерентабилно дъвка и бонбони. Много деца обичат да се угощават малко захар пасти сладки зърнени култури (овес, грис) и ястия от извара. Ако сте лекувани с плодове бонбони на децата, да се грижи за напитки: сок, кисело мляко, мляко. Сладки бонбони може да предизвика жажда.

В студено време, бонбони може да бъде представен на греяно вино и други топли напитки с градуса. През лятото можете да предложи бонбони като закуска за десерт вино.

Обикновено това сладост се подава към общите плоски плочи, но може да се разшири и ла карт.

Candy можете да ядете ръцете си, без да използвате десерт прибори за хранене. Някои хора предпочитат да се прилагат големи слоеве навити на рула, и някой предпочитат предварително нарязани плодове бонбони pripylit по-малки и пудра захар.