Печени ябълки: ползите и вредите от вкусен десерт

Колко полезно ябълка, известна на всички. Но, за съжаление, не всеки може да си позволи да го ядат, без никакви последствия за здравето си. По принцип, разбира се, това е най-възрастните хора, децата и първите години от живота си страда от заболявания на стомашно-чревния тракт. Все пак, ако правилно ги, ябълки подготви и са подходящи за всички тези хора. И как те трябва да се подготвим? Това се отнася до печени ябълки, ползите и вредите от които са доста различни от тези на пресните плодове.

Но първо трябва да се научат как да си изберете ябълки за печене, така че те няма да се напука и може да се консумира с кожата. В идеалния случай, разбира се, ако това ще бъдат плодът от собствената си градина. Но ако това не е възможно, ги изберете в магазина или на пазара, е желателно да се даде предимство на вътрешното и с леко докосване (това следва от напояването). Но лъскавите и лъскави ябълки са оставени в супермаркета. Обикновено, те се третират с восък, така че не се препоръчва кората на ябълките, за да се хранят.

С цел да се обърна по време на готвене красиви печени ябълки, полезни свойства в същото време също запазена, е препоръчително да се избере твърди плодове с дебела кожа, без да се повреди. Това е най-подходящ за печене на сортове като "Antonovka", "Simirenko" или "Грени Смит". Важно е да ги все още и се подготвят за печене правилно. Ябълките се нуждаят от добра измиване и премахване на ядрото със специален или обикновен нож. След това е необходимо да ги поставя в дълбок тиган с незалепващо покритие и се пече на 180-200 градуса за около 30-40 минути. Не е необходимо да се добавят захар, тъй като само по себе си, че има изобилие от ябълки. Ако след изпичане те изглеждат възкисел, можете да добавите малко мед.

Това е толкова просто да се готви печени ябълки. Ползи и вреди на този десерт е все още силно зависими от това, което ги допълни по време на готвене. Ако направите плънка от сирене и сушени плодове, разбира се, тези ябълки ще бъдат полезни. И ако добавите сметана или кондензирано мляко, че е малко вероятно, че ще бъде хранителна ястие. Поради това е важно не само да избера най-подходящия ябълката, но също така и да се готви.

И все пак е полезно, ако печени ябълки? Както и пресни плодове, те са богати на желязо, натрий, фосфор, В6 витамини, В12 и други микроелементи. Въпреки това, след термична обработка, те стават по-малко, но не много, защото плодовете са изпечени в кожите им. В допълнение към печени ябълки съдържат пектин дълго. И това помага да се отърве от тялото на токсини и нормализират чревната микрофлора. Печени ябълки също се препоръчва за всички, които страдат от запек и други чревни заболявания. Като цяло, те се усвояват по-добре от сурови. Използването им в храната, помага за намаляване на теглото. Бременните жени и бебета също препоръчват яденето на печени ябълки.

Ползи и вреди от използването им имат по хранене не предизвикват никакви съмнения. Така че, не се съмнявам, и тези, които те препоръчват да се включат в менюто. Още по-така, че полезните свойства на ябълките е твърде очевидни, и отрицателните качества на практика няма. Разбира се, че трябва да се съобразят с мярката, яде печени ябълки. Ползи и вреди на тях очевидно са неравни, а първият ще бъде няколко пъти по-голяма от втората.