Пилешки воденички рецепта за добра домакиня

Пилешки продукти отдавна са приготвяне на различни вкусни ястия. Нещо необичайно и просто вкусни могат да бъдат получени от сърцето, черния дроб и пилешки камерите на. Особено вкусни пилешки воденички рецепта, която е известна в много семейства.

Когато бях момиче на около десет години, дойдох през лятото в селото на баба и дядо. В двора трескаво да рови в приземния пилето, мърмореше нещо важно пуйки, гъски крещи ...

Един ден баба ми искаше да ме нагости с прясно пилешко месо. Razdelyvaya пилета баба все повтаряше: "О, сега Adelke вътрешности в магазин ..." Аз се поколеба, но когато къщата отекна зашеметяващ мъчителен аромат, която е предизвикала повишено слюноотделяне, започнах да гледам в кухнята с голямо нетърпение ...

Тъй като аз бях представен за първи път концепцията за Пилешки воденички рецепта, която баба ми ми каза, че в онези ранни години. Оттогава моята кулинарна "репертоар" се появи много рецепти на пилешки стомаси, но най-първата рецепта на баба ми остава ненадминат вкус. Вкусът на моето детство.

А баба варени пилешки воденички рецепта с гъби беше просто невероятно вкусни. Сега тя е любимо ястие в моето семейство. Така че, аз се вземат четири порции * Пилешки воденички (pupochke или както ние ги наричаме) по-килограмова
* грама гъби, триста лири или - по-добре да се вземат пачи крак
* A паунд на картофи
* Едно яйце
* Крем пресни 3-4 големи лъжици
* Lavrushka, сол и черен пипер на вкус

Пилешки воденички рецепта призовава за задължително доброто им обучение, трябва да бъдат добре измити, почистени от филми и се вари в продължение на поне два часа, в противен случай те ще бъдат схванат. Големи вентрикули трябва да предварително нарязани. Във вряща вода за вкус, можете да добавите няколко дафинови листа.

Гъби също трябва да се промива с вода и се нарязва на средни парчета. Пречиства картофи, нарязани на малки кубчета, също. Нарязани гъби, за да хвърлят pupochke, се готви за 15 минути, добавете нарязаните картофи и се готви за още половин час, докато варени картофи. Завършеният ястието е необходимо да се излее соса, която трябва да се готви на яйцето и заквасена сметана - и всичко останало. Много вкусно, повярвай ми.

Но тъй като ми е приятел от Беларус подготвя стомаси пуйка рецепта е проста, но ястието се оказва много вкусно. Беларус стомаси приготвени със зеленчуци. Говори се, че това ястие се сервира там в ресторантите.

На първо място, стомасите трябва да бъдат основно почистени. Ако ги купите в магазина, опаковани в тарелки, това малко неприятен процес може да бъде пропуснато - за продажба те вече идват обелени, така pupochke достатъчно просто да се измие.

Така че, да вземе един килограм обелени и измити стомаси, един морков със средни размери, голяма глава лук, малка механа, няколко малки kochanchiki броколи чаена лъжичка универсална подправка (може да бъде по-дълъг, той е ваш вкус, но не прекалявайте), две или три скилидки чесън, сол- пипер, билки.

Измитите стомаси изложи на салфетки и суха. пържим при висока температура до златисто кафяво външен вид и вкус на тиган зашеметени в растително масло, предварително осолени. Не можете да добавяте сол, ако едно семейство фанатично се придържате към здравословен начин на живот. Сега намали огъня, добавете половин чаша вода и оставете да къкри за около половин час, затваряне на капака.

Сега почиства моркови нарязани на тънки дълги ленти и нарязани лука фино и просто се добавят всички в стомаха и къкри в продължение на десет минути. Тиквички почистени от кожата, нарязани на малки кубчета, а също така да добавят към същия тиган, докато варени dovensti на силен огън.

Броколи отделно вари в тенджера, почивка директно във вряща подсолена вода, в продължение на пет минути, добавя основно ястие преди сервиране. Всичко е много вкусно. Броколи могат да се заменят с карфиол или нарязани зеле. Можете да го направите, без зеле - все пак всички вкусна и питателна.

Това са съдовете могат да бъдат получени от стомаха. Можете да ги добавите и други дреболии, което ще имат различни опции на вкусни ястия. Аз препоръчвам!