Пилешки дроб пържени и печени - рецепти

Много добре знаем, че черният дроб на пиле има редица полезни компоненти, които са много необходими за организма на всеки човек. В допълнение, ястия от този продукт са получени доста вкусни и ароматни. Бих искал да представя няколко начина, по които подготвя бързи и вкусни пържени пилешки дробчета. Рецепти, представени в статията, подходящи за готвене вечеря за семейството си храна и вечеря.

Пилешки дроб пържен с моркови

За подготовката ще ви трябва:

• черен дроб - 340 г;
• лук - 230 г;
• зелени;
• Морковите - няколко парчета;
• сол, черен пипер;
• вода.

Пилешки дроб изплакнете обилно, а след това се бели и нарязани на филийки. Измийте лук, кори и нарязани на филийки. Изплакнете морковите и настържете ситно. Сотирайте лука и морковите на предварително загрята тиган до златисто кафяво. След това добавете черния дроб и се покрива с вода, в количество nelshom. Добавете сол и черен пипер. Всички разбъркайте добре и се вари за известно време на умерен огън за 19 минути. Когато ястието е готово, ще трябва да го украсяват с много зеленина.

Пилешки дроб пържени с лук в сметана

Тази рецепта е много проста и не изисква много време, усилия и наличие на кулинарни умения и знания. Затова необходимите съставки:

• черен дроб - 0,8 кг;
• лук - няколко глави;
• зелени;
• Чесън - няколко скилидки;
• дафинов лист;
• сметана (майонеза може да се използва) - 5 лъжици Чл.
• сол, черен пипер.

Нарежете пилето черния дроб на малки парчета, след това изплакнете и се поставя в тава. Пържени в масло с добавка на сол, черен пипер; по време на готвене, че е необходимо от време на време да се разбърква. В същото време, почистване на чесън, лук и ги нарежете ситно. Когато течността се изпарява от черния дроб и започва да кафяво, трябва да добавите към него лук и чесън. Всичко се разбърква добре и се запържва за няколко минути. След това добавете сметаната, дафинов лист, добавете вода и разбъркайте, колкото е необходимо. Довежда се до кипене и оставете да къкри за около 9 минути. На следващо място, свалете от огъня, добавете сол на вкус, добавете зелените. Трябва също да премахнете дафиновия лист. След това, нека да го варят в продължение на около 9 минути с капака затворен. Пилешки дроб пържен (в сметана) готов! Сервирайте най-добрите в варени картофи.

Пилешки дроб пържен в мед сос

За да се подготви:

• Мед - 60 д;
• мляко - 120 мл;
• яйце - едно нещо;
• пилешки черен дроб - 0,5 кг;
• сол, черен пипер;
• Зелените.

Първоначално, трябва да Лукът се нарязва на полухалките, след това леко се запържва в тиган с масло, след това добавете мед. Пилешки дроб е необходимо, за да изчистите на филми и се накисва в млякото в продължение на 14 минути. След това се нарязва на парчета и пържени в малко топлина за около 8 минути. След това добавете сол и черен пипер. Сега ястието трябва да се постави в чиния и се изсипва на върха на мед сос с лук.

Пилешки черен дроб пържено с гъби и елда

За подготовката ще ви трябва:

• пилешки черен дроб - 0,7 кг;
• гъби - 340 г;
• елда - 220 грама;
• Bow - няколко парчета;
• сол.

На първо място, фино котлет лука и гъбите. След черния дроб се нарязва на малки парченца. Onion пържени в масло, и след това добавете гъбите и се запържва за около 8 минути. След това добавете черен дроб, сол, черен пипер и се запържва, докато варени всичко за 17 минути. В същото време, цирей елда, която след това се прибавя към черния дроб, разбърква се и се превърне топлината на разстояние. Bldo поръсете с билки.

Пилешки дроб печен със зеленчуци

Продукти за готвене:

• Морковите - няколко парчета;
• пилешки черен дроб - 230 г;
• Bow - няколко глави;
• сладък пипер - 1 брой;
• масло;
• сол, подправки.

В първия етап трябва да се измие черния дроб и да го очисти от филмите. След това се нарязва на филийки. Обелете лука и го нарежете на половина пръстени. Измийте чушките, а след това се бели от семената и нарязани на кръгчета. След това в тиган загрейте маслото, което сложи черния дроб. Фрай от всички страни в продължение на няколко минути. Зеленчуци, изсипва майонеза, разбъркайте добре. Сега сложи пилешки дробчета в тигана и добавете зеленчуците, след това поставете във фурната за 22 минути. Печете на 165 градуса.