Постни zrazy с картофи и гъби на фурна: рецепта със снимка

Lean zrazy картофи с гъби и доставени на масата като топла храна. Готвене тези продукти бързо и лесно. Те могат да се пържат в тиган и се пече във фурната. Коя от опциите за термична обработка, за да изберете - това е до вас.

Постни картофено zrazy с гъби: рецепта

Повечето домакини, използвани за приготвяне на такива продукти с помощта на продукти от животински произход (яйца, мляко, масло и мляно месо). Но ако сте вегетарианец или практика пост, че тези съставки не са разрешени. В този случай, квалифицирани готвачи приготвят постни препоръчваме zrazy картофи с гъби. В вкусови и хранителни качества, те не предоставя на оригинала. Освен това, което ги прави много по-лесно и по-бързо.

Така че това, което храни са необходими, за да се готви у дома пост zrazy картофи с гъби? За основите, ние трябва:

• картофи среда - 8-9 грудки;
• сол - ½ големи лъжици;
• бяла захар - чаена лъжичка;
• черен пипер - няколко щипки;
• Бяло брашно - 3 големи лъжици;
• картофена супа - 1-2 чаши.

Готвене картофи бази

Преди да създадете постно zrazy с картофи и гъби, трябва да бъде подготвена основа. За тази клубените са добре измити и почистени. Рязане на основните зеленчуци на половина, да ги разпространява във вряща вода и сол.

След повторно кипене картофи предотврати голяма лъжица, капак капак и се вари на слаб огън за около един час. През това време зеленчуците са меки и могат безопасно да бъдат използвани за смесване.

Оставя се да кипи картофите, топла супа внимателно декантира в отделен контейнер. За зеленчуци добавете черен пипер, захар и брашно. Бъркащо съставки пасатор, те постепенно се добавя бульон. Изходът е сравнително вискозна основа, която поддържа добре определена форма.

Трябва да се отбележи, че постно zrazy картофи (с гъби)-добрата форма на топло или дори горещ субстрат. В този случай, процесът ви отнема малко време, а продуктът ще се окаже, ароматно и красиво.

за пълнене на продукти

За да бъде постен zrazy с картофи и гъби, които се нуждаете от следните съставки за плънката:

• пресни гъби - 400 г;
• големи лук лук - 1 глава;
• черен пипер - няколко щипки;
• слънчогледово масло - приблизително 45 мл;
• сол - на вкус да се използва;
• пресни зеленчуци всеки - голям букет.

Сигнална съставките за пълнене

За да се облегне zrazy картофи с гъби получите най-ароматно и сърдечен, за се препоръчва приготвянето им да се използват пресни гъби. Тяхната внимателно измити, почистени и след това нарязани на малки кубчета. В един и същ начин и разполагат с лук.

Термична обработка на пълнежи

След обработка на съставките в дълбок тиган се загрява силно слънчогледово масло, и след това се разпространява нарязани гъби. Изпаряване на влагата, те се пекат ¼ час. Тогава печурки разпространяват лук и продължават на топлинна обработка. След 10-13 минути, когато съставките са нежни и хрупкави, те са овкусени с черен пипер, готварска сол и нарязани пресни билки. След трайни продукти на средна температура за около 5 минути, и да ги премахне напълно охлажда.

образуване на продукти

Както може да се види форма постно zrazy картофи за производството на с гъби? Снимки на този процес, можете да намерите в тази статия.

За да картоф база не се придържаме към ръцете, се препоръчва да ги навлажнете в студена вода. След това горещо пюре използва в количество от 1,5 големи лъжици и плесен торта дебелина на 1-1.2 cm и диаметър 10 см. В центъра на картофен продукт се поставя плитка голяма лъжица ароматен пълнеж. В края на краищата на тортата се комбинират и образуват чист котлет с гъби.

След получаване на полуготови продукти им изобилие търкаля в галета. Това е необходимо, за да се гарантира, че в процеса на топлинна обработка на продукта запази формата си и да не се разпадне.

Пече се във фурната

Zrazy картофи с гъби, приготвени във фурната за 30-35 минути. По този начин всички продукти, образувани проби се поставят върху тава, която е предварително намазани с слънчогледово масло. Готвене zrazy препоръчвам на 200 градуса.

С течение на времето картофени продукти с гъбен пълнеж здраво залепен, ще бъде розово и сочно.

Как да кандидатствате zrazy на масата за вечеря?

Сега вече знаете как да се готвя постен картофи zrazy с гъби във фурната. След zapekutsya на продукта и да стане розова, те внимателно извадете от тигана и топла изложени на плочи. Сервирайте zrazy на масата трябва да е пълен хранене. С други думи, те не са длъжни да се подготвят гарнитура или задушава отделно. След zrazy съдържа и двете. Единственото нещо, което трябва да бъде представено на това ястие - дебел сос. Готвене може да бъде различен. Но най-домакини предпочитат да се разтвори само доматеното пюре с вода, добавете към него пикантни подправки, захар и малко брашно, а след това се вари на огъня.

Преди подаване на zrazy на маса окъпан в сос, трябва да вкус прясно нарязан билки.

Как да се пържат в тиган?

За да научите как да се подготви zrazy картофи с гъби на фурна, ни се казва. Имайте предвид обаче, че тези продукти са често пържени в тиган. За това имаме нужда от подобни полуготови продукти, обвити в галета. Те са поставени в нагрят тиган с олио и пържени и от двете страни, докато флъш.

Zrazy картофи, приготвени на печката, се окаже много по-високо калорични и удовлетворяващо от печени изделия. ги представя на масата трябва да е точно същото, както е описано в първата рецепта.

Как nepostnye zrazy?

Ако не сте вегетарианец и не практикуват пост, което правите, препоръчани от други средства картофи zrazy. На първо място, по време на подготовката на картофено пюре на зеленчуците трябва да се добавят към млякото, разтопеното масло и няколко яйца. Тези съставки са бита смесител, и сега тестото, получено на изхода.

На второ място, вместо месо, гъби плънка може да се използва. За да направите това в тиган внимателно печено говеждо или свинско кайма, добавяйки към него лука и ароматни подправки.

Zrazy приготвен по този начин, да се окаже, много обилна и вкусна. Сервирайте ги на масата с препоръчителната сос мляко, което се прави от заквасена сметана и сметана.