Празнични хапки с херинга за приеми и банкети

Какво е тапас? Понякога този термин се разбира вид рецепция гостите - почиства рецепция. Ако сте поканени на една вечер хапки, а след това да разчита на няколко закуски, напитки, торти. Не се сервират топли ястия в такъв прием. Но в тесния смисъл на хапки - един вид сандвич. Те трябва задължително да е малък, така че можете да ги изпратите на пълна уста. Хапки банкети служи като предястие - преди хранене и бюфети - заедно с деликатеси. Тези сандвичи изглеждат много елегантни. За празничната трапеза се сервира с някои деликатеси: хайвер, гъши дроб, servelatnoy наденицата, червена риба ... Ние ще се научат да правят хапки с херинга. Рецепти тези закуски са много често срещани в кухните на северните народи: руски, скандинавски, датчани, германци. Ако се спазват правилата и да действат внимателно, сандвичи ние, получени само вкусни!

Десет хляба ръжен хляб, от които се нуждаем 200 грама осолена херинга филе. На първо място, да се намали рибата, премахване на костите от всичко това. След това ще намали филийки надлъжната му дължина не повече от два сантиметра. Една чаша с две супена лъжица водка разтваря щипка захар и се разбърква това прясно смлян черен пипер. Тази течност polem парчета херинга, ще положи филм и мариновани хладилник кораб. Три часа по-късно да започнем формиране канапе с херинга. Вземете 100 гр омекотена масло до стайна температура, той се смесва със ситно нарязан копър (по ваш вкус, някъде около половината от гредата). На сух тиган се запържва 2-3 минути лъжица кориандър семе, след което намачкайте подправка в хаванче и се опитва да управлява в ароматно масло. Те намажете филийки Бородино хляб. Нарежете всяка на четири парчета. Apple Pomo, нарязани на тънки филийки, поръсете ги да не се "ръжда", лимонов сок. Ние събрахме на хляб и масло парче херинга. Тя сложи парче ябълка.

Хапки с херинга на шишчета

За тази закуска нарязан хляб като крутони, т.е. плуват леко отлепи кората. Можете да изберете да изсъхне леко филийките в тостера или пържим като крутони в масло. Бърк пикантен подсолена херинга и го нарежете на парчета на броя хапки. Салата фоликул (червено, не горчивина) shinkuem пръстени. Реколта от банки необходимото количество от малки краставички. Ако не, нарязани на филийки на средни кисели краставички. Ние оформяме канапе с херинга. Хляб без масло, пуснато рибата върху него - кръгчета лук, а отгоре - една краставица. Пиърсинг цялата структура за стабилност шиш или клечка за зъби.

Хапки с херинга салата

150 г херинга филе трябва мастни CHOP (или преминете през преса за изцеждане на пране). Втрива другарката кисело ябълка. Смесете с миксер с много сто грама омекотена масло, нарязан копър и една лъжица горчица. Нарежете черен хляб на малки парчета. Сподели в тях риба салата и гарнирайте с магданоз хапки с херинга листо или пера зелен лук. Ако това е сандвич изглежда твърде nedieticheskim, сменете маслото в една и съща сума на майонеза.

Хапки с херинга и домати

Направете тост от бял хляб tosternogo. Друга гореща търка им нарязани скилидка чесън. Варени в тенджера три супени лъжици доматен сос с щипка червен пипер. Можете да добавите и скилидка чесън паста, която се втрива хляб. Когато сосът се охлади, разбъркайте го с 50 грама масло. Намажете хляб. Следва да се определят с тънък кръг варени меки сварени яйца. Ние поставяме на върха на парче осолена херинга без хриле. Котва шиш резултат и да отидете до хладилника да кисне в продължение на четвърт час.