Пудинг тиква: рецепта

Puddings не са били, докато ние имаме много популярно ястие. Повечето хора знаят за тях, освен с детективите на Агата Кристи. И всички без изключение се смята, че подготовката на това ястие е много трудно, отнема време и изисква майсторски кулинарни умения. Ние няма да се счита за чисто британски рецепти. Може да се окаже, че по отношение на всички от тях са валидни притеснения. Въпреки това, например, тиква пудинг не е много по-различно от гювечите, че всяка домакиня приготвя без колебание и почти толкова на заден план. Така че далеч всички предубеждения и напред - да завладее нови кулинарни върхове!

тиква пудинг

Вземете една лира на зеленчуци, нарязани на филийки пропорционални, изсипва се в тенджера половин чаша вода и се прекратяват, докато омекне. Водата в този случай е почти напълно се изпарява. Масата се предава на блендер и се преработва в пулпа. Масло (70 г), предварително издърпа от хладилника, стрива с половин чаша захар. Тъй като насилието се превръща разбиване добавят три яйца за тях - половин чаша мляко. Една чаша брашно се смесва с две лъжици дезинтегратор и щипка сол и постепенно добавени към тестото. За вкус можете да добавите малко ванилия или канела. В намазана тавичка готов тесто се изсипва и се поставя пече при температура от 180 ° С Един час по-късно отстранен готовия пудинг тиква. Рецепта оферти го залейте със заквасена сметана, разбита със захар. Деликатес готов!

Пудинг с тиква и ябълки

За него и двата компонента да вземат 300 грама. Първо варена тиква кубчета в чаша мляко непълна, където две лъжици разтопено масло. Когато зеленчуците са варени половина, добавени към него кубчета обелени ябълки; и когато плодът се приготвя, изсипва примамка - супени лъжици и половина. Пет минути по-късно, бъдещето на тиква пудинг се отстранява от огъня; след охлаждане, се налива тесто в две яйчен жълтък, бит до бял с две лъжици захар. Масата на внимателно омесва, след като добавят бита жълтъците отделно и канела. Duhovochny лист се смазват с масло, поръсва с галета (може брашно), от тиква пудинг и ябълки, разпределени равномерно по повърхността, и се намазва крем прибран във фурната. Желание се определя от красива руж; ако нямате доверие на чисто визуални методи могат да пробиват пудинг с тиква и ябълки с един мач или клечка за зъби. Тестото не е залепнала - така готова. Можете да получите, нарязва на порции и поливане заквасена сметана.

Просото пудинг с тиква

За него, в първото място варена овесена каша, тъй като той се подготвя за повече от един зеленчук. В допълнение, просо се увеличава, когато варени в степен и в готовия ястие го и тикви трябва да са равни. Крупа се изсипва в млякото и се вари докато се сгъсти. В непосредствена близост до него се определят тиквени кубчета, капака на тиган и се крие във фурната за около четиридесет минути. След определено време в теглото добавя към бита яйчен жълтък със захарта в размер на 2 яйца плюс три супени лъжици пясък върху фунт тегло. Всички компоненти се смесват, тестото се разширява в смазани форми, пудинг и тиква поставят в пара в продължение на половин час. Оказва буйни и вкусно лакомство.

Извара и тиква пудинг

За разлика от много рецепти за този зеленчук (половин килограм) не се вари, и пържени за пет минути - или масло или слънчогледово масло. Готови филийки трябва да бъдат извадени и бита масло с жълтъците на четири яйца, канела, лимонови кори и половина чаши захар. Тя се излива паунд сирене (вземе суха гранулирана), две супени лъжици бисквити (за по-голяма еднородност е по-добре да ги смила в кафемелачка) и бита бели от две яйца. Пудинг с тиква и сирене се поставя в намазана и поръсена с галета форма слоя: тиква - извара - тиква във фурната ... това се поставя на 20 минути; След това повърхността е покрита с останалите две протеини, бита в пяна със захар - и отново в пещ в продължение на няколко минути, за да захванат пяна. Яжте пудинг тиква рецепта дава възможност и топла и студена.

Тиква пудинг с ориз

Нарежете на филийки зеленчуци, поставени в тенджера и се излива млякото. 800 грама на тиквата достатъчно двойката лъжици. Към това се прибавя път на масло, захар (две супени лъжици с пързалка) и се промива ориз - половин чаша. Пот е затворен и отива в фурната. Готовата маса се омесва влива бита три яйца, две супени лъжици масло и настъргана кора от половин портокал. Всичко се смесва добре; можете дори да използвате миксер или пасатор. На този етап на съда да сол; но сол е по принцип - незадължителен компонент, много готвачи въплъщават тази рецепта без нея. Напълнете парено стафиди пудинг с тиква се поставя във форма, поръсена със сирене, поръсени със зехтин или разтопено масло и поставете във фурната, докато кафяво. Имайте предвид, че това може да служи и на двете пудинг десерти и основно хранене. Това може да се направи сладко само чрез добавяне на захар и могат да се хранят като гарнитура към месо - и портокалова кора, стафиди и да хармонизира добре с него.

Тиква пудинг multivarka

За да го готвя, което трябва да направите някои предварителна работа. За улеснение на изчисление се определя от броя на съставките в чашата, прикрепен към multivarka. Тиква нарязани и приготвени; неговото количество в резултат на една чаша. Бял хляб се рушат кубчета; това отнема три чаши. Сухи кайсии (една трета чаша), накиснати в продължение на половин час, след това водата се декантира и кайсии се изрязват. В купа, комбинирайте тиква, две чаши мляко, две лъжици захар, канела (по ваша преценка) и три яйца. В купата на устройството са разположени хляб със сушени кайсии и се излива мляко, извлечени от тиква смес. Необходимо е да се гарантира, че хлябът не се издава от течността. Ако е необходимо, тя може да бъде дори малко щифт. Петнадесет минути по-късно, когато хляба напоена и razmoknet, капакът е затворен, режима на изпичане е разположен в продължение на половин час и при отворен клапан (без налягане). Когато камбаната на таймера, уредът се превключва към режим на отопление; то пудинг тиква multivarka останат десет минути - за по-голям разкош. Останете, за да получите, покрийте с бита сметана и се обадете на семейството празник.