Пълнени гъби, печени във фурната, украсяват вашата почивка маса

Печурка гъби наречените царски. В рецептите от различни страни могат да се срещнат много интересни ястия, които използват тези бели гъби. Те могат да се вари, се пържи, пече, туршия и т.н. Ястия с гъби и снимки често се срещат в списания за готвене и книги. С добавянето на плодове и зърнени култури, те се оказват много питателна, защото тези гъбички по отношение на съдържанието на протеин, еквивалентен на месо, но, за разлика от него, те съдържат почти никакъв холестерол и лесно се абсорбира от организма. Един от тези ястия е ястието, че различните народи се готвят по специална рецепта. Той е с пълнеж от гъби, печени във фурната - една много интересна и "елегантен" ястие. За да го готвя да изберете много големи гъби. В тази статия искам да ви разкажа за най-добрите, но в същото време много лесен вариант за извършване на това ястие с гъби. Рецепти със снимки и обяснения съм приготвил за вас, скъпи любители на кулинарното изкуство. Обикновено аз го готвя за празниците, а гостите ми просто обичам това ястие се нарича мен "Шапки и сирене."

Пълнени гъби, печени на фурна със сирене капачка. Рецептата и начина на приготвяне

Необходими съставки:

• големи гъби - 25 бр. (Един кръг печене);
• Фиг - 100 г;
• 1 кубче пилешки бульон или гъби;
• лук - polgolovki;
• сол хмели-сунели, пипер (черен);
• 1-2 стръка копър;
• жълти сортове сирене;
• всеки участък. масло.

Указания за приготвяне

Пълнени гъби, печени във фурната под настъргано сирене, изготвен в съответствие със следната схема:

1. В тенджера изсипете необходими 250 грама вода. След варене във вода, добавете кубче бульон и изчакайте, докато се разтвори напълно. В кипящ бульон да се излее ориз, разбърква се, капак и намаляване на топлинна енергия. Изчакайте, докато заври водата далеч напълно, а оризът се свари.

2. гъби измиване, шапки проби отделени от краката. Cap ясно от тъмни плочи и мелене крак. Също нарежете лука.

3. растително масло запържваме лука до жълто-златист оттенък, а след това се добавят натрошени крака. Оставете да къкри 5 минути под капак, след сезон с всички подправки. Всичко това промяна в пота, за ориза. Има също така да добавите ситно нарязан копър. Всичко се разбърква добре.

4. Всички пълнене е готова. С него можете да започнете да направи пълнени гъби, печени на фурна със сирене.

5. Farshiruem гъби: всяка шапка поставят 1 супена лъжица. лъжица ориз гъби пълнене, на горния капак капачката на настъргания сирене.

6. Загрейте фурната до 200-210 градуса. Шапки и сирене, предвидени в намаслена тава леко затоплено и поставете във фурната.

7. Ястието е готово, когато капачката ще се превърне в червено. Между другото, ако предпочитате цялото месо, а след това да се оризът можете да добавите и нарязан на малки парчета варено пиле и ориз, приготвена в бульон, който е варено пиле.

фураж

Шапки и сирене се сервират на масата охлади малко. Всяка шапка можете да залепите върху клечка за зъби, за да е удобно да се яде. Те трябва да е хубаво да лежеше на къдрава маруля, гарнирани с чери домати и копър. С тази храна обикновено се сервира, както и с други гъби ястия, зрели червени сухо вино.

Да ви е сладко!