Пъстърва във фурната: рецепта за истинските любители на кулинарното изкуство

Един от най-вкусните ястия е пъстърва във фурната. Рецептата ще зарадва всеки, дори и най-взискателните гастрономи. За сочни аромат ще трябва да изпълнява няколко основни правила.

На първо място, пъстърва дъгова във фурната в никакъв случай не трябва да бъдат подготвени твърде дълго, в противен случай тя ще свръх-суха и подобно на стъпалото. Най-оптималното време за подготовка - до един час.

На второ място, преди да изпратите рибата във фурната, то със сигурност ще се маринова. Естествено, марината може да бъде различен.

Трето, има няколко начина да се подготвят пъстърва във фурната. Рецептата може да означава, готвене, както във фурната, или просто под формата на печене или фолио.

Като се вземат предвид основните закони на това как да се подготвят пъстърва във фурната, се подготвят следните рецепти тя може да предложи.

Пъстърва в сос от масло може да се приготви за един час. Препоръчително е да се маринова филето риба в смес от сол и пипер; допълнително го постави в парче фолио. Сега направи сос от сметана смес, прясно смлян черен пипер и майонеза. пъстърва фолио изсипва получената смес и се пече в предварително загрята фурна за около половин час. Това е всичко: получите много вкусно пъстърва във фурната. Рецептата може да бъде допълнен с варен ориз.

Рецепта "Почивка" се характеризира със своята простота и зашеметяващ резултат. Необходимо е да се намали с пъстърва филета на порции, като ги намажете с черен пипер, сол и изсипете лимоновия сок. Оставете рибата за известно време, но в същото време се нарязва на кръгчета големи гъби, домати и грубо Сиренето се настъргва. Сега, на намазана лист, за да се постави парчета, да ги смажете с майонеза; отгоре слагам гъбите, а след това домат. Сега покрита с майонеза и се поръсва със сирене. Пъстърва в предварително загрята фурна ще бъде готов след тридесет минути. Той препоръчва да му веднага се разпространи в чиния и сервирайте.

В този случай, ако не разполагате с достатъчно време, за да дълго да се готви обяд или вечеря, можете да се възползвате от печене ръкав. В този случай, в специална муфа пъти малки парчета от пъстърва, смесени с малко сол и пипер. Сега, тя също така постави филийки картофи, лук и майонеза. Пакетът вече е възможно да се запечата и се разклаща много добре, че всички компоненти се смесват заедно. Фурната да го постави на средния рафт. Печете ястието ще бъде около тридесет-четиридесет минути. Оказва се, че можем да се готви в същото време, като гарнитура, и горещо.

Много вкусно би било, ако цялата печена пъстърва във фурната. Рецептата може да бъде избран за най-прости и сложни.

Печена пъстърва с лимон. За да се подготви това ястие ще се нуждаят от риба с тегло около 3 кг. Измийте го, за да намалят драстично по гръбначния стълб и го мариновайте със сол, черен пипер и лимонов сок. Препоръчително е птица лежеше там по такъв начин, през цялата нощ. На следващия ден, нарязани на няколко лимонови резенчета, да ги разпространява в тънък слой на корема, както и да се направи разрез. Траут поставя във фолио и поставете в предварително загрята фурна. Рибата трябва да се пече поне един час, в края на краищата, ще бъде възможно да се отвори фолио и оставете трупа леко кафяви.

Пъстърва пълнена с зеленчуци. Риба ще трябва не повече от три килограма, го търка със смес от черен пипер, сол и подправки отвътре и отвън. По това време големите котлет лук, домати, чушки и счукан чесън. Всички се запържва, в очакване на реда да се изпари цялата течност. Малко по-хладно плънка, сложи го в корема и намушква клечки за зъби. Сега на намазнена разлага труп, той смазва смес от майонеза и горчица на дъното се налива малко вода и се пече за около час.

Бон апети! Вашето домакинство със сигурност ще оценят тези рецепти.