Рецепта ерген: ухото на вид риба

Каква беден студент, ако кнедлите донесени от вкъщи, приключи в сряда, а са останали пари рядко? Моят съвет е да се готви супа. Не изтръпвам с отвращение, представяйки си, че ви се случи да почистите и изкорми рибата. Всичко е много по-просто. Ние ще се справим с консервирани храни. Това всъщност е готов за консумация риба. За да получите вкусна супа, да се въздържат от закупуване на бикове в доматен сос. Ще ви покажем как да се готви супа от вид риба в масло. Е, поне в собствения си сок.

Докато картофите са приготвени с булгур, чиста и ситно shinkuem две средни лук. Можете да ги хвърлят в саксия и за картофите и морковите. Но ухото на вид риба да спечели само по вкус, ако предварително се запържва лука в тиган, докато приятен златист. Не прекалявайте: изгарят черни парчета плаващи в бульон могат да развалят всичко. След три минути Кук лук, можете да се свържете основният компонент - рибата.

Почистете и нарежете на две картофи и моркови. Напълнете половина литра вода и сложи гърне на огъня. Когато течността циреи, намалява до минимум газ. Така че се готви, докато варени картофи - тя трябва да се разпадне лесно с лъжица. Ако искате ухото на вид риба има богатство, една четвърт от един час след вряща вода, добавете една супена лъжица ориз. Не мислете, че това не е достатъчно - в риск повече vsypanii зърнени култури до изхода, за да получите пилаф. Ако не разполагате с ориз, добавете две супени лъжици елда или ечемик.

В този момент, всички кореноплодни зеленчуци в супата са напълно сготвени. Това е добре, ако се бавим с риба. Ако картофи беснеят, а само дават кадифена текстура ястие. Вие няма да ухо вид риба и изискана супа от консервирана риба. Което също е добро. Рибата лежеше в тенджера-късно, тъй като, както знаем, тя е почти готова за използване. След повторното вряща бульон добавете подправките - черен пипер и подправки за риба. Сол на вкус. Разбъркайте и изключете огъня.

И ако се сложи малко повече усилия, ще трябва доста забележителна ухо. Рецепта на вид риба в олио за пържене включва не само лук, но и опърпани моркови. И заедно с картофите трябва да ври някои корени за супа. Това е в основата на магданоз, една четвърт от клубена на целина. Вие не можете да ги нарежете - само за почистване и измиване. След това, когато те дават ухо всички аромата, те са уловени и изхвърли лъжица. Преди полагането на ориз или други зърнени култури, е силно препоръчително да се добави един домат. Но първото си попарена с вряла вода. След това свали пердаша си без никакви проблеми. Домати нарязани на парчета и задушени в тиган.

Мнозина правят грешката да лови парчета от консерви вид риба и напускане масло. Така че вашата супа ще бъде много постно. Отваряне на банкова, имате нужда от малко ADVANCED риба, ако тя е голяма, и изсипа в тенджерата цялото съдържание. Не само: ухото на вид риба се сервира с малко парче масло. И ако имате малко копър или магданоз, поръсете готовия ястие него. Между другото, тази супа може да се приготви и от други риби консерви в олио - сьомга, сьомга, приятелче.