Рецепти за тесто за пица със заквасена сметана

Все повече и повече популярна напоследък започва да се насладите на пица. Това ястие е лесно да се подготви и може да се използва за запълване на различни съставки. И знаейки бързо рецепта тесто за пица със заквасена сметана, можете да изненадат неочаквани посетители ароматни сладкиши.

Бита яйце с чаена лъжичка захар и половина лъжица сол. Тук тя се добавя половин чаша заквасена сметана, всичко се размесва, и след това пуснати на брашното и щипка сода за хляб, по-рано изплатен в лимонов сок. Брашно, ще трябва около половин чаша, тестото трябва да има еластичен, не е много стръмен. Ако тя е малко по-воднисти, е по-лесно да се пускат на печене лист. Това тесто за пица се пече с кисело доста бързо, за около 5 минути на умерена температура. След като стане златисто, извадени от фурната, който се поставя на върха пълнене, е изпълнен с настърган кашкавал и се връща за още 10 минути.

Следващият тест рецепта за пица с заквасена сметана, ще бъдат различни. Топящите се на слаб огън в продължение на половин пакетче масло, слага чаша заквасена сметана, щипка сол и две чаши брашно. Всичко се размесва. Ако тестото е превърнал воднисти, а след това добавете още малко брашно, след това я поставете в хладилника за половин час. След това тестото се разточва и получава тънък слой, намазва с доматен сос, сложи плънката и изпичане на пицата. За соса, пържени до златисто кафяво лук, се добавя доматено пюре (ако е дебела, да се разреди с вода) и лъжица масло. От известно време сместа се държи на огън, след което се поставя нарязан билки. За да се образува тесто promazyvat сос, че е необходимо да се охлади леко. В тази рецепта, да се готви тестото за пица, заквасена сметана може да се замени с кисело мляко или кисело мляко.

Друг лесен начин да се подготви тесто за пица със заквасена сметана направили. На 2 яйца пречи с няколко супени лъжици майонеза и същото количество сметана. Можете да добавите щипка сол. След това добавете брашното, така че тестото е малко течност, както и в мекици. Под формата на масло смазана смес се излива получен, поръсени с настъргано сирене напълване допълнително поставен върху горната и е изпълнен с останалата сиренето. Едно изпълнение на пълнежа може да бъде, както следва. Нарежете на кубчета салам и малко количество пушен бекон. Гъби и лук се пържат в тиган, докато половина, маслини, нарязани на филийки. Всички слоеве, пуснати на тестото. Пикантния вкус ще дам малко ситно нарязан маринован чесън.

Трябва да се отбележи, че рецептите за изпитване на пица със заквасена сметана, най-често, не само прост, но и не отнемат много време, както и печени бързо на този тип тестове. Така получен тънки питки. Фенове на буйни пайове могат да приготвят тесто с мая. За да направите това, малко количество топло мляко отглеждани мая и една лъжица захар. Сместа се излива в купа, които снасят яйца, лъжица сметана, чаша мляко, топено масло, брашно. Тестото се меси, тя е покрита с плат или кърпа и се оставя на топло място в продължение на 2 часа, докато го няма да се увеличи по размер. След това, отново си струва чист кръстоска между тестото, поставете го върху хартия за печене, се разточва. Гарнирани с нарязани пресни домати филийки и маслини. Пилешко филе предварително сварени и нарязани на кубчета. На всичко отгоре на плънката, можете да сложите малко количество майонеза. Пицата се поставя в пещ в продължение на четиридесет минути при средна температура. В продължение на 10 минути преди края на печенето на тортата е оттеглена, поръсени с настъргано сирене, а след това се изпраща обратно. Приятен апетит.