Рецепти телешки език

Генериране на по-възрастните хора все още смятат рецепти телешки език, които са най-добрата украса на празничната трапеза. Този продукт е вкусно във всеки му форма: пържени, варени, печени и пълнител. Любовта за телешки език в нашите хора няма да бъдат загубени от всякога.

Полезните свойства на продукта

Полезните свойства, съдържащи се в езика, има огромно количество. Първият от които е, че тя съдържа голям брой протеини. Ето защо, телешки език, рецепти, от които се счита, че храната, дори и подходяща за хранене на бебето.

Друга хубава черта е високото съдържание на желязо. По този начин, участващи в обмена на кислород между въздуха и кръвта. В допълнение към желязо говеждо език съдържа повече цинк и допринася за нормалното функциониране на хормони на хипофизата.

Говеждо език съдържа също големи количества витамини: В12 и никотинова киселина. Без него, тялото ни не се случва на обмена на енергия, има дерматит и умствена изостаналост. А витамин В12 осигурява нормалното развитие кръв.

Яденето говеждо месо, рецепти език, който е лесно да се намери в интернет, ние помагаме им храносмилателната и нервната система. Той регулира съдържанието на захар в кръвта на човека. Фосфорна киселина - основната страна на конструиране на различни ензими клетки.

Телешки език рецепти, които са винаги изключително интересно, с право е наречена деликатес. Той има мек и деликатен вкус.

Език, обаче рецепти, не са от значение, преди да се уверите за почистване на мазнини, подезичната кост и други твърди тъкани

Можете просто нарязани на тънки филийки език, а след това да ги превърнете в желе. Или се готви любимата си салата с месо, което да замени месо телешки език.

Език варено. рецепта за

Варени език могат да се подават или в гореща или студена. Във всеки от тези варианти, това ще бъде много добър.

Какво ви трябва:

1. моркови - 1 бр;

2. говеждо език;

3. Корен целина;

4. Лукът

Както съветват професионалните готвачи: осоляване телешки език в продължение на няколко дни. И така, той ще получи много по-вкусни. Ако не искате да заблуди с осоляване - може да бъде приготвена и пресни продукти.

Без значение кой вариант да изберете, трябва да почистите езика и се измива добре. След това, поставете го във вряща вода, като към предварително целината. Варени телешки език не трябва да бъде по-малко от два часа. Не съм сигурен, че е готов - Тъпак с вилица, ако тя се вписва лесно, тогава продуктът е готов. Поради отстраняване на езика и се потопи веднага в студена вода. След това отстранете кожата с него.

Ако тя не е отстранена, е необходимо да се правят малки съкращения на езика. След това можете да премахнете кожата части. Лош сменяем кожата, се казва, че езикът vynyali от тигана твърде рано, той все още не е имал време да се напълно заври.

Тук можете да подадете език горещо. Тогава просто трябва да го нарежете на филийки. Телешки език по този начин ще бъде идеалното допълнение към гарнитура. Например, картофено пюре. Най-подходящи като сос от сметана, горчица и лук и домати, както и добре езика с хрян.

Но ако имате намерение да направите телешки език със студена чиния, просто ги нарежете на филийки, само по-тънки. След това трябва да ги постави добре на тръба чиния или ролка. Като гарнитура подходящи грах, варени моркови или кисели краставички. Вземете, че за момента под ръка.

Език пържени в теста. рецепта

Продукти: 700 грама на езика, моркови 25 грама, 25 грама лук, 15 грама магданоз.

Тесто: 90 грама брашно, яйце, 60 мл мляко, 60 грама маргарин, сол

Сварете език, както обикновено. След като кожата е била отстранена, трябва да го нарязани на филийки, потапям в тесто и се запържва, рок не образува златиста коричка.