Риба суфле - Рецепта за деца и възрастни!

Риба суфле, рецепта , която изисква комбинация от добър вкус и полезни продукти могат да бъдат класифицирани като здравословни храни ястия. Суфле от риба често е приготвена за деца, тъй като това е полезно и удовлетворяващо. В допълнение, деликатен суфлето има единна структура, се пече във фурната или на пара, без мазнини, не съдържа кости - всички тези предимства се даде възможност да се готви тази чиния за възрастни, така и деца. Тя може да бъде хубаво, за да украсят и се пече в най-различни форми.

Човек може да се обърне към творческия процес и добавете зелен лук, царевица и сладък пипер, след което в рамките на една много красива риба суфле. Рецептата на подготовката на това ястие не предполага някакви необичайни съставки или затруднения в технология, която ви дава възможност да риба суфле дори амбициозен домакиня или млада майка, която за пръв път се сблъскват с необходимостта да се хранят семейството с нещо вкусно.

Риба суфле - рецепта за тези, които се придържат към правилата на здравословното хранене, или искате да намалите теглото си. Той е нискокалоричен и съдържа хранителни вещества и витамини.

Риба суфле - рецепта с чушки

За да се подготви това ястие, ние се нуждаем 250 грама филе от риба (морска риба), 50 грама чушки, лук, 50 г сирене, две яйца, една супена лъжица сметана 20% мазнини, две супени лъжици брашно, две супени лъжици растително масло, сол и черен пипер на вкус.

Рибено филе нарязани на ситно, сол, черен пипер и сезон с pripuskayut тиган с масло, нарязания на ситно лук и няколко лъжици вода. Ние приемаме с решетъчна лъжица и се охлажда. Три сирене на ренде с малки дупки, чушка, нарязани на кубчета.

Риба и лук смес трябва да бъде изпратен в блендер, добавете към сметаната, жълтъците и се приготви брашното, разбърква се добре и разбийте. Добави чушка и настъргано сирене, сместа се разбърква. Отделно бита в яйца пухкави пяна протеини. Внимателно се добавя бита маса към сместа при разбъркване с лъжица отгоре надолу за да се предотврати утаяване на протеини.

завършен тесто риба formochkam Разширеният (или изтеглени в една форма), чрез попълване половината от обема. Пече се в добре загрята фурна за около половин час. Проверка на готовността на ястия могат да бъдат с клечка за зъби или дървен шиш. Оказва се, много нежна и вкусно ястие, също са много интересни в контекста.

Суфле от риба за деца

За да се подготви риба суфле за деца трябва да вземат 250 грама филе от морска риба, четири кокоши яйца, 50 мл сметана 15%, двадесет грама масло, един домат, една супена лъжица на консерви царевица и копър. Сол - на вкус.

Филета от риба трябва да се вари в подсолена вода, нарязани на парчета и се смила с вилица или пасатор. Яйцата се разделят на бели и жълтъци, разбърква се с риба масови жълтъци. Добавете към това се смесват нарязани на ситно зелените домати. Всички съставки се смесват добре.

В отделна купа разбийте белтъците на пухкав и стабилна пяна, внимателно добавете сметаната и се разбиват отново. Добави протеин маса на сместа от риба и много внимателно, за да се смесва, като се избягват резки движения на протеини не паднали.

Печене грес с масло на дъното излива консерви царевица, риба изсипва получената смес и се пече в пещ (180 ° С) в продължение на петнадесет минути. Вкусната риба суфле наистина харесвам вашето дете!

Можете да направите суфле пара риба. За подготовката му ще изисква същите съставки и същата техника, за готвене, с изключение на последния етап - печене във фурната. Вместо риба смес във форма, необходима за пара на около 25-30 минути. Това суфле става още по-нежно. Риба суфле пара може да се подготви малки деца и по-стара дете - пече.

Подготовка риба суфле, можете вкусно емисия на цялото семейство и да получите много хранителни вещества и забавно! Отиди да си купи риба!