Салата от целина корен

Целина корен е концентриран аромат от лист, с пикантен нюанс магданоз. Смята се, че това се справя с нарушения на храносмилателната система, и е ефективен при различни заболявания на дихателните пътища.

Особено полезни използване на целина корен за диабетици и тези, които са понижи нивото на кръвната захар. В допълнение, това растение е в състояние да действа успокояване на нервната система и стреля sress. Към днешна дата, рецептите на ястия от целина доста популярни. Ето защо, дори най-обикновена салата от целина корен е не само вкусна, но и много полезен. Помислете за някои рецепти.

Салата от целина корен и ябълка

Igridienty:

• Лимонов сок (за предпочитане прясно изцеден) - 1 лъжица;
• Горчица (Дижон) - 2 прибори лъжица;
• Майонеза - половин чаша;
• Магданоз;
• Целина корен - 1 бр.
• Зелена ябълка - 1 бр.
• Пипер, сол.

Първоначално, трябва да почистите, измийте и настържете на корен целина. След това се нарязва на ивици белени зелена ябълка.

След това се смесват горчица, майонеза, магданоз и лимонов сок. Получената смес се прибавя към ябълка и целина, после в купа. Сол и пипер. Преди употреба, трябва да се сложи салатата в хладилник в продължение на един час.

Скандинавски салата от целина корен и цвекло

Това име тази салата се дължи на факта, че корените винаги са били популярни в Скандинавия. Съставки за осем души:

• Цвекло - 6 бр.
• Целина корен - 1 бр.
• Шалот - лъч;
• Лимонов сок - 3 супени лъжици;
• сол;
• Орехите - половин чаша;
• Зехтин.

За да започнете да се затопли фурната до 200 градуса. След това направете двата пакета от фолио, във всеки от които поставя 3 цвекло и се пекат най-малко един час, докато напълно сготвени.

По това време, докато печени цвекло, почистете целината и нарязани на ивици. Смесете лук, масло, лимонов сок, сол, черен пипер и целина. Тестени цвекло охлажда се, почистват и се нарязва на ивици, след това се смесва с салата. В края добавете орехите и малко лимонов сок. Антената трябва варят в продължение на около един час при стайна температура.

Салата от целина корен, ябълка и орехи

Igridienty за 6 порции:

• Ябълки - 2 бр.;
• Целина корен - 2 бр.
• Лимонов сок - 2 супена лъжица;
• Chives - 2 стебла;
• Крес (може да бъде обикновен маруля) - 1 връзка.

За соса:

• Оцет (червено) - 2 супена лъжица;
• Синапено семе - 1 лъжица;
• Горчица - 1 лъжица;
• Мед - 1 лъжица;
• Растително масло;
• Орехи - 1 чаша;
• Сол и пипер.

Нарежете целина корен и ябълки, а след това ги сложете в купа. Всичко това се поръсена с лимонов сок, и добавете нарязания на ситно зелен лук. Смесете синапено семе, оцет, горчица, масло и мед. Получената смес се излива нарязани съставки за салата. Добавете сол и черен пипер на вкус. Най-високо, за да украсят салата с орехи.

Салата от целина корен с сепия

съставки:

• Squid - 0,5 кг;
• Целина - 200 г;
• Яйце - 4 бр.
• Белите лук - 3 броя.

Първоначално калмари трябва да се вари в продължение на около 3 минути. След това ги понижи в студена вода, старателно почистване на филма и нарязани на ивици. Сварени яйца, нарязани на кубчета. Целина корен за почистване и котлет пръчици, а след това той трябва да се пържат няколко минути в растително масло. Също така и лук - почистени, нарязани и запържете малко по малко огъня. Всички съставки и се разбърква за преодоляване.

Рецепта за салата с целина и месо

съставки:

• Телешки - 0,5 кг;
• Целина - 0.25 кг;
• Лук - 2 бр.;
• Растително масло.

За да започнете, ние почистете целината и shinkuem малки ивици. Сварете месото във вода, която трябва да бъде леко подсолена. Накълцайте лука и се запържва в тиган за няколко минути, а след това се смесва с целината. Облечен с растително масло и положи върху нарязан месо. Лесна и здравословна салата е готова!