Сезам семена. Полезните свойства

В древни времена, в някои страни те нарича сусамово семе на безсмъртието, и някаква истина в това. Подобно на много от семената, източникът, необходима за тялото на материята и енергията е семето сусам, полезните свойства на неговите компоненти да ви даде здраве и дълголетие - така че, например, вярват в Китай. В сусам има второ име - сусам. Неволно тази дума се свързва с известната приказка, отваряне на вратата за един свят на безценно богатство - здравето. Тя е източник на семена сусам. Полезните свойства на това растение са напълно оправдават името.

Сезам отглежда в Индия, Кавказ, Централна Азия, части от Африка и Близкия изток. Сезам - с топлина, любов и светлина изисква едногодишно растение, много красива, дори и тя се отглежда като декоративно в цветната леха наред с други цветове. Сусам семена, съответно различни, има черно, червено-кафяв, жълти и бели. По-ясно изразен аромат от тъмни семена. Тя е по-силен и по време на готвене се разкрива в най-добрия начин.

Важното е, че много от витамини и минерали, съдържа сусам, полезни свойства, които са пряко свързани с тяхното активно участие в обменните процеси на организма. Това от своя страна допринася за общо подобряване и укрепване. Трябва да се отбележи на полезните свойства на сусам за нормално и стабилно функциониране на червата, което е функционално значение за здравето.

Семената обикновено се използват в хранително-вкусовата, но възрастта им не е дълъг, тъй като се дължи на високото съдържание на масло (60%), те са нетрайни, така че се получава студено пресовано сусамово масло, което може да се съхранява в продължение на десетилетия.

И масло и сусамово семе (полезните свойства на тях са доказали време) се използва за лечение на редица заболявания. Изразени лечебни свойства на сусамово масло са втори само шам-фъстък и бадемово масло. Той е ценен продукт за диетата, и то е включено в много от ястията, предназначени за диетата. Благоприятно неговото въздействие върху здравето на заболявания като хипертиреоидизъм, нарушение на липидния метаболизъм, възпалителни и дегенеративни ставни заболявания, високо кръвно налягане, възпаление на бъбреците, чревни колики. Веществата, съдържащи се в това масло, повишаване на броя на тромбоцитите и увеличаване на съсирването на кръвта. Окуражен използването му в астма, задух и разнообразие от белодробни заболявания. сусамово масло очиства организма и извежда продуктите на обмяната на веществата.

Но това не е всичко, което може да даде на нашите zderovyu сусам. Полезните свойства на този продукт, поради съдържанието на sesamin - мощен антиоксидант, се изразяват в значително намаляване на нивата на холестерола в кръвта. В допълнение, семената на помага на тялото да се бори раковите клетки. Все пак трябва да се отбележи полезните свойства на сусам, е високото съдържание на калций. Това е важно за предотвратяване на остеопорозата. Калцият заздравява костната система, помага за изграждане на мускули. Общо 100 грама сусам на ден е достатъчно, за да не се нуждаете, за да използвате лекарства, които съдържат тази основна съставка.

Способността на маслото от тези семена да се противопоставят на ултравиолетови лъчи, и се използва за защита срещу слънчево изгаряне. В козметиката се използва за нейното благотворно влияние върху слаба коса. При редовна употреба на средства, които включват сусамово масло, косата става лъскава и мека. Лицеви порите, кожата става гладка. При смесване с други масла, сусамово масло се използва за приятен и полезен масаж.

Сусамово масло помага при изтощение възстанови. С този инструмент, той триене в венците, че е възможно да се намали значително зъбна болка или да се отървете от него напълно. Противопоказания за използването на сусамово масло и има малко, освен че техният начин на мислене. Ето как прекрасни сусам, полезни свойства, които са наистина безценни.