Сочено свинско месо в "Редмънд" мулти-магазин. Някои интересни рецепти

Ястията, приготвени в мулти-марка, са сочни, необичайно вкусни и полезни. Използването на това чудо на съвременната технология позволява на собственика да спести много време и усилия. Днес ще говорим как да подготвим свинското месо в "Редмънд". Изберете някоя от предложените опции.

Рецепта № 1. Свинско цялото парче

Продуктов списък:

• 1 кг свинско филе ;
• 4 ч.л. горчица;
• Чесън (4 достатъчно денички);
• 2 ч.л. Течен мед;
• Различни подправки.

Получаване:

1. Купуваме цялото парче свинско месо на пазара. Тя може да бъде филе или шията. Основното нещо е липсата на кости в месото. Вземаме остър нож. В месото правим малки разрезки. В тях поставете половинките чесън с карамфил. След това разтрийте свинското месо с подправки и сол.

2. Направете смес от горчица и мед. Тя се нуждае от смазване на подправено парче месо. Обърнете го навсякъде с филм и го поставете в хладилника за няколко часа. През това време месото ще бъде мариновано. Изваждаме я, слагаме го в купата на мулти-маркера и се подготвяме за 2,5-3 часа в режим "охлаждане". За равномерно изпичане е необходимо периодично да обръщате месото от едната страна на другата. В резултат на това ще получим сочна и невероятно търг свинско парче в multivark. Рецептите, описани по-долу, също са лесни за изпълнение. Основното е да следвате указанията ясно.

Рецепта № 2. Свинско със зеленчуци в фолио

От продуктите, от които ще се нуждаем:

• 1-1,5 кг свинско месо;
• Заквасена сметана;
• горчица;
• подправки;
• морков;
• лук;
• Прясно домати.

Процес на готвене:

1. Да започнем обработката на месото. Най-добре е да вземете парче пулп от частта на шията. Освен това е подходящо изрязване от бедрената част или стебло. Свинското месо се измива с вода, малко се изсушава и след това се търкат със сол, пресован чесън и любими подправки. Намазваме месото със смес от заквасена сметана и горчица. Сложихме парче свинско в дълбока купа и я сложихме в хладилника за цяла нощ. Само в този случай той може правилно да маринира.

2. На сутринта получаваме месо, премахваме от повърхността му излишъци от горчица и заквасена сметана.

3. Ние почистваме и смиламе зеленчуци (лук, моркови и домати). Препоръчително е да изрежете всичко това на кубчета.

4. Вземете лист фолио, поставете го в свинско и зеленчуци. Нагоре с вода, заквасена сметана, смесена с щипка сол. Покрийте още един лист фолио и го изпратете на multivark. Изберете режима "Закаляване" и задайте таймера за 2 часа. Това е приготвено ароматно свинско в фолио в multivark. Рецепти могат да бъдат различни - със зеленчуци и без тях, с марината, картофите и други съставки. Изборът е ваш.

Рецепта No. 3. Свинско месо в мултиварианта Редмънд

Необходими съставки:

• 4 средни домати;
• 500 г свинско месо (филе);
• Няколко скилидки чесън;
• Един малък лук;
• Клон на розмарин;
• Един морков;
• подправки.

Как се приготвя свинското месо в Redmond multivark:

1. Почистете крушката и я нарязайте на големи пръстени. Приближаваме мултимаркер, изберете режима "Печене". След няколко минути напуснете лука, като използвате растително масло. През това време е необходимо да имате време за почистване и нарязване на морковите с пръстени. След това го изпращаме на лука. Сварете зеленчуците за няколко минути.

2. Сега се обръщаме към основната съставка на ястието. Изплакнете добре свинското с вода и нарязайте на средни кубчета, които поставяме в купата на пържените зеленчуци. Използваме същия режим "Печене". Но този път трябва да настроите таймера за 20 минути. Непрекъснато разбърквайте. Капакът е оставен отворен.

3. В multivarka добавете половинки чесън, нарязани домати, подправки, малко сол и розмарин. Затворете капака. Съдовете трябва да се приготвят за още 40 минути в автоматичния режим "Печене". След това трябва да смените програмата на "Quenching" и да настроите таймера за 1 час. Свинското свинче в мулти-бъчвата "Редмънд" е готова да служи. Полагаме месо със зеленчуци на плочи и украсяваме със зелени. Бон апетит!

Рецепта # 4. Печено свинско месо в Редмънд мултинаркет

съставки:

• Свинско - при изчисление от 200 грама на порция;
• подправки;
• сол.

Практическа част:

1. Малко парче месо, измито с вода и нарязано на кубчета със среден размер. На този етап свинското месо може да бъде осолено и подправено.

2. Поставяме получените парчета в купата на мулти-марка. Много е важно повечето от дъното на тигана да са покрити с месо. Това ще избегне изгарянето.

3. Изберете режим "Печене" и задайте таймера за 25 минути. Не забравяйте да разбърквате парчетата месо. В противен случай те ще бъдат пържени неравномерно.

Както можете да видите, всичко е много просто. Предлагаме ви няколко варианта за приготвяне на гарнирано свинско :

• Зеленчукова салата (например от краставици и домати);
• Картофено пюре;
• Задушено кисело зеле;
• Варен ориз.

Как се определя свежестта на свинското месо?

Пригответе вкусни и здравословни ястия само от пресни продукти. Как можем да разберем, че пред нас е качествено свинско, а не старо парче месо?

Така че, отидохме на пазара, за да си купим филе или карамел. Действие номер 1 - проверете месото. В нормално състояние, тя трябва да има повърхностна кора от бледо червен цвят. При остарялото месо се покрива със слуз и се намокри.

Ако качеството на свинското месо не беше определено визуално, преминем към следващата стъпка. Натискайте върху месото с пръста си. Но не го правете в областта на разрез, а на външната повърхност на мускулите. След натискане върху повърхността се образува отвор. Важно е да следите какво ще се случи с нея. Ако бързо изчезне, това означава, че имаме прясно месо. Ако басите се възстановят много бавно (повече от 1 минута), тогава си струва да се откажете от закупуването на това парче свинско месо. За да се уверите най-накрая до свежестта на месото, трябва да се вдушат. Тук всичко веднага ще стане ясно.

заключение

Сега знаете как е произведено свинското месо в Redmond multivark. Всички рецепти, описани в статията, са прости и достъпни. Дори тези домакини, които преди не е трябвало да използват мултиварианта, могат лесно да се справят със зададените задачи.