Sole в тесто - полезни при

Висока енергийна стойност на риба помага на тялото да се възстанови по-бързо, риба съдържа витамини A, D, протеин смилаемостта на над 95%. Всички разновидности на риба съдържа етерични мастни киселини. Ако те не се хранят на всички, след това има заболявания като язва на храносмилателните органи, артрит, екзема, кариес, нарушен метаболизъм на холестерола. Рибите и черупковите животни имат множество минерали като калций, фосфор, магнезий. Забелязано е, че в морски видове риби, като например микроелементи кобалт, флуор, цинк, молибден и други, се съдържат в по-големи количества, отколкото в сладководни видове риба.

Sole в тесто - доста бързо ястие, за да се подготви и много вкусно. Наречен течност тесто панировка за пържене, че получаване на най-вече от яйца, брашно и вода, но има и рецепти, където водата се променя за бира, мляко, минерална вода или други течности.

Sole в тесто

• Dover Sole филета за килограм;
• половин лимон;
• яйце;
• брашно, две сто грама;
• сто грама вода;
• захар;
• масло.

Герб с риба подправка, изсипете лимоновия сок и се поставя в хладилника да се маринова в продължение на половин час. Egg размахване с малко студена вода, добавете захарта и брашното, тестото трябва да е дебеличък. Рибата се нарязва на парчета и се слага в тесто, се запържва в загрят тиган от всички страни, докато готвят. Като гарнитура към блюдото "единствен темпура" може да се подава пресни зеленчуци, варени картофи, ронлив ориз.

Морски език, печени на фурна с сметанов сос

• филе от морски език кг;
• подправки;
• лимонов сок;
• заквасена сметана;
• брашно;
• сто грама твърдо сирене.

Единствен филета старателно измити в студена вода и се нарязва на малки парченца. Добавете подправките и лимоновия сок, разбъркайте, сплескани в брашно със сол и се запържва в загрят тиган. Предаден на съда, грес със заквасена сметана, поръсва се със сирене и се пече до направено. При подаване украсяват нарязан билки и гарнирана с картофи ние място.

Sole в тесто

• филе от морски език кг;
• смес от подправки за риба;
• сол;
• пшенично брашно;
• три яйца;
• половин чаша мляко;
• масло.

Филе obsushivayut кърпа и се нарязва на порционни парчета, сол, добавяйки, подправка микс и се оставя да кисне в продължение на петнадесет минути. За тестото е необходимо да се смесват яйцата, млякото и брашното. Готови филе потопени в тесто и се запържва в цялата нажежен до червено тиган, докато варени, готови филета, които обслужваме, гарнирани с билки, поднесени с едноличен в тесто, можете да подадете ронлива ориз.

Sole във фурната със сирене

• половин килограм филе;
• Двеста грама гъби;
• Двеста грама сирене;
• домат;
• подправки.

Ние поставяме на фолио за печене поставен върху гърдите й, предварително намазани с масло, подправки, поставена на върха филе филийки домати и сирене нарязано на тънки плочи, пекат за около тридесет минути, докато се направи.

Sole с лук на фурна

• килограм подметка;
• пет крушки;
• подправки;
• моркови;
• Зелените.

Лук, нарязани на пръстени и половина поставен върху тавата, положена преди фолиото. Поръсете подправка смес. След това поставете рибното филе и се поръсва със смес от подправки, а на върха на останки от лук и зелени, фолио, пече до направено.

Sole в тесто, рецептата на който публикувахме по-горе - много полезно и вкусно ястие, че е доста питателна, така че дори малка част е достатъчно, за да бъдат удовлетворени и в допълнение, заедно с невероятни вкус храната, можете да получите пълна гама от витамини и минерали, необходими за организма , В края на краищата морски риби - склад на полиненаситени мазнини и други природни елементи. В идеалния случай, рибни ястия трябва да се консумират храни, два пъти седмично, ако не разполагате с такава възможност - да вземе рибено масло.