Тайландски салата пържоли: готварски опции

Тайландската кухня е не широко известен в нашата страна като японски или китайски. Но хората са объркани, когато си мислят, че не е много по-различен от тях. Тази страна е, разбира се, са склонни да същите съставки, като тази на съседите си, но ги интерпретира по съвсем различен начин. същото Thai пържола салата е малко вероятно да има колеги в Япония и Китай. Така че феновете на екзотична кухня просто трябва да се обърне по-голямо внимание на тайландски ястия - те удари с нови вкусове.

Салата с пържола в Thai

Той се подготвя за сравнително кратко време, но се нуждае от различни компоненти. За да започне конструирана маринатата: смесват се 60 мл соев сос, на половин доза ориз оцет и горещ сос (чили или Табаско) - две супени лъжици. Две парчета месо (Thai салата с телешки стек изисква) накиснати за около половин час в марината. За по-добра импрегниране, че е желателно да обърнете понякога. Тогава пържолите се изсушават с кърпа и бързо на силен огън, печено. Кръст трябва да получите силна, и "вътрешността" - да останат половинчати. Torn маруля (200 д) се смесва с листа от мента и кориандър, череша 6, нарязани на половина и големи парчета краставица. Охладената месо се нарязва, половината зарежда през пълнеж и се разлага в продължение на 5 минути. Вече сглобен салата Thai пържола поръсена с останалия сос и се сервира на масата. За плънката се поставя в блендер и половина големи лъжици от палмово захар, един - вода, риба и соев сос, магданоз листа, сок от два лимона, 4 скилидки чесън и чили, без семена.

опции за готвене

Както всичко храна, тайландска салата от пържола има различни рецепти. По този начин, според един от методите за месото не трябва да се накиснат преди готвене и след пържене, и дълго време - около три часа. Да, и маринатата се извършва по различни начини. Например, тъй като е смесен с две супени лъжици горчица растение (за предпочитане тръстика, палмово или зехтин) масло и лимон лъжица половината (вар) сок. Въпреки това, подправките са оставени да се готви. Или друга рецепта, която е подходяща за готвене тайландски салата пържоли: зелен лук, стрък лимонова трева, кориандър, листа от мента (и всички нарязани, а не смлян блендер), сок от лайм, сос (сладък този път) чили, захар и рибен сос. Изберете какво ти харесва най-много. Проверени: с всички тези маринати салата Thai пържола излиза страхотно.

Какво друго ще оценят Тайланд

Тази страна е богата на разнообразие от закуски. И не е задължително в тях включва цялата месо (макар и без месо, може би, никой не прави). Вие може да готви вкусни тайландски салата от мляно месо. Неговите ленти се пържени с разбъркване; той започва да кафяво - добавете сол и счукан чесън карамфил, и след няколко минути тиган могат да бъдат отстранени от жегата. Докато плънка охлажда, две моркови, един български червен пипер и праз лук, нарязани на тънки ивици и 200 грама салата (айсберг, въпреки листа) - квадрати. Всички компоненти са свързани и се изсипва сос от соев сос (4 супени лъжици), олио за готвене (същото), настърган джинджифил, кориандър, мента и оцет - това е всичко необходимо за вашия вкус. Тогава тайландска салата смесва с апетит се опитах всички.