Тесто във водата за пица - бързо, лесно и вкусно

Ах, пица! Кой не обича това ястие? Може би, това е трудно да се намери човек, който ще откаже парче вкусна пица. Това е един от най-популярните ястия в света, за произхода на които все още не може да се определи точно.

текстовете малко

може да бъде получена от различни източници, че това ястие се пекат по египтяните перси, гърци, римляни и други древни народи. И все пак, родното място на пица, наречена Италия.

Смята се, че настоящата форма на пица купил в Неапол, преди около 200 години. По-рано тази чиния е храната на бедните, това е най-бързо готови и на разположение за тези продукти - тестото, масло, домати, подправки и кашкавал. Но с течение на времето и ястието извоюва място не само на масата за хранене на бедните, но и на празници царе. И скоро обичайната мексиканска царевична питка с различни пълнежи завладява света.

Може би си мислите, че за да се подготвят много вкусна и добре тесто за пица, трябва да имате куп продукти и време. Но това не е така. Вие може да готви отлично тесто за пица във водата за 15 минути. Тази рецепта за тестото дори се използва от опитни италиански готвачи, и те по някакъв начин просто знам много за подготовката на това ястие.

Пица във водата: рецептата на тестото

Така че, това, което трябва да се подготви тестото:

Пшенично брашно - 1 чаша (идеално би било, ако преди това се пресява, като по този начин отстраняване на възможни бучки и отломки и обогатяване с кислород);

• топла преварена вода - 1/3 чаша;
• растително рафинирано масло - 1 супена лъжица;
• суха мая - 1 чаена лъжичка с пързалка;
• мед - 1/2 супена лъжица.

Също така, ако имате желание, в момента, когато ще се готви тестото за пица във водата, можете да добавите сушени чесън или лук на прах.

Време за приготвяне - не повече от 10-15 минути. Методът, описан по-долу.

• Вземете варено, хладка вода, тя се разтваря в меда и маята.
• В купа, пресее брашното, след което получената смес от вода, мед, дрожди и се изсипва в брашно.
• Добави растително рафинирано масло.
• По избор, добавете Получената маса в щипка лук или чесън на прах.
• Тогава Разбъркайте добре всички съставки.

Всички тесто за пица във водата готов. Трябва да се получи еластична, вискозна маса. Оставете тестото в продължение на пет минути на топло място. След това се разточва тънък Korzhik и поставете плънката. Пълненето може да бъде всеки - пилешко, говеждо месо, шунка, колбаси, морски дарове, зеленчуци, всичко по ваша преценка.

Тайната за тази рецепта

Тесто във водата върху пицата, приготвена в тази рецепта, има една малка тайна. Това голямо количество мая и мед. Тя мед реагира с мая, дава незабавен ефект за повишаване на тестото. Качеството на такава ефективност абсолютно не е засегната.

Тази пица - чудесно за лакомства дойде неочаквано голям брой гости или просто когато умората буквално събори, но искам нещо вкусно тук и сега. Ароматен, невероятно вкусна и хрупкава пица - това е, което ви се използването на този експресна рецепта, като се има предвид, че подготовката на тесто за пица с вода и с минимално количество от продукта.

Друг бърз тест рецепта за пица във водата

Основа за пица, приготвена с мая, която се отличава със специален блясък и нежност. Но ако се готви тестото за пица във водата без да се използва мая, и ролката, че не е много тънък, можете да получите мека основа, абсорбира целия вкус на пълнежа. И ако ставам тестото е малко по-тънък, по тортата излиза забележително ясен и зачервяване.

Така че, пригответе тестото за тази рецепта ще ви трябва:

• пресято брашно - 2 чаши;
• топла преварена вода - 1/2 чаша;
• яйце - 2 броя;
• рафинирано растително масло - 2 супени лъжици;
• сол.

Подготовка на теста ще отнеме малко повече време, отколкото на предишния рецептата.

• Изсипва се в дълбока купа брашното и солта.
• В друга купа смесете маслото, водата и яйцата.
• За да се получи хомогенна маса на яйцето тихо се изсипва в брашното и солта, след което разбъркайте добре.
• Замесете ръце, с леко лепкаво тесто се получава, така че ръцете трябва периодично да се поръсва с брашно. Когато се постигне еластична текстура и тестото престане да се придържаме към ръцете, образуват една топка, поставете в купа и се покрива за 20 минути Polotenchik.

Това е всичко, тестото във водата върху пицата е готов, остава само да сложи любимата си плънка и се пече ястието.

Тази прекрасна рецепта тесто за пица може да помогне дори когато продуктите у дома минималното количество, и да отидат някъде пазаруване не искате да. Меко тесто, напоена с ароматно можете да направите бързо и лесно.