Торта във формата на книга: най-добрите рецепти, интересни идеи и препоръки

Шедьоври на сладкарски изделия изкуство в търсенето на всеки празник. Фирмени клиенти, участващи в печене изля за тях са много пари, тъй като вкусна красива торта е в състояние да напусне много положително впечатление на събитието. Става дума за продукти, появата на която не може да остави равнодушен дори и тези, които не обичат сладкиши.

Разбира се, от едно парче на автомобил "Ферари", или Айфеловата кула е много трудно да се откаже. Ние смятаме, че нещо като това е изключително трудно да се подготвят у дома. В действителност, прости и достъпни рецепти са невероятно красиви торти отваря безкрайни възможности дори за тези, които само започва да се опитате в областта на изкуството сладкарски.

Например, една торта във формата на книга - една от тези опции, които всеки може да се направи в дома си кухня. Вие не се нуждаят от специално оборудване и продукти за вашия собствен кулинарен шедьовър могат да бъдат закупени във всеки супермаркет.

Събития, за които можете да приготвите тази торта

Торта във формата на книга - един от най-популярните варианти за дизайн за почивка десерт. Тя изглежда доста оригинално, и най-важното - има изобилие от възможности за лечение на това е от значение.

Например, една торта във формата на книга, посветена на годишнината може да даде на учителите, работещи в който и да е образователна институция. Това може да е човек просто обича да чете. Човек може само да си представите колко добър познавач на литературата ще се радваме да торта във формата на любима книга.

На 01 Септември торта, можете да дадете на ученика или учителя. Това е подход може да бъде приложен към честването на бала. Ден на учителя е напълно съвършен дар. В общи линии, показващи някаква степен на фантазия, торта във формата на отворена книга, можете да се подготвите, за да отпразнуват най-различни събития, и то не трябва да плащат много пари, сладкарски компания.

Безспорно е, че книгата - най-добрият подарък. Какво тогава да се говори за тортата във формата на едно литературно произведение!

пандишпан

Торта във формата на отворена книга е най-лесно да се направи от бисквитено тесто. Това е най-популярният вариант за всички деликатеси, покрити с мастика. За да се подготви основите, необходими:

• масло - 100 г;
• захар - 1 чаша;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка не слайдове;
• кисело мляко - 1 чаша;
• Яйца - 3 бр.;
• Брашно - 1,5 чаши;
• какао на прах - 1 супена лъжица;
• ванилия захар - 1 пакет.

Продуктите се смесват в следния ред:

• миксер бита масло и захар, и след това се задвижва от яйца;
• добавете брашното, бакпулвера и ванилията, всички бита;
• изливане кисело мляко, всичко се смесва в продължение на пет минути.

Тестото трябва да бъде разделена на две равни части. Един от тях се добавя какао. И двете торти се пекат отделно в правоъгълна форма за 20-25 минути на 200 градуса. Желание бисквити проверяван с помощта на мач или клечка за зъби. Ако тестото е мека и влажна, а след това - тя е готова и можете да преминете към следващия етап от подготовката на торти книгите.

сметана

Торта във формата на книга, може да има различни вкусове и текстури, и те ще зависи именно от избраната сладък литературната творба сметана. Можете да вземете обикновен масло крем. За да направите това, 250 г масло Разбийте с чаша пудра захар.

Човек може да се обърне към темата още по-лесно и с помощта на кутия с бита сметана за украса на тортата. Но класическата тортата се допълва най-добре с по-оригинална версия на крем, а след това продуктът ще опитате вкусни и истински дом. Тук е най-простите и най-популярните рецепти:

1. Заквасена сметана, кондензирано мляко варено и бита масло в същото съотношение.
2. 200 грам маскарпоне Натрупвате нагрява от една плочка млечен шоколад, половин чаша пудра захар и вишна костилка.
3. 100 г тъмен шоколад се топи с 50 мл вода и 50 мл бренди. Когато една хомогенна маса се охлади малко, тя се разбива с миксер с 100 г сметана.

Ако има въпрос за това как да се направи торта във формата на книга, без мастика подготвят истински кулинарен шедьовър е почти невъзможно.

мастика

Това могат да бъдат закупени в специалност магазин за бонбони, но че понякога е необходимо да се търсят от много време. Можете да се подготвите и да поставите за украса на торти. Това ще изисква:

• паунд на пудра захар;
• 60 мл вода;
• 1 чаена лъжичка желатин;
• 1 чаена лъжичка лимонов сок;
• ванилин.

Желатин, накиснати във вода и получаване на половин час на парна баня. Той се добавя в лимонов сок, ванилия, ако е необходимо, оцветител. В купа с малко на това тегло се добавя пудра захар. Тогава мастика се увива в найлоново фолио и поставете в хладилник за един час.

регистрация

Направи торта във формата на книгата е доста проста:

1. Голяма правоъгълна чиния подредени шоколадова торта.
2. Най - гъста сметана.
3. На върха на крем - бял тортата.
4. Ръбовете на "книгата" спретнато подрязани по периметъра.
5. В средата на остър нож, за да малка вдлъбнатина в цяла тортата.
6. Най-отгоре или отстрани - крема отново.
7. Лепила се навива в образуването дебелина от около 0,5 см, това е покрит отгоре образуване на утайка. Допълнителни краища се отрязват. Можете да тънка панделка на мастика да напусне отметка в книгата.
8. На страниците може да се направи с помощта на спринцовка сладкиши и пъстри картини с маслени бои и разнообразие от сметана, разбира се, направи знак, съответстващ на щастлив повод.

опции за готвене

Торта във формата на книга от мастика може да се приготви не само за по-горе рецептата. Например, Бисквити могат да бъдат повече от два различни кремове тях.

Бисквити - не е единственият вид на тест за тази оригинална торта. То може да бъде торти за "Наполеон", "мед торта" или друг десерт. Подготовката им отнема малко повече време, но тънките страници на тези торти ще изглеждат особено оригинални. Те също така трябва да бъде покрита с мастика.

Книгата може да бъде затворен, торта готви още по-лесно. В този случай е необходимо да се опитаме да, точно над красив сладък обвързващо, но страницата, може да бъде направен от тънки ленти от бял шоколад.