Как да си направим домашно вино компот?

Къща вино е вероятно да се хареса на много фенове на такъв алкохол, благодарение на изразителни и тръпчив вкус. Тя често е причинено от неправилно съхранение или съхраняване на плодове напитки започват да се скитат. Това явление се осуети много любовници. Не се разстройвайте. Ако желаете, можете да си направите вкусна вино компот или конфитюр. Процесът отнема малко време и усилия.

някои нюанси

И така, как да правят вино от компот в обикновен банков не работи, е необходимо да се подготви контейнер с голям обем. Най-често за тези цели, да се използва на стъклен амбалаж. За смесване на продукти е по-добре да се използват инструменти, изработени от дърво. Както за пластмаса и метал, тези материали могат неблагоприятно да повлияят на вкуса на крайния продукт.

За алкохол компот трябва да добавите захарта и ферментира. вино технология за получаване на ферментирали храни не се различава от конвенционалната технология. Нюансите може да бъде само в компонентите, които се получават от компот или задръстване. Специалистите препоръчват да добавите вино ориз и стафиди. Тези продукти са в състояние да се подобри процесът на ферментация. С тези компоненти, алкохол придобива съвсем различен вкус.

Вино компот може да се приготви с мая. Технологията не се променя. Дрожди трябва да се добавя към напитката преди активен ферментация.

Каква трябва да бъде сурово

Кук вкусна вино може само компот, който не разполага с остър кисел мирис. В противен случай, не се получи алкохол и оцет. кисело питие не е подходящ за производство на вино.

Вие трябва да използвате суровините, които едва сега започват да се влошават за тези цели. Неприятен мирис кисела напитка изчезва след ферментация. вкусови качества на крайния напитка също може да бъде коригирана. За тази цел плодове с повреди компот се добавя захар. Размерът на този компонент зависи от това какъв вид вино искате да получите резултат.

Трябва ли да се измие ориза и стафидите

За получаването на ферментирало вино в компот прибавя оризово зърно или сушени грозде. Измийте тези продукти не се препоръчва. След натрупват върху техните повърхности дрожди, които подпомагат процеса на ферментация. Ако компот изработени от леки разновидности на плодове и зеленчуци, е необходимо да се използва на сушеното грозде или леки разновидности на оризови зърна.

Ако напитката е направена от арония, грозде, череши, сливи или касис, трябва да добавите тъмни стафиди. Този компонент има тръпчив вкус и позволява на виното да се направи още по-вкусни.

Технологията на приготвяне

Най-лесният начин да се подготвите вино от ферментирали плодове компот или от засядане. Препоръчително е да добавите към продукта малко захар и стафиди. Броят на допълнителни компоненти може да бъде произволно. Някои рецепти могат да бъдат добавяне на ферментирала медена компот.

технология за производство на алкохол е сравнително проста. Така че, как да направите домашно вино от дома компот? За да започнете, излейте течността в контейнер, изработен от стъкло. Компота е необходимо да въведете точно захарта, след това добавете стафидите. Достатъчно 5 - 7 плодове. Капацитет трябва да бъде затворен ръкавица от гума. Продуктът трябва да бъде поставен на топло място и се оставя за около месец. През този период ще се проведе на основния процес - ферментация.

Месец по-късно, алкохолът може да бъде изсипва се в стъклени буркани. Вино компот трябва да узреят. Това отнема обикновено от 1 до 2 месеца. Готов алкохол трябва да се излее в контейнери и затворете капачката.

Един класически рецепти

Ако не знаете как да правят вино от компот в дома, можете да използвате класическата рецепта. Използване на всяка напитка може. Ако подготовката компот без добавена захар, вино изисква два пъти повече от този компонент. изисква:

• Компот от всякакви плодове и горски плодове - 3 литра.
• От 300 до 400 грама захар.
• Няколко зърна от ориз или сушени грозде.

Подготовка вино, в този случай, в съответствие с описаната по-горе технология. Отцедете виното от утайката е необходимо. Той не трябва да се получи в резервоара краен продукт. Ако следвате всички правила, в крайна сметка ще се получи вкусна напитка, която може да се прилага дори за празничната трапеза.

череша вино

Какво ще направите, ако фермент компот? Как се прави вино в домашни условия? Това е много проста. Подгответе алкохол от череша компот може да бъде по всяко време на годината. Това ще изисква:

• 400 грама захар.
• 6 литра компот от череши.
• Една малка шепа стафиди.

Метод за получаване

Ако компот не е бил повреден, трябва да го поставите на няколко дни на топло място. Ако напитката е развалило, подобни манипулации не са необходими.

В стъклен контейнер желания обем е необходимо да се излее сок, добавете захарта и сушено грозде. След това, на шията съд на необходимостта да се носят гумени ръкавици или инсталиране на уплътнение вода. Виното трябва да се премести на топло място и го оставете за един месец. През този период, трябва да се спре ферментацията. Готов напитка трябва да се филтрира, а след това да го излее в бутилки от стъкло.

В този случай, за да се поддържа необходимостта от вино компот в продължение на 4 месеца. Готов напитка има невероятен вкус и уникален аромат.

Алкохолът ябълков компот

Технология на подготовката на всяко вино компот е почти независимо от оригиналния продукт. За да направи питието на ябълка напитка, трябва:

• От 300 до 400 грама захар.
• 4 литра ябълков компот.
• Една малка шепа стафиди.

етапи на готвене

Apple компот се изсипва в подходящ съд, изработен от стъкло. Тук е необходимо да се добавят захар и стафиди. Всички компоненти трябва да се смесват напълно. Препоръчваме ви да използвате дървена лъжица. Модерен смесител е по-добре да не се използва, тъй като металът може да даде на напитката неприятен вкус.

След смесване с контейнера за напитки трябва да бъде затворен. За тази цел ние използваме гумени ръкавици или капан за вода. Жълт след няколко седмици трябва да престои на топло място. След алкохола ще престане да ферментира, е необходимо да се филтрира и се изсипва в по-малък капацитет обем. Накисване домашно вино компот трябва да бъде на хладно място в продължение на 2 месеца. След определеното време ароматизирана напитка е готова.

Вино от грозде компот

Като правило, компот от грозде получава без добавена захар. Ето защо, за производството на вино, тя изисква много повече от този продукт. Този въпрос трябва да бъде взето под внимание. За получаването на вино е необходимо:

1. Гроздова компот - 3 литра.
2. Захар - 600 грама.
3. Стафиди - 50 грама.
4. Суха мая - 1.5 чаена лъжичка.

Как да готвя

Когато по време на подготовката на компоти се добавя захар, отнема половината от този компонент при приготвянето на вино. Що се отнася до технология, е подобен на тези, описани по-горе.

Podkisshy компот трябва да се излива в стъклен контейнер. Напитката трябва да въведете захар, сложете маята и сушено грозде. Всичко, което трябва да се смесват добре. На шията на кораба трябва да носят гумени ръкавици или да направите уплътнението на вода.

Капацитет трябва да се постави на топло място. Когато напитката вече няма да се скитат, трябва да се филтрира и след това се изсипва в бутилки. Алкохолът трябва да издържи в продължение на няколко месеца.

Вино на ягоди компот с мед

Развалени компот от ягоди може да се използва за приготвяне на домашно вино. Това ще изисква:

• 3 литра компот;
• 275 грама мед;
• 1 чаена лъжичка оризови зърна.

Основните етапи

Podkisshy трябва да се пие за източване и след това се изсипва в стъклен съд. Тук е необходимо да се добавят мед и оризови зърна. Съдът трябва да бъде затворен ръкавиците или уплътнение вода. Ако е необходимо, можете да замените ориза с сушено грозде.

Напитки контейнери трябва да бъдат поставени на топло до края на процеса на ферментация. Готовият напитката е необходимо филтрува се и се пълни в контейнери за допълнително зреене. Бутилките трябва да се поставят на хладно място. Алкохолът ще бъде готов след 2 месеца. Сега, че знаете как да се готвя домашно приготвени напитки. Вино компот може да се приготви евтино.