Традиционна рецепта: Месо на френски език

Наличието на ограничен набор от хладилни продукти във връзка с фантазия домакиня може да донесе неочакван и приятен резултат. Рецепта "Телешки Орлоф" просто се отнася до категория храни. В крайна сметка, за изготвянето му, можете да използвате всякакъв вид месо, независимо дали свинско, или говеждо месо. И ако притежавате беше пилешки гърди, това няма значение! В крайна сметка, рецепта "месото на френски език" yavyaetsya не само прост, но и много демократично: За да се готви перфектно пилешко или друго месо, птици.

Отделно от факта, че за приготвянето на това ястие са без лоши ограничения за вида на месото се използва, можете да използвате и различни сирена. То може да бъде холандски, руски, Кострома, естонски или други видове сирене. Един разнообразие от храни и промяна на тяхната собствена рецепта. Телешки Орлоф тези експериментатори, приготвени дори обработени сирене! Независимо от това, резултатът винаги е добре!

Така че, това, което ви е необходимо за дого на вечеря се сервират ароматно и вкусно ястие? Нарежете месото, което имате на разположение, освен с дебелина половин до два сантиметра, с размерите на длан, и отблъсне от двете страни. Ако Раше употребявани рецепти с свинско месо и варени пържоли, приблизително ли да си представите колко е необходимо да се отблъсне парчета месо, така че те да станат меки, но не е разрушен. Ако се готви вечеря с децата, да ги оставим борбата с месо: като правило, участват в съвместното изготвяне на вкусни ястия го прави още по-вкусни и осъществим помощ на детето му носи радост на творчеството.

След парчетата месо prigotvleny, солта и ги пипер. Използването на други подправки към ястието, че е възможно, но не непременно като месо и сирене имат много силна самостоятелна вкус и аромат, както и прекомерното подправки могат да бъдат нежелателни.

За рецепта "месо на френски език" има пълен и съвършен вкус, е необходим за изготвянето му да се използва достатъчно количество лук. Например, ако имате намерение да направите хранене от 1 кг месо, лука, трябва да се вземат не по-малко от 500 грама. Почистете носа на черупката на корпуса, и нарязани на малки полукръгове.

Освен месо, лук и сирене за това ястие е необходимо майонеза. Ако ръката вместо майонеза сте включили кисел, че няма значение: това добавете малко горчица, ситно нарязани билки, ким и използвайте вместо майонеза.

На голяма, намазана с олио, сложете в тенджера еднослойни отчупени парчета месо. На върха на месото, поставете дебел слой от лук: тя трябва да покрива месото напълно. Настържете сиренето: колкото по-голяма е тя, толкова по-богата ще е вкусът на ястието, и апетитен външен вид. Сирене може да се втрива директно на печене лист, стига да е равномерно покрита цялата лук. И последният слой, нанесете майонеза (или, като алтернатива, заквасена сметана): не слагайте прекалено много майонеза, в противен случай месото ще бъде твърде смели. Направи майонеза фина мрежа, ястието ще всичко рано красива zarumyanennym, но месото няма да плуват в мазнини.

Печено месо за около 30-40 минути при температура 190-200 градуса. Когато горната воля красива покафенее кората на топено сирене, ястието може да се сервира нарязва на порции.

Месото е цар, рецептата на който се характеризира с това, че вместо говеждо месо (говеждо традиционно се използва за готвене на месо на френски) ястие се приготвя само от свинско месо, приготвени от едни и същи съставки. Това ястие върви добре с сварени картофи, зеленчуци салата, варен ориз.

Ако тенджерата, където те се готви месото на френски, сложи слоеве от нарязани картофи, той ще бъде велик гарнитура към основното ястие.