Целина, рецепта здравословна и вкусна салата

Целина е един от най-обичаните и популярни храната в много страни, въпреки че Русия е само на истинските любители на кулинарното изкуство и ценители на необичайно усещане вкус се използват в процеса на готвене е ароматно и сочно растение. Днес, стъбла и целина корен може да се намери в почти всеки магазин за хранителни стоки. В тази статия ще говорим конкретно за това как можете да използвате стръкове целина, рецепта с този продукт ще бъде дадена по-долу.

Продуктът е изключително полезен за човешкия организъм и относително евтина - тяхната стойност не надвишава 60 рубли за пакет, като правило. Целина има уникални свойства, които позволяват на тялото да се поддържа здравето през цялата година. Те съдържат много витамини, натрий, желязо, магнезий, калций и много други вещества, отговорни за правилното функциониране на различни системи и органи. Ако решите да се готви супа или салата с целина, а след това да бъдете спокойни - това ястие ще ви донесе големи ползи, тъй като целина е не само полезна, тя се използва и за медицински цели. От древни времена, това растение е било използвано за лечение на рани, изгаряния, порязвания, и така нататък.

Особено внимание трябва да се обърне стръка целина тези, които искат бързо и лесно да се хвърлят няколко допълнителни килограма, тъй като това растение има уникални хранителни качества. Стръкове право имат придобита признаване на диетолози от цял свят, благодарение на способността си да очисти организма от токсини, докато изгаряте мазнини и нормализира обмяната на веществата. Много е вкусно - стъбла от целина, рецепта с този продукт Ви дава възможност да се готви невероятно свежи и ароматни ястия, така че този зеленчук, за да отслабне много хубаво.

Разполагате с няколко рецепти с помощта на стъблата на растенията.
1) Най-популярният използването отслабване салати, че голяма помощ прочистване на червата, както и наситена с витамини и хранителни вещества. За да се подготви ястието е необходимо, разбира се, се дължи на целина, рецепта е построен на тази съставка. Така, 2 стъбла, polkochana среда зеле, лук, няколко краставици, зехтин. Зеле ситно shinkuem и се центрофугират за да се получи зеленчуков сок. Лук, нарязани на половина пръстени и краставици и стръка целина могат да се режат под всякаква форма - това няма значение. Всички нарязани съставки се добавят до табелата с високи страни, поръсва се с лимонов сок, добавете щипка сол и няколко супени лъжици зехтин. Нашата ястие е готов!

2) От това растение също така е възможно да се подготви една невероятна супа, която е забавление за цялото семейство - си абсолютно невероятно вкус! Ще ни трябват два пръта, чифт средни картофи, магданоз, моркови среден, два жълтъка. Всички зеленчуци се нарязват на кубчета средни, варени в 2-литра подсолена вода. Жълтъците добавяне на вода. Варени зеленчуци се смила в блендер или каша tolkushkoy директно в тигана. Поставяме зеленчуците обратно в бульон и варете на умерен огън, като се разбърква от време на време супа супена лъжица. Кук за кратко време - около 15-20 минути, опитвайки се да сол. Ако всичко е наред, а след това да изключите печката, изсипва се в ястия, облечени с нашата супа и гъста сметана и се поръсва с ароматни билки. Всички супа може да доведе до масата!

Както можете да видите, готвене с това лечебно растение не е е лесно и отнема най-малко време. Освен храна, това е много полезно. Ако ястие използва целина стъбла, рецептата може да се предава от поколение на поколение - внуците ви ще го оценят!