Ястия от карфиол рецепти и готварски съвети

Смята се, че карфиол се появи в Европа с остров Крит. Изяде древните римляни. В Европа, карфиол се разпространява само в XVI век. На първо място, семената трябва да бъдат предприети от Изтока, като карфиол не иска в местния климат, произвеждат семена и така е много скъпо, и паднаха на масата само за най-богатите хора. И накрая, в ХIХ век, френски градинар успя да се семената на това растение, и тъй като това време карфиол, както и ястия от карфиол рецепти за приготвянето им са достъпни за всички хора.

Това е много полезно растително съдържа много много необходими за правилното храносмилане на влакна и различни mikroelemetnov. Интересно е, че при готвене и пържене карфиол перфектно запазва своите полезни свойства. Освен това, по време на готвене, някои биологично активни вещества дори активирани. Ако карфиол да се яде редовно, значително намалява риска от развитие на язва на стомаха и гастрит, и сок от карфиол може да унищожи всички болестотворни бактерии в стомашната лигавица.

За съжаление, до този момент, не всички руснаци знаят за полезните свойства на този прекрасен зеленчук, и очевидно толкова много ястия от карфиол рецепти за приготвянето им е все още неизвестен за повечето домакини. Карфиол могат да се приготвят с гъби, кайма, може да направи яхния, палачинки, супа, бъркани яйца и много други. Използва се да се яде само бялата глава на растението, както и прилежащите чисти листата.

За някои ястия трябва варено карфиол. вряща време зеле зависи от чиниите. Например, за омлет карфиол готви 10 минути за салати - 20 минути за супа-пюре карфиол трябва да се вари в подсолена вода за 30 минути и за останалата част от ястията се вари карфиол не е всичко.

Ние предлагаме вкусна и здравословна ястие от карфиол рецепти за тях не е трудно и не отнема много време. На пръв можете да приготвите супата от карфиол. За да го готвя ли се нуждаете от следните съставки: 2 карфиол, един морков, една глава лук, топено сирене, 2 яйца, масло и пресни билки.

В подсолена вода в продължение на тридесет-четиридесет минути, варено карфиол и моркови. След това зеленчуците се смилат в блендер или втрива през сито. Лукът ситно нарязани и се запържва в тиган до златисто кафяво, в края на готвенето се добавят към лука настърган кашкавал. Тази смес се излива настъргани зеле и моркови, добавете сол на вкус и се разрежда готов месо бульон. Супата се поставя на слаб огън и оставете да заври. Когато масата във всяка купа добавете половин варено яйце и се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Зеле с гъби рецепта за основно ястие, изготвен от съставки: да отнеме няколко kochanchiki карфиол, 300 грама гъби, една глава лук, един морков, масло и пресни билки. За това ястие варено зеле 15 минути.

След това той трябва да бъде разглобено на розички и се смесва с сотирани гъби и нарязан лук. Всички компоненти са поставени в тавичка, изсипете останалата зеле бульон, добавете настъргани моркови и поставят в предварително загрята фурна за 30 минути. Преди зеле с гъби доведе до масата, той се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Карфиол може да се използва като пълнеж за кнедли. Кнедли със зеле рецепта съдържа следните съставки: 1 за изпитването се взема чаша кисело мляко, едно яйце, сол и сода на върха на ножа. Брашно колкото е необходимо, за твърда тесто. За плънката трябва да се готви 200 грама карфиол, 500 грама кайма, най-добрият пуйката, 1 чаша прясно мляко, една глава лук, сол и черен пипер на вкус. За да се подготви зеле за пълнене първия кипят в мляко и след това с останалите ингредиенти се смилат в блендер. Ако плънката е твърде суха, добавете малко мляко, в която варени зеле. Готов кнедли се сервират с разтопено масло или сметана.

Не се страхувайте да експериментирате и да се готви нови ястия от карфиол рецепти са толкова прости, че няма обществени спорове обикновено възникват.