Сред различните видове битови обрати особено популярни сред домакини придобие всякакви разнообразни зеленчуци. Те са добре използва като салати, предястия, салата супа и борш, компоненти за варива и печено. Как да се запасите тези удобни и полезни консумативи, вижте по-долу!
Чушки със зеленчуци
Такива смесени зеленчуци, в зимата начин, предимно подходящ за получаване супа и супа, ястия. Той се състои от чушка, целина, пащърнак и магданоз, зелени клончета от копър и магданоз и съща. На 1 кг приземния зеленчуци отива лира допълнителни компоненти. От това изчисление се пуска на предписание сол: 300-350 г смесени зеленчуци, приготвени за зимата, както следва: всички съставки да се мият, кора. Pepper котлет глоба ивички. Корени за половин час поставя в студена вода, промива се отново и нарязани по същия начин. Зелените нарязани парчета. Всичко лежеше в широка купа, добавете сол и разбъркайте добре. Оставете за 20 минути до съставки, накиснати във сол и сокове всеки друг. Разклатете купата няколко пъти: Вие не просто смесени зеленчуци - през зимата, и е важно, че храната се разпределя равномерно и импрегниран с консерванти. Сега packagi микс от банките, по-добре е да се 250-500, на върха, на корицата, поръсете още супена лъжица сол - така разнообразни по-добре запазена. Близки kapron капаци и се съхранява на хладно и сухо място.
Остра смес от черен пипер и домати
Чудните смесени зеленчуци (за зимата направени, и не само) дойде при нас от българската кухня. Също така е отличен за зареждане с гориво, но тя може да се използва като отделно ястие: тази опция adzhika, яйца, и много други, пикантен, тази комбинация от плодове и зеленчуци ще зарадва много фенове на вкусни закуски и голям спасителен повече от един собственик ..! В дома, българите наричат "лютеница", като храна и се предават от поколение на поколение, техните рецепти. През зимата смесва зеленчуци направени от голям брой чушки, червени предимно (75-80% от общото тегло на всички компоненти), домати, взети в по-малки размери (25-20%), по-горчиви пипер шушулки, глави чесън, 100 г слънчогледово масло, захар и сол (15 г). Потреблението на продукти, посочени в рецептата за 1 кг зеленчуци. Колко повече ще ги вземе, и също толкова масло, захар и т.н. Съставът на ястия включва зеленчуци - .. На окото. И двата вида пипер Измийте, почистете от семената, нарязани на филийки. Нарязани на филийки домати. Билки, чесън, също нарежете ситно. Сместа се излива в резервоара и се вари на средна температура в продължение на 20 минути, само се разбърква. Отделно от това, Хаскала масло и се изсипва в зеленчуците, добавете захарта и солта. Оставете да се готви за 20-25 минути повече, а след това се разпространи върху стерилни банки. Оставя се да кипи тях във водна баня: литър - половин час, 0,5 литра - 25 минути. Свиване, обърнете, капак, оставете да се охлади. Домати пикантни смес е готова!
Салата "Асорти вкусно"
Много приятна и полезна за вас да се измъкнем от моркови, лук и чушки, смесени зеленчуци. През зимата (прикачена снимка) пише, че ще бъде безценна находка от витамини и забавно, че ще бъдат изядени от вашето домакинство. Компоненти: малко синьо, домати, чушки, лук, моркови. Всеки вид зеленчуци вземе кг. Но, общо взето, ако имате нещо повече и нещо по-малко - не се притеснявайте. На него и съкращения, които могат да се комбинират. Допълнителни съставки: - чесън 2-3 глава, билки (магданоз, копър) - 100 гр, оцет (6%) - 200 г растително масло - пинта. Солта се добавя на вкус. Ако искате да направите салата богат сладко-кисел, сложи малко захар. Всички зеленчуци, нарязани на спретнати филийки, лежаха в желязо, изливат в масло и се задушава в продължение на 40 минути. В средата на процеса да се добави към сместа от мляно чесън, сол, подправки (и захар). горещ поднос packagi на банките литър. Всеки налее оцет (една супена лъжица пълна) и навивам. Банките флип, увийте, нека го да престои един ден.
През зимата, открит и ядат закуски върху здравето, спомняйки си за лятото!