Duck в мед горчица сос. Рецепти с описание и снимка

Обикновено в очакване на празника, ние започваме да се търсят нови и интересни рецепти за предстоящото парти. Бих искал да изненадате приятно Вашите гости с нещо ново и покаже своите кулинарни таланти. Случило се така, че най-често това се прави от пиле птици. Но днес, ние Ви каним да се върнем назад малко от обичайните тенденции и да се подготвят друга храна. Нека донесат малко разнообразие. Ще споделя някои рецепти за най-вкусните ястия в които се използва вътъка. В сос мед горчица е особено вкусно.

Патица с мед-сос от горчица

Комбинацията от продукти като мед и горчица, е само по себе си необичайно. Но в действителност такава марината ще даде една красива кора птица, добавете месото сочно вкус. Патица в сос от горчица варени много проста и не изисква специални кулинарни умения.

Вие ще трябва:

• птица патица;
• сол, черен пипер;
• 2 супени лъжици мед (течността) и горчица.

Начин на приготвяне:

Duck измийте добре и подсушете. Комбинирайте сол и черен пипер и добро разтриване птица отвътре и отвън. По желание можете да добавите любимите си подправки. В отделна piala се смесва с мед горчица и смажете тези патица марината (вътре в кладенеца).

Сода за малко смазочно масло, поставен върху него патица и го изпраща във фурната (180-200˚S). Периодично поливане труп мазнини отделя, тя ще бъде в изобилие за печене лист. Duck в мед горчица сос трябва да обхваща доста апетитен кафеникава коричка. След това може да се провери за наличност. Пиърс месото на няколко места, ако кръвта не ще бъде - птицата е готова. На подготовка ще отнеме около един час или малко повече.

Патица с мед и портокал сос

Една необичайна рецепта за патица с мед сос с портокалова кора, но тя със сигурност ще има свой вкус. Ние добавяме малко чесън и джинджифил на вкус и аромат са сочни.

Вие ще трябва:

• 1 кг патица месо;
• 1 лимон;
• Уг оранжево;
• 3 zubochka чесън;
• 2 супени лъжици мед;
• растително масло;
• 1 супена лъжица ябълков оцет и соев сос;
• малко пресен джинджифил, сол и черен пипер.

Начин на приготвяне:

Месото и суха promoem от влага. Смес от натриева сол и пипер. Разпределение на леко намазана лист и се пече в пещ при 200 ° С за един час.

Междувременно пригответе соса. Ситно се намали джинджифил (парчета от 3 cm е достатъчно), чесън и портокалова кора. Затоплете тиган, добавете маслото и лъжица го запържваме джинджифил и чесън. Добавете мед, и когато стане течност, добавете оцета и жар. Задръжте още три минути, като се разбърква непрекъснато в пламъци. Volem соев сос, изцеден лимонов сок и няколко супени лъжици вода. Оставя се да ври още 5 минути.

Duck месо пусната в готовия сос и малко я държи над огъня, за да ги да се хранят с нея. Патица с мед сос е готов, можете да поканите на масата.

Патица с ябълки в меден сос от горчица

Това ястие ще изглежда чудесно на коледната трапеза. Всички трудности в никакъв изготвянето му, и патица в сос от горчица, така че дори и с ябълките - просто вкусни.

Вие ще трябва:

• Цялата патица;
• 2 супени лъжици мед и горчица;
• 3 ябълки (кисело);
• сол, черен пипер, куркума.

Начин на приготвяне:

Bird ще се измие и изсъхне напълно. Смесена сол, черен пипер и половин чаена лъжичка куркума. Тази смес от натриев вътре и извън трупа.

Ние ще намали филийки ябълки и zafarshiruem им патица. I закрепване на ръба на кожата с клечка за зъби. Остава ни птица смазва със смес от горчица и мед.

Ние изпращаме птицата във фурната за един час. Периодично поливане патица мазнини отделя. Колкото по-често го правите, толкова по-красиво ще кора.

Патица със сушени кайсии, сливи и ябълки

Тази патица в мед горчица сос ще украсяват всеки празник. Плодове го подхранват с техните аромати и сос от горчица с мед даде напълно необичайни нотки.

Вие ще трябва:

• Цялата патица;
• 2-3 неподсладен ябълков;
• 100 г сушени кайсии и сливи;
• 2 супени лъжици горчица и мед;
• сол, черен пипер и любимите си подправки.

Начин на приготвяне:

Bird ще се измие и ги подсушете с кърпа. Смесете сухите подправки със сол и Добър Натриев на нашата птица. За смес пълнене: нарязани ябълки, сушени кайсии и сливи. Тази смес напълнете корема на птиците и щапелни кожата с клечка за зъби. Внимателно promazhem целия труп със смес от мед и горчица. Изпрати го във фурната за около час. Не забравяйте от време на време се полива патица мазнина от тигана. Около час и половина ястие - патица с мед-сос от горчица - ще бъде готов.

Да ви е сладко!