Gentle патладжан във фурната с кайма - рецепта

Патладжан на фурна с месо - вкусна и питателна храна, за реализацията на които не е необходимо да закупите скъпи и чуждестранни продукти. Това ястие може да се сервира не само за семейството си, но и да присъства го към почивка на маса, поканени гости.

Стъпка по стъпка рецепта патладжан с кайма на фурна

Има няколко възможности за това как да направите това много вкусно и необичайно ястие. В началото на тази статия, ние решихме да ви представим най-простата рецепта.

Патладжан с мляно месо, печен в пещ, е необходимо да се подготвят с помощта на следните компоненти:

• говеждо месо + прясно крехко свинско - 200 гр;
• лук - 2 малки глави;
• морска сол и черен пипер на земята - да се използва по своя преценка;
• Ориз дълго - около 5 големи лъжици;
• твърдо сирене - около 120 г;
• зехтин - приблизително 35 мл.

Получаване на основните съставки

Представено рецепта патладжан с кайма във фурната трябва да се използва само, ако имате нужда да се готви бързо и вкусна и питателна обяд. Първо на всички преработени зеленчуци. Патладжан старателно се промива, суши се и се разделя на половина по дължина.

След отстраняване на пулпа от зеленчуци, търка ги със сол и оставете настрана за 20-36 минути. Тази процедура ще ви позволи да се премахне цялата излишна горчивината на продукта.

Що се отнася до запълване, тя готви, както следва: прясно говеждо и крехко свинско измийте добре и погуби всичките неядливи части. След това, на парчета месо кайма с лук пречистени предварително.

Като смесена кайма, нейната сол и черен пипер. Също добавя към него полу-ориз зърнени култури (вари в подсолена вода за 10 минути).

В края на работата на твърдите сирена. Той се нарязва на тънки филийки или втрива в голям ренде.

Формиране и топлинна обработка на храната

Както може да се пече пълнен патладжан с кайма във фурната? За да започнете със зеленчуци, овкусени със сол, старателно измити в студена вода и след това намазани с масло. След това те са пълнени с месо и разпространение в огнеупорен форма. Топ продукти обхващат тънки парчета сирене. След това полуготови продукти се изпращат незабавно в предварително загрята фурна. Те се пече около 35-42 минути. През това време, и патладжан и кайма, трябва да бъде напълно готов и покрита със златист сирене кора.

Подаване на семейна вечеря

Сега, че знаете как да се готвя патладжан, пълнени с кайма във фурната. След като блюдото се подлага на топлинна обработка, се отстранява и се поставя върху плочата. За вечеря маса представени с филийка хляб и салата от пресни зеленчуци и билки.

Ние правим сочен патладжан с мляно месо, печен в пещ

Е готова да разгледа ястието може да бъде различен. Използвайки метода, както е описано по-горе, вие ще получите много питателна храна, която е сигурен, че ще се ползва от цялото си домакинство. Въпреки това, такъв блюдо за някои готви може да изглежда сух. Във връзка с тази оферта, за да го малко по-различно. За това ние трябва:

• търг пилешки гърди - 500 г;
• лук - 2 малки глави;
• ориз варено дълго - около 2 големи лъжици;
• смлян черен пипер и морска сол - за да използвате по своя преценка;
• сирене - около 120 грама;
• пресни домати - 2 бр; средна.
• сочен морков - 1 бр.
• калории майонеза средна - около 90 г;
• зехтин - около 35 мл.

лечение на продукти

Juicy патладжан във фурната с месото трябва да бъде изготвен в етапа. Основната зеленчуци се обработват по същия начин, както в vyshepredstavlennom на рецепта. Тя се промива, суши се разделят на две, премахване на сърцевината, осолени и се съхраняват в тази форма в рамките на час.

Както за пълнене, се получава малко по-различно. Пилешки гърди промива и се пречиства от костите, кожата и след това пулверизирано в смесител заедно с първата крушка. След това, се преминава към обработката на други съставки.

Long малко варен ориз (около 10 минути) и се разклаща силно. Бланширайте доматите, отстранете кожата и се превръщат в пюре. Морков настъргва, а останалите нарязан лук кубчета. Също така отделно нарязани сирене на тънки филийки.

Пригответе плънката

За да получите вкусна и нежна патладжан във фурната с месото, плънката трябва да бъдат подложени поотделно на топлинна обработка. В тиган със зехтин пържат лук и моркови. До тях изложи на пиле кайма, който е предварително сол и черен пипер.

Сотирайте съставките на среден огън, като ги добавите към кашата от домати и се задушава за известно време. След пълненето е готов, той се отстранява от плаката и се въвежда варен ориз зърнени култури. Ако е необходимо, той може да добавете нарязаните зеленчуци.

Процесът на формиране, термообработка

Преди да се пече патладжан във фурната с месото, правилното им форма. В зеленчуци, лишени от горчив от сол разпространението на пълнежа, която на свой ред е покрит с мрежа майонеза тънки. След това, полу твърдо сирене табела е поставена.

В тази форма, патладжан изпратен във фурната. ги Печете около 20 минути. Такава кратка термична обработка на зеленчуци се дължи на факта, че всички съставки, използвани за приготвяне на ястия, почти напълно готова. Просто трябва да се изчака, докато патладжанът ще бъде най-мека.

Ние служим за празнична вечеря на

Както можете да видите, няма нищо по-трудно да се пече патладжан с месо и сирене на фурна. След термична обработка на това ястие се е разпространил в чиния и се представя на празнична вечеря с филия хляб и салата зеленчуци.