Inzhirovoe сладко - най-доброто допълнение към пиенето на чай зимния

За жителите на страната ни по-запознати смокини в изсушен вид: сушени плодове могат да бъдат закупени почти навсякъде (и на пазара на плодове и в супермаркета), и по всяко време на годината. Някои все още не осъзнават, че има пресни смокини, а това е изключително вкусна и здравословна плодове. Ако сте били на Абхазия, например, най-вероятно е имал възможност да се опитаме сега inzhirovoe сладко. Там той е достатъчно популярен, и много за него знам. И ако се опитате отново, вече ще избере да се насладите на този деликатес повече и повече. Тези, които никога не яде, и тези, които успяха да се влюби в сладко от смокини, рецептата е предложено в тази статия, че е много полезно. В крайна сметка, за да се подготви една прекрасна храна сами по себе си е модула, най-важното - да избера най-подходящия плод.

Jam трябва да се вземат най-зрели, но не perespevshy смокини. Най-хубавото е, ако този сорт е бял, а не лилаво (макар и при липса на избор, и е подходящ). 1 кг плодове вземат от следните компоненти:

• захар - килограм;
• вода - 2 чаши;
• лимонена киселина и малко ванилия.

Първо е необходимо да се готви на сиропа от каза вода и захар. Изплакнете смокини, пробива с клечка за зъби или вилица на няколко места (така, че плодът не се спука по време на готвене и по-доброто усвояване на сиропа). Изсипете смокини захарни сиропи, и се оставя на хладно място за един ден. На втория ден от плодовете на притегляне, и се вари сиропа и се готви за около половин час, след което ги залейте смокини и се оставя за още един ден. Сега тиган със сиропа, без да се вземат плодовете да се сложи на бавен огън и варете, докато направи. Преди края на готвенето добавете ананаса на върха на ножа и щипка-две от ванилия. Inzhirovoe Hot сладко се изсипва в стерилизирани буркани и навивам. Увийте ги да се охлади, след което я извадете на хладно и тъмно място за съхранение.

Има и друга интересна рецепта. Сега ще се научите как да се направи сладко от смокини, без добавяне на вода, но с по-пикантен компонент. За подготовката ще ви трябва:

• килограм захар и смокини;
• Бренди (тук е, тази специална съставка).

Моите смокини, ги подсушете, обелени и нарязани на 4 части. В голяма купа Поставете резените смокинови слоеве, ги поръсени със захар и поръсване малко количество ракия. Направи го по-добре през нощта, за продукта, за да настояват нощта. И в сутрешните смокини нека достатъчно количество сок, а вие може да пристъпи към незабавно готвенето. Огънят трябва да бъде малка, в противен случай inzhirovoe сладко започва да се балон, или по-лошо, да изгори. Кук, като се разбърква от време на време, докато омекнат. Решен е проста: сиропа трябва да се покрие и прозрачен кехлибар (кехлибар-розово, лилаво, ако се приемат разнообразие) и плодовете - мека. И, разбира се, на аромата ще бъде фантастично! Миризмата на смокини с нотка на коняк. Затварянето на същите, както и в предишния случай, горещо.

Много често inzhirovoe мармалад се приготвя с добавянето на компоненти като дюля (тогава плодът трябва да бъдат взети в равни пропорции), орех (получите реална ориенталски лечение!) Или просто с лимон. Можете да експериментирате и да изпробват една от следните опции: Оказва се особено добре с ядки. Насладете се на чай!