Jam круши с портокали рецепти, готварски техники

Много домакини обичат да добавите към познатите ястия, нови съставки, като така се получава специален вкус и цвят. Дайте ново качество класически конфитюр Grushevoi може да е различен, ние ще го направим с помощта на портокал - плодът с отличен цвят и аромат. Има няколко рецепти, които предлагат някои от тях.

Как да се подготвите сладко круша с портокал

Вземете продукти в следните суми:

• един килограм круши;

• килограм захар;

• една голяма сочна оранжево.

Моите круши и премахване на ядро. Ако кожата е много дебела и груба, по-добре е да се премахне. Нарежете плодовете на кубчета или филийки - колкото искате. Изчистване на оранжевото и извадете семената, а след това се нарязва на кубчета. Преработени плодове прибрана в контейнер за готвене, напълнете с захарта и оставете за през нощта, така че те нека сока. Ако круша е твърде трудно и на сутринта няма да даде сок в достатъчно количество, за да добавите към купата с плодове смес от една чаша вода и поставете в чиния. Боядисват заври, намалете пламъка и продължаване на готвене за около един час, или така. През цялото това време, извадете от повърхността на пяната и се разбърква. Когато крушите конфитюр с портокалов готов, горещо се разлагат на своите банки. Тя трябва да има гъста, сладка и много хубаво за гледане.

С пикантен вкус

Нека се опитаме да се готви на конфитюр от круши с портокали по различен начин. За да получите един необичаен вкус, просто добавете някои подправки и малко технологичната промяна на готвене.

Освен обичайните съставки (0.5 кг круши същите портокали, 1 кг захар), подправки, необходими - ванилин (щипка) и канела (чаена лъжичка).

Измитите небелени круши и се нарязва на малки кубчета. С портокалова кора и нарязани по същия начин. Преработени плодове и захар в тиган и сложи микса. Ние си запазваме докато парчетата плод няма да даде сок. След това добавете подправките и разбъркайте. Ние поставяме на котлона и варете на слаб огън, докато заври. Сега отстранете пяната, се готви за още 15 минути и отстранете от огъня. Когато се охлади, се връща на котлона и се вари, докато готвят за около половин час.

В multivarka

конфитюр от круши с портокали-лесните за приготвяне в multivarka. Ако имате този универсален тиган, ако сте готови. Това ще изисква да се вземат по ½ кг круши и портокали и един килограм захар.

Моите портокалите, нарязани на кръгчета, обелват той не стреля. Всеки кръг се намали наполовина. В основата крушите и нарязани на филийки. Ние добавяме плодове и захар в купа и Multivarki включва "закаляване" за половин час. Готови сладко круши с цвят оранжев кехлибар и има вкусни вкус

Гответе с няколко докосвания

Сега се подготвят хубава конфитюр филийки с деликатен аромат и чист вкус. Целият процес ще отнеме общо много време, въпреки че мрежата ще трябва да прекарват не повече от един час.

Списък на съставките:

• килограм твърди зрели круши;

• половин портокал;

• две чаши вода;

• килограм захар;

• половина часа. л. сол.

Внимателно моите круши, всяка намали наполовина, ядрото се изваждат, и премахване на опашката съцветие, нарязан на половин сантиметър дебелина, поставени в гърне с подсолена вода, в зависимост от няколко минути, след което се излива във вода.

Контейнерът за подготовката на излее вода и поставете в чиния. След кипене, за извършване на минимална огъня и постепенно се добавя захар (100-150 г), като се разбърква непрекъснато. Когато цялата захар е въведен и се вари още 5 минути, след което се разпространи и в произтичащите от круши сироп. След кипене за поддържане на топлина в продължение на 7 минути, след това извадете от плоча, капак или кърпа кърпа и оставете да се влеят в продължение на 8 часа. След това, на ястията от конфитюр отново поставят на огъня и се вари в продължение на 7 минути, извадете и оставете отново в 8:00. Повторете стъпки от три пъти. В последния запис добавяне тънко нарязан небелени оранжево и варете още 25 минути. проверка на готовността сироп капеше в контейнер на студена вода. Ако спадът се е разпрострял и цялото падна на дъното, може да бъде изключен и отстранете засядането круша с портокали от печката.

Два съвета

Рецепти рецепти, но има и други трикове, които не могат всички домакини знаят.

Какво круша изберете

Jam е най-добре да изберете плодове късните сортове с твърда плът. Във всеки случай, плодовете не трябва да бъде презрели, без повреди, с еластична кожа.

Какво се готви

За да се задръсти круши с портокалов не гори и не се придържат към тиган и варете трябва да бъде от алуминий или мед басейн.