Mango - оригиналният плода

Mango - плод, който постепенно набира място в сърцата ни и в кухнята. Той е един от най-добрите представители на тропически плодове в света. Към днешна дата, има повече от 300 вида манго. Плодът е станала толкова популярна, че има все повече и повече нови видове и сортове. Но има един недостатък - че е много трудно да се определи неговата зрялост, тъй като понякога зелен на външен вид на плодовете ще бъде по-мек и сладък, отколкото жълто. Но все пак, когато купувате манго плодове, как да изберете най ripest?

Има един начин, по който може да ви помогне в това - да вземе плода в ръката си и я помирише в интегралната област. Трябва да почувствате леко плодов аромат (неузрели манго няма да миришат) и натиснете леко върху плода - той трябва да бъде гъвкава. Обърнете специално внимание на кората - тя трябва да е лъскава и гладка. Но ако къщата ви направя откриете, че неузрели плодове - не се притеснявайте. Увийте го в тъмна лист хартия и се поставя в топло и тъмно място в продължение на около една седмица. През това време той узреят и ще ви зарадва със своята вкус. Не го сложете в хладилника за зреене - когато този процес е много бавен или дори може да спре.

Mango - плодове като изключително широк спектър от полезни свойства. Той е богат на витамини А, В, С, D, Е. Но мултивитамини състав - това не е основното предимство на манго. Този плод е богат на аминокиселини, които са известни като съществен - това са аминокиселини, които не са в състояние да разработи човешкото тяло и може да се получи само от храна.

Mango - плодове, полезни свойства, които все още са обект на проучване и се добавят. Неговите производни се използват широко в медицината. Ако го използвате със сол и мед - едно отлично средство за диария, дизентерия, хемороиди. Манго да помогне за облекчаване на нервно напрежение, помага да се подобри настроението, помагат в справяне със стреса. Също манго - плод, който се смята за отличен афродизиак.

Но медицината се използва не само манго маса, както и неговите листа. От тях се приготвя бульон, който помага в случай на проблеми с остротата на зрението и диабет, както и укрепва сърдечно-съдовата система. Тази отвара е полезен и за тези, които имат разширени вени заболяване. Mango семена, използвани за лечение на астма. Ако редовно се хранят с манго, ще забравите за киселини в стомаха завинаги.

Но чрез консумиране на храна манго, не забравяйте, че не всички хора, той показва, че има противопоказания:

• Чисто манго задължително ръкавици. За много хора, кора манго е силен алерген, въпреки че месото на алергия обикновено води.
• С преяждане неузрели плодове може да бъде крампи, раздразнение на лигавицата на стомаха.
• С преяждане узрели плодове може да бъде запек, копривна треска, а дори и треска.

Както можете да видите, въздействието върху тялото на плода може да бъде protivochivym. В тази връзка, че е трудно да се намери най-много специфична, тъй като манго плодове.

Как да изберем рецепта на този южен плод? За да започнете, трябва да се почисти. Това се прави по специален начин - трябва да направим две разфасовки от двете страни до mozhnog беше лесно разделен на 2 части от манго. След това премахнете семена и маса директно на разреза на кожата могат да бъдат нарязани на кубчета, и след това да се обърнат наопаки половин манго, можете да получите таралеж. Сега можете да се яде манго. Когато топлинно обработено плодове губи почти всички свои полезни свойства, така че е препоръчително да има сурови - целулоза може да бъде добавен към плодова салата в коктейл или просто яде с лъжица - не може да има свой вкус. Манго е идеален за украса, или готови ястия за готвене традиционно японско суши и ролки.

Най-важното, не забравяйте, че всичко трябва да бъде мярката - не преяждаме тази сочна сладка плът, той ще ви служи лошо обслужване и вместо добро ще получите червата разстройство. Ако сте любители на плодове, че е желателно да ги използвате редовно и винаги на склад.