Multivarka торта в заквасена сметана. Тайните и съвети за готвене.

Всяко семейство, със сигурност, има в магазина няколко доказани рецепта за торта. Ако вашият кулинарен прасенце няма "тайни" вкусни сладкиши или сте решили да разнообразят обичайното делничен ден необичайно ястие, ние предлагаме да се направи торта със заквасена сметана (рецепта multivarka). Той ще оцени аромата и вкуса на домакинството, и ще се насладите на бързината и лекотата на подготовка.

необходими съставки

За да се подготви на тортата в multivarka със заквасена сметана, имате нужда от прости и познати продукти. Така че добре тази рецепта - всичко необходимо, може да се намери в хладилника.

• Пшенично брашно - половин чаша.
• Сметана - едно стъкло.
• Захар - една чаша.
• Масло (може да замени маргарин) - 75 грама.
• Две кокоши яйца.
• А щипка сол.
• Щипка сода за хляб.
• Печене прах - една чаена лъжичка.
• Пудра захар (за доливане).

Готвене тесто

В голяма купа (така че е удобно да се месят тестото по-късно) се раздели на две яйца, добавете захарта и поставете чаша заквасена сметана. Разбъркайте. Маслото се препоръчват да се стопи на водна баня или в микровълнова фурна. Между другото, ако маслото е не, добре и редовно маргарин. Опитен домакиня се каже, че вкусът на десерта тази смяна няма ефект.

Следваща ще използва кухненски помощници "." На С помощта на миксер разбийте тестото, докато зърната на захар, за да се разтворят напълно. След побой, че е време да се добавят сухи насипни съставки. Пресейте брашното директно в течна маса постепенно разбъркване. Ще раздробят солта, същото количество сода и една чаена лъжичка бакпулвер. Ще донесе на тегло, докато стане хомогенна. Не се страхувайте, че тестото е прекалено хрема. В класическата рецепта "тортата в multivarka в крем" тестото трябва да бъде така.

Готвене multivarku

Много често, когато стопанката си представим да се готви торта със заквасена сметана в multivarka, има логичен въпрос: "Дали масло на повърхността на чашата е необходимо?" Преживяно домакинята, които многократно се е опитал тази рецепта, се казва, че маслото не е необходимо да се смазва всичко. Като част от тест вече и така тя съдържа достатъчно количество мазнини, така че се придържа към стените на съдовете за готвене го няма.

Така че, когато тестото е готово, той трябва просто да се излее в купата Multivarki. Как да готвя торта в multivarka със заквасена сметана, кой да изберете режим на готвене? Ако си умен кухня "помощник" има възможност да прояви температура за печене, а след това - един щастлив човек. Ако имате само един стандартен режим "печене", където можете да зададете само тавичка, а след това в този случай ние препоръчваме да се сложи 30-40 минути. Препоръчително е да изберете времето, малко по-малко от желаното. Преекспонирам тортата е много проста.

Както и в случая с конвенционалните печене фурна на тортата трябва да провери готовността чрез шишчета или мачове. Отворете капака внимателно Multivarki, пронизва баницата на няколко места и да видим дали има следи от наводнения тесто. Ако мачът е чиста и суха, следователно, вашата храна е напълно готов.

Украсете и сервирайте

След тортата в multivarka заквасена сметана е готов, той трябва да се прилага от известно време, за да "почине". Когато се охлади леко, включете купата и премахване на десерта на табелката. Подготвя торта със заквасена сметана в multivarka много бързо и лесно. Сервирайте тя може да бъде всяко сладко допълнение: Поръсете с пудра захар и украсете с плодове, конфитюр, мармалад или шоколад паста.

Много чести вариант - с пудра захар. Да отворим една малка тайна. Можете просто да се поръсва с пудра цялата горна част от пая. И можете да използвате формите за печене, готови шаблони за десерти и да направи необичайно украшение.

Ако ръката не е специален сладкарски изделия "неща" за декориране на десерти, след което можете да направите своя собствена шаблон. От конвенционален твърд картон нарязани желаната форма (сърца, звезди, листа, цветя и др. D.), да проби на утайка шаблон и се поръсва с пудра захар. Когато го махна, ще имате красива модел. Между другото, тези шаблони могат да се използват повече от веднъж.

Опции с пълнеж

Торта могат да бъдат получени не само "празен", но също така и с различни пълнежи. Най-често това е ябълки, круши, сливи и други плодове. Течни попълване пай няма да работи. За да пълнежа пай, трябва да бъдат предварително измити и нарязани плодове на филийки. Да се определят на дъното на купата Multivarki приготвя плънката и Изсипете сместа отгоре. Самият пълнеж се разпределя вътре в утайката.

Можете също така да подготви пай с горски плодове. Важно е да се помни, че когато използвате замразени плодове, а след това се разпространява в купа не трябва размразяване. Така ще бъде и по-гъста време на печенето и да даде най-малко сок.

Ако решите да се направи торта с ядки и сушени плодове, те могат да се добавят към вече тестото по време на смесването на основните съставки. Ако искате шоколадова торта, след което добавете тестото няколко супени лъжици какао на прах и парчета от шоколадови изделия.