"Narine" (квас) инструкции за използване на млечнокисели бактерии в дома

"Narine" - Starter (инструкции за употреба на продукта ще бъдат представени малко по-късно), въз основа на млечнокисели бактерии, с помощта на които можете да вземете у дома кисело мляко, кисело мляко и други ферментирали напитки.

Имоти съставка и неговото действие

Подготовка на квас "Narine" отнема твърде много време. Въпреки това, много домакини често използват този продукт, за да се създаде вкусно, и най-важното, полезни млечни напитки. След кисело мляко извършва въз основа на редовен мляко с използване на млечна киселина бактерии, повишава активността на Ешерихия коли (нормална), инхибира гниене microprocesses и условно патогенни флора в червата, неутрализира токсини и странични ефекти на различни лекарства, и също така стимулира подвижността на храносмилателните органи, и увеличаване на съдържание кръв хемоглобин, като по този начин повишаване на имунитета на организма.

"Narine" (квас) инструкции за употреба на живо лактобацили

Както бе споменато по-горе, при условие, стартер се използва широко за получаване на домашно кисело мляко и други ферментирали напитки. Все пак трябва да се отбележи, че за да се направи такъв продукт за най-кратко време няма да работи. В крайна сметка, за да стане полезни бактерии се размножават активно, те трябва да се дава на всички благоприятни условия. Ето защо кисело мляко се прави на два етапа.

Етап № 1. Метод за получаване на работата на квас

бутилка "Narine" трябва първо да си купите, за да създадете полезни ферментирал напитка мляко. Квасът в multivarka направи много по-бързо, така че ние ще използваме тази кухня приспособление за вземане на кисело мляко. Неговата купа, както и всички други инструменти, използвани трябва да бъдат стерилизирани. Капацитетът е необходимо да се излива половин литър обезмаслено мляко и се загрява до температура от 43-45 градуса. Освен това, топла напитка в размер на една супена лъжица необходимо да се излива в бутилка с лактобацили, разбива добре и се поставя обратно в multivarku към останалото мляко. Добър Mix продукта, те трябва да бъдат затворени и се оставя за 12 часа. По-нататъшната работа се изисква да определи в контейнера за закваска стъкло се поставя в хладилник и се оставя да престои в продължение на 120 минути. След този период, вискозен продукт може безопасно да се използва за създаване на домашно кисело мляко.

Етап № 2. Метод за получаване на ферментирал млечен продукт

При спазване на всички по-горе правила, трябва да имат работа "Narine" -zakvaska. Инструкции за употреба на такива суровини е много проста. За да се подготви кисело мляко в multivarku трябва да налее литър нискомаслено мляко, то се загрява до 43-45 градуса, а след това да се сложи 1-3 супени лъжици предварително подготвени квас, разбърква се добре и се оставя да престои при затворен капак в продължение на 6-8 часа. Освен това, напитката трябва да се излива в стъклен контейнер и поставя в хладилник в продължение на 3 часа. След този период, кефир ще бъде напълно готов за употреба.

Трябва да се отбележи, че "Narine" (мая) инструкции за употреба на което е описано по-горе, трябва да се съхраняват в камерата за охлаждане не повече от 10 дни, а киселото мляко от него не може да се съхранява в продължение на повече от два дни.