Може би всяка жена знае как да направите вкусно готвене ovoschnoya. Но ако не разполагате с вашата марка рецепта или търсите нови начини за приготвяне на това ястие, Следната статия ще ви помогне да попълните си готварска книга вкусна и сравнително прост начин да се подготви зеленчуци.
Зеленчукова огретен: рецепта (със снимки)
За храна, вие ще се нуждаете от следните съставки:
- 1 средно тиквички до 2 кг или по-малки;
- 1 малка патладжан;
- 2 средни домати;
- шепа гъби;
- 200 грама мляно месо по ваш избор;
- малка глава лук крушка;
- настърган твърдо сирене - колкото повече, толкова по-добре;
- подправки и сол.
Гъби, ако голяма, режат и се кипва. Лукът ситно котлет, поставени в тенджера и Браун на до златисто кафяво, след това добавете гъбите. Кук, като се разбърква за няколко минути. Тиквички кори и големи семена, нарязани на филийки, а след това същото трябва да се направи с патладжан. Зеленчуци със сол, и след това се поставят в тавичка отделните слоеве: първо, тиквички, след - патладжан, последвани от равномерно мляно пълни нарязани домати и лук с гъби. Ovoschnoya готвене ще бъде готов за 20 минути след определения срок, съдът се изважда от фурната, поръсете щедро с настърган кашкавал и го изпраща във фурната в продължение на пет минути. Вземете хубаво сирене кора.
Ovoschnoya готвене "Юг"
За получаване на вкусен ястие, изважда от хладилника:
- 1 тиквички с тегло 600-800 грама;
- 2-3 картофен клубен;
- масло - 3 супени лъжици.
- 2 супени лъжици пшенично брашно
- 2-3 супени лъжици мляко;
- 100 грама от раздробено сирене;
- 1 яйце, сол и подправки.
Тиквички и картофи, измийте и почистете, а след това нарязани на тънки филийки. чиния печене или тава (намаслена) Поставете зеленчуци, подправки и се поръсва със сол. След пригответе соса, с който зеленчук готвене придобиват уникален вкус: запържете брашното в масло (това е най-добре в малка тенджера), след като изсипете млякото и оставете да къкри за известно време, докато течността се сгъсти. Охладете леко и се добавят яйце, сол. Този сос да излее зеленчуците, поръсва сирене в горната част на съда и го изпраща във фурната за 20 минути.
Зеленчукова готвене с мляно пилешко
Какво може да бъде по-добре от комбинация от зеленчуци и крехко месо от домашни птици? За да се подготвите красива и вкусни ястия получавате от инвентара си:
- един фунт мляно пилешко;
- голям лук крушка;
- 2 големи зрели домати;
- 1 бр. картофи и чушки;
- двойка крем лъжици, достатъчно твърд настъргани сирене - 100-150 грама, подправки и растително масло.
Внимателно нарежете лука - това може да бъде направено в блендер или кафемелачка (или просто нарежете с нож). Смесете масата с мляно пилешко, сол и се поръсва с черен пипер и подправки могат да бъдат предприети за месо. Домати и чушки малък рушат и картофи решетка. Всичко малко сол. В тавичка изложи на първия пълнеж, картофено смес върху пипер и домати. Изсипете крема, щедро поръсете сирене и го изпраща във фурната до кафяво (зададената температура в рамките на 200 градуса). След 30-40 минути ovoschnoya готвене готов. Тя може да се прилага към таблицата със заквасена сметана или кисело мляко и пресни зеленчуци салата. Тъй като ястието се приготвя от който и да е от зеленчуци, можете да вземете и моркови и карфиол и тиквички и патладжан.