Вкусни и красиви "лодки" на патладжан

Със сигурност много от вас знаят как да готвят бързи и вкусни "лодки" на патладжан. В крайна сметка, това ястие е прост и лек зеленчук вечеря, което е малко повече от половин час и не изисква голямо количество скъпи и странни продукти. За тези, които не знаят как да се готви една красива и вкусна храна, помислете рецептата по-подробно.

Патладжан-лодка, печен в пещ: подробна рецепта

Необходими съставки:

• пиле - 300 гр;
• гъби - 160 г;
• лук са малки парчета - 2;
• сортове сирене - 100 грама;
• пресни билки - голям куп;
• Младият патладжан - 3 бр;
• ниско съдържание на мазнини майонеза - 120 г;
• сол, ароматни подправки, червен пипер - на вкус и преценка;
• червени зрели домати - 3 бр;
• слънчогледово масло - 65 мл (за пържене).

Метод за получаване на пълнежа

"Лодки" патладжан печен в duhovochnom кабинет много бързо. Ето защо, пълнене е най-добре за тях да се подготви такава, която не изисква продължителна термична обработка. За тази цел, ние решихме да използваме пиле. Трябва да се има в количество от 300 г, старателно измити, отделени от костите и кожата и след това фино котлет заедно с обработените гъби.

За да "лодка" от патладжан с гъби се обърна по-ароматен пълнеж препоръчва да се пържат на газовата печка. Към това трябва да е топъл тиган, да го излее в масло (слънчоглед) и сложи парчетата пиле с гъби и нарязан лук. Освен това и пържени продукти, се изисква, както и щедър вкус със сол, черен пипер, билки и ароматни билки.

обработка на зеленчуци

"Лодки" Патладжан желателно изработен от средни и малки зеленчуци, които имат мека кожа. Те трябва да бъдат добре измити, нарязани на дръжката и пъпове, и след това се разделят на две надлъжно и премахване на сърцевината. В резултат на тези действия, трябва да получите някои "лодки" с не дебели стени. Той също така се нуждае от отделен измиване червени домати и ги нарежете на филийки (ако доматите са големи, нещо на polukruzhochki).

композиране на курсове

Когато всички компоненти са готови храни, трябва да се пристъпи към неговото образуване. За да направите това, поставете патладжан "лодката" в тигана, а след това ги напълнете с предварително пържени пълнени с пилешко, лук и гъби. Освен това, съставки трябва да бъдат покрити с дебел слой от майонеза. Към обяд е по-мек, също така е необходимо да се добавят пресни резенчета домати и настъргано сирене.

топлинна обработка

"Лодки" Патладжан трябва да се пекат в duhovochnom килер около 35 минути. Това време е достатъчно, за да се гарантира, че зеленчуците са меки и сиренето се разтопи, образувайки вкусна капачка.

Как да се доведе до масата

Тези зеленчуци с гъби плънка и пиле трябва да бъдат представени в таблицата, само когато е горещо. Но преди това патладжан "лодка" се препоръчва да се нарязва на порции и да осигури на плочи. Има и такава необичайна и красива чиния трябва да представи свеж бял хляб и пресни билки.